Pompoen-wortelsap voor de winter: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ongetwijfeld wil elke ouder alleen het beste voor hun kind. Voeding speelt hierin een belangrijke rol, daarom is het van groot belang dat er niet alleen lekkere, maar ook gezonde producten op het menu staan van een klein mensje. Overzeese groenten en fruit zijn hier volledig optioneel, daar zijn er in ons land al genoeg van.

Zelfs in de winter kun je voor een kind koken, bijvoorbeeld een compote van gedroogd fruit of bevroren bessen. Maar niet veel ouders kennen de voordelen van groenten zoals wortelen en pompoenen. Maar ze zijn rijk aan vitamines en veel nuttige stoffen die zeer noodzakelijk zijn voor een zich ontwikkelend organisme. Van hen kunt u verschillende gerechten en desserts bereiden. Maar pompoen-wortelsap zal grote voordelen opleveren, het hoeft alleen maar voorbereid te zijn op de winter. Daar hebben we het vandaag over.

Voordelen van wortel-pompoensap

Drinken van dergelijke groenten is een remedie voor veel ziekten. Bij kinderen behandelt het constipatie en eczeem, koliek- en blaasaandoeningen, bloedarmoede, slapeloosheid, enzovoort. Elk stuk pompoen is verzadigd met zuren en oliën, vitamines en andere nuttige elementen. Wortelen doen op geen enkele manier onder voor wat betreft het geh alte aan voedingsstoffen. Daarom zijn deze groenten in combinatie een echt wondermiddel in de strijd tegen veel problemen die zich in het menselijk lichaam voordoen. Tegenwoordig wordt pompoen-wortelsap, het recept waarvoor we zeker zullen overwegen, aanbevolen om al op de leeftijd van één jaar in het kindermenu te worden geïntroduceerd. Zo'n drankje helpt het immuunsysteem van de baby te versterken en het is niet moeilijk om het voor te bereiden.

Pompoen-wortelsap voor de winter zonder sterilisatie

Ingrediënten: een liter sap en een lepel suiker. Groenten worden schoongemaakt en gewassen. Met behulp van een blender of sapcentrifuge worden er sappen uit verkregen, die met een snelheid van één op één worden gemengd. Vervolgens wordt het mengsel op het fornuis gezet, suiker erin gegoten, aan de kook gebracht en vijf minuten gekookt. Vervolgens wordt het in vooraf voorbereide potten gegoten en opgerold. Klaar wortel-pompoensap wordt gekoeld en op een koude plaats bewaard.

Pompoensap met gesteriliseerde wortelen

Ingrediënten: neem voor één liter sap één lepel suiker. Voordat je pompoen-wortelsap maakt, moet je rijpe groenten bereiden, ze goed wassen. Daarna doen ze ze in een sapcentrifuge en persen ze het sap. hem samen metsuiker wordt aan de kook gebracht en ongeveer vijf minuten gekookt, waarna het in potten wordt gegoten, afgedekt met deksels en gedurende tien minuten gepasteuriseerd. Daarna wordt de drank opgerold. Dus de heerlijke borrel voor de kids staat klaar!

Dit product is ongetwijfeld erg nuttig voor het lichaam van het kind, en als je er appelsap aan toevoegt, nemen de voordelen onmiddellijk toe. Dus laten we eens kijken hoe we het kunnen maken.

Sap van pompoen, wortelen en appels met vruchtvlees

Ingrediënten: zeshonderd gram geschilde pompoen, vijfhonderd gram zoet appelsap en sap van één wortel.

Pompoen-wortelsap voor de winter met toevoeging van appels is erg lekker en gezond, omdat het een enorme hoeveelheid stoffen bevat die bijdragen aan de normale ontwikkeling van het lichaam van het kind. Het is heel gemakkelijk te bereiden. Om dit te doen, wordt de pompoen gekookt of gestoofd in honderd gram water tot hij zacht is. Daarna wordt het gemalen in een blender. Sap wordt uit wortels en appels geperst en toegevoegd aan pompoenpuree. Dit mengsel wordt op laag vuur aan de kook gebracht, waarbij periodiek het resulterende schuim wordt verwijderd, in schone potten wordt gegoten en opgerold.

