Recept voor courgette in een slowcooker

Recept voor courgette in een slowcooker
Recept voor courgette in een slowcooker
Anonim

De eigenaren van zo'n geweldig apparaat als een slowcooker zijn gelukkige mensen, omdat ze niet veel tijd besteden aan koken en de gerechten erg lekker en gezond zijn. Het eerste dat in je opkomt bij het kopen van dergelijke apparatuur, is het koken van soep of vlees met aardappelen. Maar er zijn veel interessante en niet minder smakelijke en bevredigende opties. Daarom zullen we in het artikel een recept voor courgettegerechten in een slowcooker overwegen. Het is niet erg ingewikkeld en omvat het gebruik van gewone ingrediënten, die meestal altijd bij de hand zijn.

multicooker courgette recept
multicooker courgette recept

Het eerste recept voor courgette in een slowcooker

Je kunt veel van deze groente koken, vooral de braadpan zal erg lekker zijn. Voor haar hebben we nodig: 1 kilogram courgette, 200 gram gehakt (assortiment), een ei, 1-1,5 kopjes bloem, een zak bakpoeder, zout, kruiden, uien. Laten we beginnen met het schillen en fijn hakken van de ui, mixenhet met ons gehakt, zout en peper naar smaak. Van de resulterende vleesmassa zullen we kleine balletjes vormen. Daarna moet je de courgette grondig wassen, schillen (als ze jong zijn, kun je niet schillen), rasp op een grove rasp. Meng de bereide groente met het ei, voeg de gezeefde bloem toe samen met het bakpoeder en het zout. Giet het resulterende courgettedeeg in een multikokerpan, eerder ingevet met boter. Verdeel de gehaktballetjes voorzichtig over het oppervlak van de massa en duw ze in het deeg. Bestrooi met geraspte harde kaas. We zetten de kook- of bakmodus aan, als dit in uw model is voorzien, voor ongeveer een uur. Dit courgetterecept uit de slowcooker zal je familie zeker plezieren.

stoofpot van courgette in een slowcooker
stoofpot van courgette in een slowcooker

Courgettestoofpot in multicooker

Je kunt vlees in dit gerecht gebruiken, maar je kunt ook zonder vlees koken. De hoofdingrediënten zijn courgette, aardappelen, uien, wortelen en kool. Maar je kunt ook andere groenten naar eigen smaak toevoegen, zoals aubergine of champignons. Alle ingrediënten worden in ongeveer gelijke stukken gesneden en samen in de stoofmodus ongeveer 1-1,5 uur gekookt. Een geweldige toevoeging aan dit gerecht zijn verse tomaten of tomatenpuree.

Multicooker gebakken courgette

Van deze groente wordt een enorme variëteit aan gerechten bereid. Hier is nog een goed slowcooker-courgetterecept. Het is noodzakelijk om ongeveer een pond courgette te bereiden: wassen, drogen en in blokjes snijden. Schenk een paar eetlepels zonnebloemolie in de pan engooi de groenten weg. Zout licht. Alles wordt ongeveer 20-30 minuten gekookt in de bakmodus. Als dit niet beschikbaar is in je slowcooker, dan is de frituur- of soepmodus geschikt, maar dan wordt de kooktijd iets korter, omdat de verwarming veel sneller gaat.

Courgette gebakken in een slowcooker
Courgette gebakken in een slowcooker

Courgette kan ook in cirkels worden gesneden, maar niet te dun zodat ze niet verbranden en knapperige crackers worden. Na het koken kun je het gerecht bestrooien met verse of gedroogde kruiden. Basilicum en oregano gaan goed samen met courgette. Om het gerecht een ongewone smaak te geven, kunt u olijfolie gebruiken en aan het einde van het frituren fijngehakte knoflook toevoegen.

Aanbevolen: