2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Salades zijn lange tijd een integraal onderdeel geworden, niet alleen op feestelijke tafels, maar ook bij een gewone lunch of diner. Er zijn elk jaar meer en meer saladerecepten, culinaire specialisten en gewone huisvrouwen experimenteren constant met producten en bedenken steeds meer kenmerkende gerechten om hun dagelijkse voeding te diversifiëren.
Populaire salade
In het onderstaande artikel raden we je aan om dieper in te gaan op de Meesteressalade. Het recept is vrij eenvoudig, maar tegelijkertijd origineel. Zo'n gerecht kan romantische tonen toevoegen aan een gewoon huishoudelijk diner.
De hoofdbestanddelen in de salade zijn wortelen, bieten, gedroogd fruit en kaas. En als dressing kun je zowel gewone mayonaise als zure roomsaus of ongezoete yoghurt gebruiken. Dan wordt het gerecht niet alleen lekker, maar ook gezond.
Er zijn veel opties voor deze salade, beschouw de meest populaire ervan.
Salade "Lover" met wortelen, bieten en pruimen
Aan het einde heeft het gerecht een zeer pittige en pittige smaak, het is raadzaam om een zoete variëteit aan bieten te gebruiken om de salade mals te maken.
Om een salade voor twee personen te bereiden heb je nodig:
- twee bieten,
- een wortel,
- 100 gram harde kaas,
- snoei vijf stukken,
- een paar teentjes knoflook,
- een handvol walnoten,
- mayonaise,
- rozijnen.
Kookstappen
- Schil verse wortelen, maal op een rasp met fijne tanden, combineer met mayonaise en een handvol gestoomde rozijnen.
- Bak bieten in folie gedurende veertig minuten op t 180 ° C, koel, schil, drie op een rasp. Tijdens deze behandeling krijgt het wortelgewas een rijke smaak en is het niet zo waterig als na het koken.
- Pruimen gewassen, in blokjes gesneden.
- Walnoten worden geschild en gedroogd in een hete koekenpan. Vermaal ze dan.
- Combineer walnootkruimels met pruimen en geraspte bieten.
- Rasp knoflook en kaas, combineer met mayonaise en voeg toe aan alle ingrediënten.
- Doe de salade in een diepe kom, breng op smaak en bestrooi met geraspte kaas.
Om het romantisch te maken, kun je de salade op een platte schaal leggen en de vorm van een hart geven.
Bladerdeegsalade variant
Dit saladerecept "Lover" met een foto en stap-voor-stap bereiding. Het houdt in dat alle componenten van het gerecht in lagen worden gelegd en elke laag wordt ingesmeerd met mayonaise gemengd met geraspte knoflook.
Stap voor stap instructies:
- Laag nummer 1 - was rauwe wortelen, schil, drie op een grove rasp en leg ze op een bord, egaliseren met een vork.
- Laag 2 - kaas, bij voorkeur harde kaas, fijn geraspt en over de eerste laag sla gestrooid.
Laag 3 - gehakte walnoten
Laag 4 - geraspte gekookte zoete bieten
Laag 5 - weer noten
De laatste laag bladerdeegsalade "Lover" met mayonaise hoeft niet gesmeerd te worden. Van bovenaf kan de schaal worden versierd met takjes groen. Voor het opdienen is het raadzaam om de salade anderhalf uur in de koelkast te laten staan, zodat deze doordrenkt is en goed doorweekt is.
Voedzame salade optie
Het volgens onderstaand recept bereide gerecht mag met recht centraal staan op de feesttafel. Het is niet alleen mooi en helder, maar ook zeer bevredigend en voedzaam. De samenstelling van deze versie van de salade "Lover" bevat de volgende ingrediënten:
- gekookte bieten,
- twee wortelen,
- 80 gram gedroogde abrikozen,
- 80 gram pruimen,
- 80 gram rozijnen,
- een handvol walnoten en pijnboompitten,
- 150g kaas,
- een paar teentjes knoflook,
- mayonaise.
Kookproces
Stap 1. Gedroogd fruit moet eerst in warm water worden geweekt. Nadat ze zacht zijn geworden, moeten ze in kleine stukjes worden gesneden.
Stap 2. Na verwerking moeten verse wortelen fijn geraspt worden, gecombineerd met rozijnen, gedroogde abrikozen en een lepel mayonaise. Meng alles grondig.
Stap 3. Rasp kaas met fijne tanden, combineer met knoflook geperst door een pers en voeg een lepel mayonaise toe.
Stap 4. Hak de walnoten fijn.
Stap 5. Verwerk de bieten op een grove rasp, voeg wat walnoten en mayonaise toe. Meng de ingrediënten.
Stap 6. Bij het serveren kan de salade in lagen worden gelegd (rode biet bovenop) of alle componenten door elkaar mengen. Werk af met walnoten en pijnboompitten. Het gerecht ziet er mooier uit als het wordt gevormd met een culinaire ring. Dit saladerecept moet vlak voor het opdienen worden bereid, omdat de groenten na verloop van tijd veel sap afgeven.
Franse Meesteres Salade
Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van deze salade is de aanwezigheid van een vleesproduct en de afwezigheid van bieten.
Voor het gerecht heb je nodig:
- Kipfilet (200g).
- Boog.
- Wortel.
