Recept voor vakantiesalade "Snake"
Recept voor vakantiesalade "Snake"
Anonim

Salade "Snake" - een ongelooflijk smakelijk gerecht, dat in de regel wordt bereid op basis van ingeblikte rode vis. Het blijkt dat de traktatie erg mooi en spectaculair is dankzij de originele presentatie. Ze versieren de salade in de vorm van een slang met een keurige rij schubben.

Slangen Feestelijke Salade

Zo'n salade kan elke plechtige gebeurtenis versieren. Het gerecht is eenvoudig bereid, maar het blijkt erg mooi en smakelijk te zijn.

De volgende ingrediënten komen van pas:

  • aardappelen - 2 stuks;
  • eieren - 3 stuks;
  • kaas - 1 p.;
  • roze zalm uit blik – 1 b.;
  • komkommer - 2 stuks;
  • wortel - 1 st.;
  • olijven - 150 g;
  • slablaadjes - 6 stuks;
  • groen - takje.

Praktisch onderdeel

Het proces van het bereiden van de feestelijke salade "Snake" (de foto van de snack staat in het artikel) moet beginnen met de voorbereiding van de ingrediënten. Om dit te doen, moeten gekookte aardappelen en gekookte eieren worden geraspt. Als u een rasp gebruikt, is het ook de moeite waard om de smeltkaas te malen.

Het is noodzakelijk om de botten van het ingeblikte voedsel te verwijderen en het met een vork te kneden. Hak de voorbereide greens en de knoflook fijnhakken.

Daarna moeten alle resulterende componenten worden gemengd, gekruid met mayonaise en op slabladeren in de vorm van een slang worden gelegd. Op het lichaam van het dier moet je gesneden komkommers en olijven leggen. Gebruik gekookte wortelen als kroon en decor. De tong is meestal gemaakt van uien. Feestelijke salade "Snake" is klaar. Voor consumptie moet het twee uur op een koude plaats worden verborgen.

slangensalade versierd met komkommer
slangensalade versierd met komkommer

Nieuwjaarssalade "Snake"

Dit soort snack trekt aan met felle kleuren en een spectaculair design. Het is gewoon onmogelijk om de nieuwjaarssalade "Snake" niet te zien tijdens een feestelijk evenement. Bereid een snack van kippenlever, kaas en bieten, voeg wortelen, appels en walnoten toe.

Om de Slangensalade te bereiden, komen de volgende ingrediënten goed van pas:

  • kippenlever - 250g;
  • wortel - 1 st.;
  • bieten - 1 st.;
  • appels - 2 stuks;
  • kaas - 120 g;
  • walnoot - 65 g.

Voor snackdecor:

  • olijven - 150 g;
  • maïs - 150 g;
  • peper - 1 st.;
  • slablaadjes - 6 stuks

Het bereiden van snacks moet beginnen met het koken van groenten. Daarna moeten ze worden geplet met een rasp. Uien en wortelen moeten worden gebakken tot ze gaar zijn en voeg dan de lever toe, die eerder in kleine blokjes is gesneden, aan de pan. 5 minuten voordat u het vuur uitdoet, moet de inhoud op smaak worden gebracht met zure room.

wrijf een appel
wrijf een appel

Appels moeten worden geraspt,besprenkel met citroensap en bestrooi met kaneel. Kaas rasp ook met een rasp, hak de walnoot fijn. Voeg wat zure room en gehakte knoflook toe aan gekookte bieten.

Voordat je begint met het decoreren van de snack waaruit de slang is gelegd, is het noodzakelijk om slablaadjes in de voorbereide slakom te leggen. Snacklagen:

  • geraspte bieten;
  • lever en ui;
  • gebakken wortelen;
  • geplette appels.

Als de slang gevormd is, moet je hem gaan versieren. Van olijven kun je ogen maken, de nek bedekken met geraspte kaas en zure room gieten. Versier het lijfje met mais en olijven. De mond moet gemaakt zijn van een wortel en met behulp van peper een kroon uitsnijden en deze op de kop van het dier bevestigen.

slangensalade gegarneerd met maïs
slangensalade gegarneerd met maïs

Optie voor liefhebbers van zeevruchten

Zeesalade "Snake" is een voortreffelijk gerecht. In het ideale geval moet u voor de bereiding vers ingevroren inktvis kopen, die in karkassen wordt verkocht. Kies je voor gekookte diepgevroren rietjes, dan kan dit het gerecht bederven, waardoor het een merkbaar zure smaak krijgt. De "Slangensalade" wordt op twee manieren gevormd: door hem in lagen te leggen of door hem te combineren.

De volgende ingrediënten komen van pas:

  • inktvis in karkassen - 2 stuks;
  • eieren - 3 stuks;
  • zalm - 100 g;
  • komkommer - 4 stuks;
  • kaas - 2 stuks;
  • aardappelen - 2 stuks;
  • olijven - 4 stuks;
  • groen - takje.

Het proces van het bereiden van een smakelijke snack is meestalbegin met kokende eieren en aardappelen. Daarna moeten ze worden ingewreven met een rasp. Maal de greens, schil de komkommers en snijd ze in reepjes.

Inktviskarkassen moeten worden schoongemaakt en gekookt, met een beetje kruiden. Daarna moet gekookte inktvis in blokjes of reepjes worden gesneden. Snijd de rode vis in vierkanten en vervolgens in driehoekige schalen.

rode vis snijden
rode vis snijden

De volgende stap is het ontwerp van de snack. Leg de slang in een slakom in de volgende volgorde:

  • geraspte aardappelen;
  • ingelegde komkommers;
  • kaas;
  • gesneden inktvis.

Vet alle lagen in met mayonaise. Het lichaam van het dier moet worden ingesmeerd met een mengsel van kippeneieren en mayonaise. De bovenkant van de slang is versierd met zalmschubben, de ogen zijn gemaakt van olijven, de tong is gemaakt van groene uien, wortelen.

Aanbevolen: