2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Je kunt kipfilet op verschillende manieren vullen. Vandaag zullen we naar twee opties kijken, waarvan er één in de oven wordt gebakken en de andere in een pan wordt gebakken. Het is vermeldenswaard dat beide gepresenteerde gerechten erg lekker, sappig en mals zijn.
Gevulde kipfilet: recepten voor verschillende gerechten
1. Heerlijk voorgerecht met kaas en spek
Vereiste ingrediënten:
- gekoelde kipfilet - 1 heel stuk;
- kaas - 150 g;
- boter - 125g;
- verse groene uien - 1 middelgrote bos;
- fijn keukenzout - naar smaak toevoegen;
- gemalen piment zwarte peper - naar smaak toevoegen;
- bacon - 3 grote plakken.
Bewerking van hoofdingrediënt
Alvorens de kipfilet met kaas en spek te vullen, moet deze zorgvuldig worden verwerkt. Om dit te doen, moet je de hele gekoelde filet wassen en vervolgens drogen met servetten en de schil voorzichtig scheiden zodat de randen niet van het vlees komen. Als gevolg hiervanacties moet je een soort "pocket" krijgen. Daarna moet de filet gepeperd, gezouten en apart gehouden worden.
Verwerking van de vulling
Het wordt aanbevolen om kipfilet alleen te vullen met geurige en bevredigende producten. Om dit te doen, hebben we besloten spek te kopen, dat in dunne plakjes moet worden gesneden en in een pan moet worden gebakken. Vervolgens moet je zachte kaas op een apart bord leggen en het met een vork kneden samen met gesmolten boter. Voeg daarna fijngehakte groene uien en spek toe aan zuivelproducten.
Het gerecht vormgeven en bakken
De resulterende geurige vulling moet voorzichtig in de "zak" van kippenborsten worden geplaatst en vervolgens op een ingevette bakplaat worden gelegd en 40 minuten in de oven worden gebakken. Na de warmtebehandeling moet wit pluimveevlees in porties worden gesneden en geserveerd met een bijgerecht.
2. Recept voor Gevulde Kippenborsten met Kaas, Kruiden en Knoflook
Vereiste ingrediënten:
- verse dille en peterselie - klein bosje elk;
- harde kaas - 175g;
- kippenborsten - 600 g;
- magere mayonaise - 145 g;
- grote verse knoflook - 2 teentjes;
- zout, zwarte peper, paprika en gedroogde basilicum - naar smaak toevoegen;
- geraffineerde zonnebloemolie - voor frituren;
- broodkruimels - ½ kopje.
Vleesverwerking
Om zo'n gerecht te bereiden, moet je de kipfilet wassen, verwijder voorzichtig het velen verwijder de botten en snijd ze vervolgens in grote stukken en sla ze met een hamer tot er dunne lagen ontstaan. Daarna moet het vlees worden bedekt met paprika, zwarte peper, gedroogde basilicum, zout en apart worden bewaard.
Het vul- en vulproces voorbereiden
Vulling voor zo'n gerecht moet worden gemaakt van een mengsel van gehakte verse kruiden, geraspte kaas, knoflook en magere mayonaise. Vervolgens moet je beginnen met het vullen van de filet. Het is vermeldenswaard dat het vullen van kipfilet heel eenvoudig is. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het geurige mengsel in het midden van de gebroken laag te plaatsen, het in een envelop te wikkelen en in paneermeel te rollen. Naar analogie zijn alle andere producten gemaakt.
Warmtebehandeling
Dit gerecht moet worden gebakken in een pan met zonnebloemolie. De kooktijd voor dit product op een gasfornuis is ongeveer 10-13 minuten per kant.
Serveer de borst gevuld met geurige ingrediënten op tafel samen met het bijgerecht terwijl het heet is.
Aanbevolen:
Waarmee broodjes worden gemaakt: recepten voor vullen en kooktechnologie
Sushi en broodjes zijn een van de favoriete gerechten, niet alleen in Japan, maar over de hele wereld. Als het je zelden lukt om van dit product te genieten in een sushibar, maar je wilt je familie een plezier doen, dan kun je het zelf koken. Waar worden broodjes mee gemaakt en hoe kook je ze volgens alle regels? In het artikel staan alle mogelijke opties voor vullingen en tips van de meesters
Cannelloni vullen - een recept met verschillende vullingen
De Italiaanse keuken staat bekend om zijn passie voor pasta. We kunnen zeggen dat dit gerecht - in al zijn variëteiten - gewoon het massale karakter van het culinaire van dit land onderdrukt. Niet voor niets, bijtend, ironisch, spottend of vriendelijk - zoals je graag interpreteert - worden Italianen pasta genoemd. We moeten ze echter hun recht geven - van hun "pasta" creëren ze culinaire meesterwerken, die vervolgens door alle landen worden geleend (zelfs degenen waarvan de inwoners de Italianen met minachting plagen)
Hoe maak je gekonfijt fruit van mandarijnschillen: verschillende kookopties
Er zal toch zeker geen enkele persoon zijn die onverschillig is voor zo'n smakelijke en heldere citrusvrucht als een mandarijn. Niet iedereen weet echter dat niet alleen de pulp van dit product, maar ook de schil geschikt is om te eten. In dit verband hebben we besloten om u een stapsgewijze methode voor te stellen voor het maken van gekonfijt fruit van mandarijnschillen
Kipfilet onder een bontjas: opties. Recepten met kipfilet
Kipfilet onder een bontjas is een eenvoudig en smakelijk gerecht. Je kunt het koken voor lunch of diner, maar ook serveren op de feesttafel
Kipfilet met pruimen: verschillende kookmogelijkheden
Recepten die deze twee ingrediënten combineren (kip en pruimen) zijn erg populair. Hier zijn enkele van hun opties