- Kaas (150 g).
- Walnoten (80 g).
- Rozijnen (80 g).
- Oranje – 1 stuk
- Azijn.
- Mayonaise.
Hoe maak je een salade
- Kook het vlees in gezouten water, snijd het in stukken of verdeel het in vezels.
- Week de rozijnen ongeveer twintig minuten in warm water.
- Verwijder de schil van de ui en snijd hem in halve ringen. Daarna schuiven we de ui in een diepe kom, vullen deze met water en azijn en laten deze ongeveer 15 minuten staan. De oplossing waarin het product wordt gemarineerd moet licht zuur zijn.
- Snijd wortelen op een rasp.
- Maal de noten met een blender of vijzel.
- Rasp de kaas fijn.
De Meesteressalade in het Frans wordt in omgekeerde volgorde samengesteld:
- Bedek een diepe slakom met huishoudfolie, leg er een laag noten op en breng een maasje mayonaise aan.
- Bestrooi met kaas, dan wortelen, rozijnen, uien en vlees. Elke laag is onvergetelijk met een beetje mayonaise.
- Dek de slakom af met een plat bord en keer de salade erop.
Bedek het gerecht met sinaasappelblokjes. Laat de salade twee uur rusten in de koelkast voordat je hem serveert.
Laatste gerecht optie
Dit is een "Lover" saladerecept in Koreaanse stijl met bieten en wortelen. Het is heel gemakkelijk te bereiden, maar niet minder lekker dan de andere opties.
Productlijst:
- een biet,
- 300 gram Koreaanse wortelen,
- ½ kopje rozijnen,
- 15 stuks gedroogde abrikozen,
- half kopje walnoten,
- kaas (150 g),
- knoflook,
- mayonaise,
- een handvol pinda's,
- een handvol granaatappelpitjes.
Salade bereiden:
- Om te beginnen moet je de bieten koken of bakken. Terwijl de groente wordt gekookt, kun je beginnen met het bereiden van de rest van de ingrediënten van het gerecht.
- Gedroogde abrikozen en rozijnen moeten twintig minuten in warm water worden gedompeld, doe de wortelen in een vergiet en laat de overtollige vloeistof weglopen, rasp de kaas op een rasp met fijne tanden, hak de walnoten en knoflook fijnknijp door de pers.
- Vervolgens moeten wortelen in kleine stukjes worden gesneden, gecombineerd met geperst gestoomd gedroogd fruit en een lepel mayonaise. Meng kaas met knoflook en mayonaise. Meng noten met geraspte bieten en mayonaise.
Het is aan te raden om de salade in laagjes te verdelen, zodat het de vorm van een hart krijgt. Eerst wordt het wortelmengsel gelegd, dan het kaasmengsel en als laatste het bietenmengsel. Het oppervlak van de afgewerkte salade is bestrooid met granaatappelpitjes en geroosterde pinda's.
Conclusie
Salade "Lover", waarvan de foto en recepten in dit artikel worden gepresenteerd, is geschikt om zowel aan de feestelijke als aan de dagelijkse tafel te serveren. Door te experimenteren met decor en de opties voor een gerecht te veranderen, kun je het elke keer op een nieuwe manier serveren.
Aanbevolen:
Salade met rijstnoedels. Rijst Noodle Salade: Recept
Rijstnoedelsalade is een veel voorkomend, heerlijk gerecht. Het wordt vrij vaak door huisvrouwen gemaakt, omdat het een snelle en gemakkelijke manier is om een gezin of onverwachte gasten te eten te geven
Salade met granaatappel en kip. Salade met granaatappel en bieten
Granaatappelsalade, waarvan we het recept hieronder bespreken, kan op verschillende manieren worden bereid, met behulp van eenvoudige en redelijk betaalbare ingrediënten. Vandaag krijgt uw aandacht verschillende opties voor gerechten die zo'n mooi en smakelijk onderdeel bevatten als bordeauxrode granaatappelpitjes
Salade met mandarijnen. Fruitsalade met appels en mandarijnen. Salade met mandarijnen en kaas
Mandarijnvruchten zijn al lang bekend, ze zijn erg populair als dessert en ze kunnen ook in verschillende salades worden verwerkt. Salades van verse groenten, kruiden, fruit zijn goed voor de gezondheid en de algemene conditie van het lichaam. Hoe kook je een salade met mandarijnen?
Salade met selderij, en kip, en appels: recept. Hoe maak je een heerlijke salade met bleekselderij?
Selderij is een zeer nuttig product. Het heeft een specifieke kruidige smaak en geur. Iemand heeft de smaak al weten te waarderen, iemand niet, maar wanhoop niet. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je het goed kunt combineren met andere producten, en hoe je een heerlijke salade met selderij kunt bereiden
Salade met gekookte borst: originele salade-ideeën, recepten, kookfuncties, foto's
Gekookte borst, maar niet alle gezinsleden willen kip in deze vorm eten? En nu ga je het weggooien? Weet jij hoe er heerlijke salades van gemaakt kunnen worden? Nabestaanden zullen het niet eens merken en zullen nooit raden dat dezelfde kip die ze eerder weigerden in de snacks zit. Laten we eens kijken hoe u uw dierbaren kunt verrassen. Dit artikel bevat recepten voor de lekkerste gekookte borstsalades
