Cake "Caramel Girl": kookopties
Cake "Caramel Girl": kookopties
Anonim

Cake "Caramel Girl" is een delicaat en luchtig dessert. Het is eenvoudig en snel gedaan. Om lekkernijen te bereiden, kunt u room met room, gekookte gecondenseerde melk of zure room gebruiken. Dit dessert is een variant op de bekende Milk Girl cake. Verschillende recepten voor het gerecht worden beschreven in secties van het artikel.

Crème traktatie

De basis bevat de volgende producten:

  1. Twee eieren.
  2. Verpakking gekookte gecondenseerde melk.
  3. Een kleine lepel bakpoeder.
  4. Meel - 1 kop.

Cream for Caramel Girl cake bestaat uit de volgende producten:

  1. 500 ml melk.
  2. Zandsuiker - 200g
  3. Twee eierdooiers.
  4. 200 g boter.
  5. Een grote lepel zetmeel.

Slaaproom wordt gebruikt om het dessert te versieren.

Hoe maak je een Caramel Girl cake? Het recept wordt gepresenteerd in het volgende hoofdstuk.

Kookproces

Eieren worden gecombineerd met gecondenseerde melk. De componenten worden opgeklopt. Voeg bakpoeder en bloem eraan toe. Uit perkament gesnedenfragmenten van een ronde vorm met een diameter van ongeveer 20 centimeter. Bedek ze met een laagje zonnebloemolie. Twee grote lepels deeg worden uitgespreid over het oppervlak van elk stuk papier. Taarten worden vijf minuten in de oven gebakken. Hun kleur zou goud moeten zijn.

taarten bakken
taarten bakken

Om een room te maken, moet je 400 milliliter melk opwarmen door kristalsuiker toe te voegen. Aan de kook brengen. De eieren worden met een mixer geklopt, zetmeel en melkresten worden eraan toegevoegd. De pan met hete massa wordt van het fornuis verwijderd, melk wordt gecombineerd met andere ingrediënten. Bereid de room op laag vuur. Je moet wachten tot de massa kookt. Het wordt 5 minuten gekookt en vervolgens van het fornuis verwijderd. Doe 100 g olie in een pan. De ingrediënten worden gemengd, waarna de massa moet worden afgekoeld. De rest van de olie wordt opgeklopt en gecombineerd met de room. Maal het mengsel grondig met een mixer en bedek de cakes ermee. De delicatesse wordt 3 uur in de koelkast verwijderd. Het dessert wordt dan eruit gehaald en bedekt met een laag slagroom.

Dessert met gecondenseerde melk

De basis omvat:

  1. 170 g bloem.
  2. Twee eieren.
  3. 80g boter.
  4. 350 g gekookte gecondenseerde melk.
  5. Twee kleine lepels bakpoeder.

Om de crème te bereiden heb je nodig:

  1. 450 ml crème.
  2. Een grote lepel gekookte gecondenseerde melk.
  3. 55 g poedersuiker.

Hoe maak je zo'n Caramel Girl cake? Het recept met foto's wordt in deze sectie gepresenteerd. De boter moet worden gesmolten en gecombineerd met gecondenseerde melk. Eieren worden gemalen met een mixer. Componenten moetenaansluiten. Roer met een houten spatel. De massa moet een dichte textuur hebben. Fragmenten met een ronde vorm met een volume van 20 centimeter worden uit perkament gesneden. Twee grote lepels deeg worden uitgespreid over het oppervlak van elke laag papier. De taarten worden 8 minuten in de oven gebakken. Je zou vijf dessertlagen moeten hebben.

De basis wordt van het oppervlak van het papier verwijderd door de randen af te snijden. Ze moeten worden gedroogd. De room wordt opgeklopt met een mixer. Combineer met poedersuiker. Wanneer het mengsel dik wordt, wordt er gecondenseerde melk aan toegevoegd.

cake crème
cake crème

De lagen van de Caramel Girl-cake zijn bedekt met room en op elkaar geplaatst. Afsnijdsels van de cakes worden geplet, bestrooid met kruimels op het oppervlak van het dessert. De delicatesse moet acht uur in de koelkast worden verwijderd. Hoe ziet de caramel girl cake eruit? Foto hieronder.

cake met room en gekookte gecondenseerde melk
cake met room en gekookte gecondenseerde melk

Taart met gekookte karamel

De test omvat:

  1. Twee eieren.
  2. 100 g boter.
  3. Zout (een snuifje).
  4. Een kleine lepel bakpoeder.
  5. 160 g bloem.
  6. 380 g gekookte gecondenseerde melk.

Voor de crème heb je nodig:

  1. 500 ml crème.
  2. Karamel gekookt.
  3. Poedersuiker.

Koken

Hoe maak je Caramel Girl Dessert? Het cakerecept wordt in deze sectie gepresenteerd. Producten voor taarten zijn met elkaar verbonden. Het deeg moet een dichte textuur krijgen. Het wordt uitgespreid over het oppervlak van bakpapier. Gekookt in de oven op 190 graden. knippen vantaartcirkel met een diameter van 22 centimeter. Afsnijdsels moeten worden gedroogd, geplet tot zich kruimels vormen. Room wordt ingewreven met poedersuiker. De massa moet een dichte textuur krijgen. Lagen dessert zijn bedekt met een laag room en karamel, op elkaar geplaatst.

Het oppervlak van de lekkernijen is bestrooid met kruimels van de taarten. Zet de Caramel Girl cake dan in de koelkast.

Aanbevolen: