Pizza met kip - een heerlijk kookrecept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Dit recept is vanuit het warme Italië naar ons land gebracht. Pizza is erg populair bij zowel kinderen als volwassenen. Dit artikel presenteert de opties voor het bereiden van pizza met kip, waarvan u de foto's hieronder zult zien.

Klassiek recept

In dit recept wordt het deeg thuis gemaakt, maar je kunt het in de winkel kopen, waardoor je tijd bespaart. Het is niet nodig om gist te gebruiken, maar in dit geval wordt het deeg wat droog.

Componenten:

• 300 gram kipfilet;
• 250 gram geraspte cheddar kaas;
• twee kopjes bloem;
• een kleine lepel gist;
• een grote lepel olijfolie;
• drie grote lepels tomatensaus;
• een grote lepel honing;
• wat water;
• 50 gram kaassaus;
• 250g geraspte Monterey Jack kaas;
• een beetje zout;
• 125 gram harde geraspte kaas.

Kippizza recept:

1. Meneer bloem, gist en zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden en voeg olie, water en honing toe.
2. Kneed het deeg. zet naast de batterijgedurende drie uur.
3. Kneed het een beetje en leg het nog een half uur weg.
4. Was de filet, snij in kleine stukjes en kook zoals je wilt. Vlees kan worden gebakken, gestoofd of gekookt.
5. Meng de tomaten- en kaassausen in een kom.
6. Rol het deeg uit tot een dunne laag. Breng sausmengsel aan.
7. Strooi de helft van alle kazen erop.
8. Verdeel het gekookte vlees gelijkmatig, bestrooi met de resterende kaas en besprenkel op het einde met een beetje tomatensaus.
9. Bak het gerecht 18 minuten in de oven op 190 graden.

Pizza is klaar om te eten.

Ananasvariant

Fruit kan vers of ingeblikt worden gebruikt. Je kunt de ananas ook niet in plakjes snijden, maar ze in cirkels over de hele pizza verdelen.

Vereiste producten:

• zeven of negen cirkels ananas;
• 400 gram deeg;
• drie kippendijen;
• een paar basilicumtakjes;
• een paar grote lepels olijfolie;
• 50 gram Parmezaanse kaas;
• 125 gram tomatenpuree;
• 100 gram mozzarella;
• oregano, kruiden en andere specerijen naar smaak.

Pineapple Chicken Pizza Recept:

1. Maak de saus door de tomatenpuree te mengen met kruiden en basilicum.
2. Snijd het vlees en kook het.
3. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. Maak er een paar kleine gaatjes in. Dit is om te voorkomen dat het deeg gaat rijzen.
4. Smeer met tomatensaus.
5. Rasp mozzarella enleg op de saus, voeg oregano toe.
6. Smeer vlees, leg de gehakte ananas erop.
7. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
8. Laat de schaal 17 minuten in de buurt van de batterij staan.
9. Breng de oven op 190 graden.
10. Bak 23 minuten.

Pizza met kip en ananas kan aan de gasten worden geserveerd.

Eiervariant

Dit gerecht onderscheidt zich door zijn originaliteit en ongewone smaak. Gebakken eieren in het deeg zullen de gebruikelijke gebakken eieren perfect vervangen.

Vereiste ingrediënten:

• twee kopjes bloem;
• een glas melk;
• vijf kippeneieren;
• vier grote lepels tomatenpuree;
• 300 gram gevogeltefilet;
• een tomaat;
• een glas geraspte mozzarella kaas;
• basilicum;
• een glas geraspte Parmezaanse kaas;
• zout en kruiden naar smaak.

Kip en ei pizza recept:

1. Warme melk. Giet in een container, breek twee eieren. Goed mengen.
2. Voeg de eiermassa toe aan de gezeefde bloem. Maak deeg.
3. Vorm tot een bal, plaats in een ingevette kom en plaats 18 minuten in de buurt van de batterij.
4. Verwarm de oven voor op 190 graden.
5. Bak de gehakte stukken vlees.
6. Smeer het deeg uit op een bakplaat, vet in met tomatenpuree.
7. Vermeng kip, gehakte tomaat en kaas apart.
8. Plaats de vulling volgens het deeg.
9. Kraak eieren boven het gerecht.
10. Bak 20 minuten.

Zo'n pizza kun je de volgende dag beter niet laten staan, maar op de dag van bereiding opeten, dushoe fruit sap kan afgeven en deeg zachter kan maken. De volgende dag zal de pizza niet zo lekker smaken.

Variant met champignons

In dit recept kun je zowel bospaddenstoelen als diepvrieschampignons gebruiken. Als je de laatste optie gebruikt, dan moet je ze eerst ontdooien.

Pizzaproducten:

• 500 gram gevogeltefilet;
• zes-acht paddenstoelen;
• 100 gram mozzarella kaas;
• 100 gram Parmezaanse kaas;
• 30-35 milliliter room;
• een beetje ketchup;
• kruiden naar smaak.

Pizza met kip en champignons:

1. Snijd het vlees in kleine plakjes en bak ze goed aan.
2. Kaas hakken.
3. Paddenstoelen snijden en bakken.
4. Smeer het deeg uit op een bakplaat. Smeer met ketchup en room, voeg kruiden toe. Bestrooi met een beetje kaas.
5. Smeer het vlees, de champignons erop en bedek met de resterende kaas.
6. Bak in de oven op 190 graden.
7. Haal het gerecht er na 20 minuten uit.

Pizza met kip kan aan tafel worden geserveerd en gasten verwennen.

Variant met groenten op bladerdeeg

Bladerdeeg geeft luchtigheid en lichtheid aan het gerecht. Het is te vinden in elke supermarkt. Deze versie van pizza met kip is perfect voor huisvrouwen die tijd besparen.

Vereiste producten:

• kippenborstfilet;
• bladerdeegverpakking;
• mayonaise;
• lamp;
• een blikje maïs;
• een paprika;
• 260 gram harde kaas;
• ketchup;
• zonnebloemolie.

Kippizza recept:

1. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. Smeer met een mengsel van ketchup en mayonaise. In plaats van ketchup kun je tomatenpuree gebruiken.
2. Vlees koken en in kleine stukjes snijden. Verdeel gelijkmatig over het deeg.
3. Was de paprika's, snijd ze in stukken en strooi ze over de kip.
4. Voeg wat maïs en gesnipperde ui toe.
5. Strooi aan het eind geraspte kaas over de pizza.
6. Koken in de oven gedurende 50 minuten op 170 graden.

Het gerecht is klaar om te serveren.

Kooktips

Om het deeg gelijkmatig te verdelen, rolt u het vanuit het midden naar de randen uit.

Plaats geen pizza in een onverwarmde oven. Hierdoor komt het gerecht er rauw uit en verliest het zijn rijke smaak.

Het wordt aanbevolen om de bakplaat in het midden van de oven te plaatsen.

Wees niet bang om te experimenteren met specerijen, smaakmakers en kruiden. Creëer je eigen unieke smaak.

Gebruik olijfolie om de bakplaat in te vetten. Het deeg zal erin weken en nog geuriger worden.

De randen van de afgewerkte pizza moeten een bruinachtige of gouden tint hebben. Als de kaas nog niet gesmolten is en het deeg nog wit is, dan is het gerecht nog niet klaar.

Bij het gebruik van groenten zoals wortelen, courgette, broccoli in de vulling, moeten deze eerst worden gebakken of gestoofd. Anders de groententijd hebben om met pizza te koken en rauw te worden. Champignons, spinazie, paprika en uien moeten ook worden gebakken, omdat ze veel vocht bevatten en het deeg zacht kunnen maken.