2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
In de zomerse hitte komen vanzelf gedachten aan ijs bij me op. En als volwassenen er op de een of andere manier in slagen om de verleiding te weerstaan, dan houden kinderen niet op met erover te dromen. Wat moeten we doen? Hoe voorkom je schade door in de winkel gekochte producten met overtollige suiker en conserveermiddelen? De oplossing is simpel: we maken zelf ijs. Het is heel goed mogelijk om zelf een echte lekkernij te maken, zelfs als je geen speciale ijsmachine hebt.
Hoe maak je thuis ijs? Leer van een paar eenvoudige recepten.
Vanille-ijs
Als je besluit om thuis ijs te leren maken, probeer dan te beginnen met een klassiek ijsje. Je hebt de volgende producten nodig: een kwart liter melk, een kwart liter room, een paar eetlepels suiker, vier of vijf eidooiers, een beetje vanillesuiker. Laten we beginnen met het maken van een dessert. Kook en koel de melk, wrijf de dooiers in met suiker en vanille. Kloppen kan met een blender, maar ook handmatig. Giet de koude melk voorzichtig bij het eiermengsel en zet het mengsel op laag vuur. Roer af en toe tot het product dikker wordt. Haal van het fornuis, laat afkoelen en plaats in de koelkast. Maak na een tijdje verbindingslagroommengsel en breng het product over naar de vriezer. Schud het ijs om de paar uur en zet het weer in de koelkast.
Na verschillende herhalingen van deze procedure is een uitstekend zelfgemaakt ijs klaar.
Bevroren ijs
Als je wilt weten hoe je ijs zonder room kunt maken, probeer dan ijslolly's te maken. Neem vijfhonderd milliliter sinaasappelsap zonder vruchtvlees, honderd milliliter ananas en zes eetlepels suiker. Verwarm het sinaasappelsap in een waterbad, voeg suiker toe, wacht tot het volledig is opgelost en giet het ananassap erbij. Giet het mengsel in ijsvormen en vries in. Dit duurt ongeveer twaalf uur. Wanneer het mengsel een beetje dikker wordt tijdens het invriezen, voeg dan een ijsstokje toe aan elke vorm.
Aardbeienroomijs
Heb je ontdekt hoe je thuis ijs kunt maken en wil je nu experimenteren? Probeer een aardbeiendessert te maken. Je hebt drie dooiers nodig, een kwart liter melk en een kwart liter room, honderd gram kristalsuiker, twee glazen aardbeien en een beetje vanille-essence. Meng aardbeien met de helft van de suiker. Verwijder naar de koelkast. Combineer de dooiers met melk en suikerresten, verwarm, zonder te koken, zodat de massa homogeen wordt. Laat het mengsel afkoelen en breng het een paar uur over in de vriezer, af en toe roeren zodat de textuur glad en zacht is, zonder klontjes ijs. Voeg room, vanille,mix, leg aardbeien met suiker erop. Een kleurrijk en heerlijk dessert is klaar! Desgewenst kunnen aardbeien met een blender worden opgeklopt en direct aan ijs worden toegevoegd. Als je weet hoe je thuis ijs kunt maken, kun je je eigen recepten en smaakcombinaties bedenken. U hoeft zich geen zorgen meer te maken over schade en de zomerse hitte zal geen probleem meer zijn.
Aanbevolen:
Koffie met ijs: de naam van hoe je thuis kunt koken
Volgens talloze consumentenrecensies wordt koffie met ijs beschouwd als een van de lekkerste drankjes. Het is gemakkelijk te bereiden. Het enige wat je nodig hebt is koffie plus ijs. Daarnaast kan de drank worden geleverd met andere ingrediënten. Omdat het zowel op een warme zomerdag als bij koud weer even aangenaam is om te drinken, is het behoorlijk populair. Dit verklaart waarom veel consumenten geïnteresseerd zijn in wat de naam is van ijskoffie? Je kunt het zelf koken
Heerlijke desserts, of hoe je het leven zoeter kunt maken
Veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan om gekochte desserts op tafel te serveren. En absoluut tevergeefs. Om je familie of gasten te verwennen met zoetigheden, is het niet nodig om te rommelen met deeg, room en enkele uren aan het fornuis of de oven te staan
Hoe bak je zelf vlees? Thuis leren koken
Vleesgerechten waren en blijven de belangrijkste op elk feest. Ze moeten echter wel goed kunnen koken. Anders wordt het vlees droog en taai. Als je jezelf en je gasten op iets origineels en ongekunstelds wilt trakteren, gebruik dan de oven. Vlees bakken is niet zo moeilijk. Het volstaat om enkele basisregels te kennen. Als je ze volgt, zal het vlees erg sappig, geurig en zacht blijken te zijn
Toegestane en verboden voedingsmiddelen voor pancreatitis: een lijst met hoe u een menu kunt maken
Welke voedingsmiddelen zijn verboden voor een persoon met pancreatitis? Kenmerken van de ontwikkeling van de ziekte, de uitgesproken symptomen en vormen van ontwikkeling. Hoe de ziekte te elimineren door het dieet te veranderen en schadelijk voedsel te elimineren?
Samenstelling van ijs "Plombir" volgens GOST. IJs thuis van melk
Samenstelling van ijs "Plombir" volgens GOST. IJs thuis van melk. Wat is het verschil tussen roomijs en roomijs? Hoe kies je een dessert in de winkel? Stapsgewijze recepten voor het maken van klassiek ijs, maar ook ijs met gecondenseerde melk, Oreo-koekjes en Kit Kat
