Avocado met ei: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Avocado is een lekker en gezond product dat steeds populairder wordt. Als een paar jaar geleden maar weinig mensen zich hadden voorgesteld hoe een avocado eruitziet, verschijnt hij tegenwoordig van tijd tot tijd in de keuken van bijna elke huisvrouw. Maar wat ervan te koken? Hoe het dieet te diversifiëren? Je kunt altijd een avocado bakken met een ei. Trouwens, gerechten met deze ingrediënten zijn niet alleen gezond, maar ook bevredigend.

Hoe kook je een avocado met een ei in de oven?

Wilt u uzelf en uw dierbaren trakteren op een heerlijk en exotisch gerecht? Probeer een avocado met een ei te bakken. Het is heerlijk, bevredigend en vooral dieetvoedsel. Om te koken heb je nodig:

• avocado (groter is beter);
• twee kippeneieren;
• wat kaas;
• kruiden en specerijen naar smaak.

Was eerst de avocado, snijd hem doormidden, verdeel hem in twee helften en verwijder de pit. Vervolgens wordt met behulp van een lepel het vruchtvlees eruit getrokken zodat een ei in de gevormde uitsparing past.

Doe wat kaas in het gemaakte "gat" (fijngehakt of geraspt), voeg kruiden toe. Breek het ei, scheid het wit van de dooier. Giet het eiwit voorzichtig in de uitsparing, zout en stuur het 10-15 minuten naar de voorverwarmde oven op 200 graden. Haal vervolgens de reeds licht gebakken avocado eruit en leg de dooier voorzichtig op het eiwit. Het gerecht wordt nog 5-10 minuten naar de oven gestuurd. Volgens dit recept kan avocado met ei worden bereid als heerlijk ontbijt of als origineel warm voorgerecht.

Gepocheerd ei met avocado

Dit gerecht is ook populair en ziet er origineel uit. De lijst met ingrediënten is als volgt (voor twee porties):

• twee eieren;
• twee sneetjes brood (volkoren is beter);
• avocado;
• kaas (Gruyère);
• 100 g tomaten (bij voorkeur cherrytomaten);
• kruiden (peper, zout, tijm, basilicum).

Een snack bereiden is heel eenvoudig.

• Bereid eerst de gepocheerde eieren. Zet een pan water op het vuur. Zodra de eerste bubbels op de bodem van de container verschijnen, moet het ei via een gedraaide trechter in het water worden gegoten. Het duurt ongeveer 2-3 minuten om te koken.
• Tijdens deze tijd kunnen de sneetjes brood in de broodrooster worden geroosterd. Snijd de avocado voorzichtig in plakjes, schep het vruchtvlees eruit met een vork en verdeel het over de toast.
• Doe gekookte eieren op brood, bestrooi met geraspte kaas, kruiden, specerijen.

Avocado en eiertoast moeten warm worden geserveerd. Het wordt aanbevolen om het bord te versieren met helften cherrytomaatjes (ze passen trouwens perfect bij de smaak van de sandwich).

Heerlijksnack met avocado en tomaat

Wil je de tafel decoreren met iets fleurigs, origineels en nuttigs? Probeer dit recept. Om te koken heb je nodig:

• 8 tomaten;
• 8 eieren;
• 2 avocado's;
• mayonaise (ongeveer 4 eetlepels);
• twee teentjes knoflook;
• drie theelepels azijn (beter om wijn te nemen);
• kruiden naar smaak.

Koken volgens het volgende schema.

• Eieren hard koken, schillen, snijden en in een mixer doen.
• Schil de avocado, verwijder de pit, snij in stukjes en voeg toe aan de eieren.
• De mixer doet ook mayonaise, knoflook, kruiden, azijn. Alles moet worden gemengd totdat een suspensie met een homogene consistentie is verkregen.
• Snijd de tomaten doormidden en bestrijk het oppervlak met het mengsel van avocado en eieren.
• Je kunt de bovenkant versieren met gehakte kruiden of uienveren.

Komkommer en avocado salade

Dit gerecht zal je behagen met een rijke smaak. De belangrijkste componenten van het gerecht zijn avocado, komkommer, ei (twee in totaal). Je hebt ook 2-3 teentjes knoflook, een beetje citroensap, plantaardige olie en kruiden nodig. Een salade bereiden is eenvoudig.

• Snijd de komkommers in kleine blokjes (als de vruchten jong en vers zijn, kun je de schil laten).
• Avocado's moeten ook worden geschild, ontpit en gehakt, en dan besprenkeld met vers citroensap.
• Hardgekookte eieren gepeld, fijngehakt.
• Knoflook moet fijn worden gehakt of erdoorheen gaanspadefoot.
• Nu kun je alle ingrediënten mengen, zout, peper of andere favoriete kruiden toevoegen, alles op smaak brengen met plantaardige olie.

Het gerecht is nu klaar om te serveren. Van bovenaf kan het worden versierd met gehakte greens, kwarteleitjes in tweeën gesneden.

Dieet Avocado Salade

Deze salade is ook populair, die opv alt door zijn licht pittige, pittige smaak. De lijst met benodigde producten is als volgt:

• vier eieren;
• twee avocado's;
• een beetje yoghurt voor dressing (je moet natuurlijk nemen, geen zoetstoffen);
• mayonaise (eetlepel);
• balsamico-azijn (onvolledige eetlepel);
• 1-2 teentjes knoflook;
• dunne lavash of paneermeel;
• kruiden.

Eerst moet je de eieren koken, ze schillen, het wit van de dooiers scheiden. De dooiers moeten met een vork fijngemalen worden. Van de avocado moet je ook de schil (en de pit natuurlijk) verwijderen en hakken. Trouwens, om ervoor te zorgen dat het vruchtvlees niet donker wordt, moet het worden besprenkeld met citroensap. Eekhoorns worden in kleine blokjes gesneden.

Nu kun je beginnen met het maken van de saus. Om dit te doen, worden mayonaise, azijn en yoghurt grondig gemengd, kruiden en gehakte (door een pers gehaald) knoflook toegevoegd. De saus moet tot een homogene consistentie worden gebracht. Trouwens, het is beter om het te koken en de salade 20-30 minuten voor het serveren op smaak te brengen. Het resulterende mengsel wordt uitgespreid op sneetjes brood of crackers. Je kunt er ook pitabroodjes mee invetten en vervolgens klein draaienrollen. Het gerecht is versierd met kruiden, geraspte dooier of groene uienveren.

Tonijnsalade

Schotel met avocado en ei kan gevarieerder. Veel huisvrouwen verwennen hun gasten liever met een exquise eiersalade met een ei. Hier is de productlijst:

• tonijn in olie (blik);
• avocadofruit;
• sla (bos);
• tien kwarteleitjes (u kunt 1-2 kippeneieren vervangen);
• kleine rode ui;
• een paar kerstomaatjes;
• 100g ongezoete yoghurt;
• kruiden;
• sap van een halve citroen;
• knoflookteen.

Om de dressing te bereiden, moet je yoghurt, kruiden, citroensap en knoflook in een blender mengen. Snijd avocado, ui, sla in kleine stukjes, voeg tomaten toe, snij in tweeën, tonijn en breng op smaak met voorbereide saus - het gerecht is klaar.

Je kunt avocado koken met ei, groenten, kaas, champignons, zeevruchten en vlees. Deze vrucht is een heerlijke toevoeging aan salades. Trouwens, meestal wordt er op zijn minst een beetje knoflook toegevoegd aan salades of andere avocadogerechten - deze producten vullen elkaar perfect aan. Proef, experimenteer en geniet van je eigen culinaire hoogstandjes.