Bloemkool in de oven. Ongewone Recepten

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Van bloemkool kun je veel originele gerechten bereiden die de tafel zullen versieren. Ze zijn niet alleen ongebruikelijk, maar ook lekker en gezond. Over de eigenschappen van dit product is al veel gezegd. Laten we het daarom hebben over hoe bloemkool in de oven wordt gekookt. Het kan op veel manieren worden gebakken, elk op zijn eigen manier interessant.

Om te beginnen met een eenvoudig recept. We nemen kool en demonteren het in bloeiwijzen. Het kan vooraf in water met een beetje zout worden gedompeld om eventuele insecten te verwijderen.

Zet dan een bak water op het vuur, als het begint te koken, dompel je de bloemkool erin. Kook ongeveer 3-4 minuten.

Het belangrijkste is om niet te gaar te worden, zodat het niet te zacht wordt. In de tussentijd moet je het beslag bereiden door een ei en een eetlepel (zonder glaasje) bloem te kloppen. Schenk apart crackers.

Zet een koekenpan op het vuur en voeg er plantaardige olie aan toe. Gooi de kool in een vergiet. We nemen elke bloeiwijze en dopen deze in beslag, en dan incrackers. Doe het in een koekenpan en bak het goudbruin. We nemen een bak om te bakken en doen er bloeiwijzen in. Bestrooi met kaas erover en zet in de oven. Bak ongeveer 5-7 minuten. Bloemkool in paneermeel is lekker en sappig. Serveer gegarneerd met groen.

Bloemkool in de oven kan op een originelere manier gekookt worden. Om dit te doen, heb je een hoofd nodig van niet erg groot formaat. Je moet ook ongeveer 600 gram gehakt bereiden (je kunt elke nemen), een wortel en ui, kaas (100 gram), 150 milliliter zure room of mayonaise, zout en eventuele peper.

Kook hele kool in lichtgezouten water (6-8 minuten). We halen het uit het water en leggen het opzij. Snijd ondertussen de ui en wortel fijn (je kunt een rasp gebruiken) en fruit ze met toevoeging van eventuele olie. Meng ze met gehakt, voeg kruiden toe (optioneel).

Nu nemen we een koolkop en vullen de ruimte tussen de bloeiwijzen met gehakt. We vullen alle holtes goed, dan wordt de bloemkool in de oven heerlijk en sappig. Leg het dan op een met folie beklede bakplaat. Bestrooi de kool met mayonaise of zure room, waaraan u kruiden, kruiden of specerijen kunt toevoegen. We wikkelen de folie in en leggen deze 40 minuten in de oven op 180 graden. Open daarna de folie, bestrooi met geraspte kaas en wacht tot er een mooie korst ontstaat. De bloemkool is klaar in de oven.

Nou, als je snel een heerlijke snack wilt bereiden, gebruik danvolgend recept. We demonteren de kool in bloeiwijzen en laten hem drie minuten in kokend water zakken. We halen de overtollige vloeistof eruit en laten deze weglopen. Voeg geraspte wortelen, uien gesneden in halve ringen, knoflook door een pers, gehakte kruiden en hete pepers (optioneel) toe. We nemen zout, kristalsuiker, plantaardige olie en azijn. De hoeveelheid is naar smaak aan te passen. Meng alle ingrediënten goed. We verwijderen het gerecht in de koelkast. Bloemkool in Koreaanse stijl is klaar in 12 uur. Het kan als aperitief bij elke ma altijd worden geserveerd.

Bloemkool kan worden gebruikt om veel heerlijke gerechten te maken. Ze zullen ongebruikelijk en nuttig zijn. Hoe korter de warmtebehandeling, hoe meer vitamines behouden blijven.