Wortelpompoensap Recept

Dit drankje duurt niet lang om te maken.

Ingrediënten: een kilo pompoen, een kilo wortel.

Van een sappige pompoen, schil en selecteer zaden, snijd ze in kleine stukjes en pers het sap uit met een sapcentrifuge. Doe hetzelfde met wortelen. Vervolgens worden beide sappen in een kom gemengd met een snelheid van één op één. De massa wordt in brand gestoken en aan de kook gebracht, maar niet gekookt,omdat de drank dan al zijn heilzame eigenschappen kan verliezen.

Flessen of potten worden gewassen en gepasteuriseerd. Vervolgens wordt er heet sap over gegoten en opgerold met voorgekookte deksels. Alle containers worden ondersteboven gekeerd en afgedekt met een handdoek of deken. Dergelijk pompoen-wortelsap voor de winter is erg handig, maar het wordt bewaard bij een temperatuur van maximaal vijfentwintig graden Celsius.

Dit is het meest betaalbare recept voor een gezonde babydrank. Je kunt meer suiker toevoegen, het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeur. Je kunt desgewenst ook citroensap toevoegen, waardoor de drank een ongewone zuurheid krijgt. De afgewerkte drank zal erg nuttig zijn, omdat het B-vitamines bevat, evenals caroteen, ijzer, magnesium, organische stoffen, sucrose en vele andere nuttige elementen en stoffen.

Wortelpompoensap met suiker en citroen

Ingrediënten: een kilo pompoen, een kilo wortel, een liter water, tweehonderdvijftig gram suiker en een citroen.

Dit pompoen-wortelsap voor de winter is heel gemakkelijk te bereiden. Om dit te doen, rasp de geschilde pompoen op een rasp, doe in een kom. Wortelen worden geschild en uitgeperst met een sapcentrifuge. Maak vervolgens de siroop. Om dit te doen, kook het water samen met suiker, giet de pompoen en kook gedurende tien minuten, onder voortdurend roeren. De afgewerkte massa wordt afgekoeld en geslagen met een blender, overgebracht naar een pan, wortelsap en citroen geschild en geschild worden toegevoegd, verwarmd totkook en kook gedurende tien minuten. Daarna wordt de drank in voorgewassen potten gegoten en opgerold. De container wordt ondersteboven gekeerd en ingepakt.

Pompoen- en wortelsap voor de winter

Ingrediënten: een kilo pompoen, een kilo wortel, schil van een citroen, tweehonderd gram suiker, water.

Pompoen gewreven op een rasp, in een pan gedaan, aan de kook gebracht en tien minuten gekookt. Wortelsap wordt toegevoegd aan deze massa, die eerder is verkregen uit een kilogram groenten, citroenschil, dit alles wordt gemalen in een blender, een kleine hoeveelheid water wordt erin gegoten, suiker wordt toegevoegd en aan de kook gebracht. Het drankje wordt tien minuten gebrouwen, waarna het wordt gebotteld, opgerold, omgedraaid en in een deken gewikkeld. Pompoen-wortelsap is klaar voor de winter!

Pompoen en wortelen zijn die groenten die rijk zijn aan nuttige stoffen, zonder welke de normale ontwikkeling van het lichaam van het kind niet mogelijk is. Daarom raden kinderartsen aan om op de leeftijd van één jaar sap van deze groenten in het dieet van baby's te introduceren. Deze stoffen helpen om metabolische processen te normaliseren, celvernieuwing te versnellen, sterke tanden en botten te behouden. Bovendien bevat het sap veel zink, dus het moet worden geconsumeerd door mensen die een ziekte zoals hepatitis A hebben gehad. Wortel- en pompoensap wordt gebruikt als een antitumoraal en choleretisch middel. Het meest interessante is dat het de zeldzaamste vitamine T bevat, die de vorming van bloedplaatjes bevordert.