2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Dit populaire snoepje - gekonfijt fruit - kun je thuis met je eigen handen koken. Ze kunnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan bessen en fruit. Zelfs van watermeloenschillen. Gekleurd fruitmozaïek zal je sweet table versieren. Gekonfijt fruit (wat het is en hoe je het kookt - je leert uit dit artikel) zijn niet alleen een heldere en smakelijke traktatie. Ze zijn ook enorm behulpzaam. Gekonfijte gember is bijvoorbeeld een complete verkoudheidsremedie. Een pot met zulke snoepjes, samen met honing, zal je in de herfst-winterperiode beschermen tegen virussen.
Gekonfijte gember - wat is het?
Bij koud weer kun je niet alleen opwarmen met glühwein en hete thee. Hoeveel van jullie kennen de verwarmende eigenschappen van gemberwortel? De essentiële oliën die erin zitten, geven het een scherpe en brandende smaak, die niet alleen met succes een aanvulling is op vleesgerechten en sushi, maar ook op snoep. Gemberpoeder wordt aan thee toegevoegd, de geraspte wortel wordt in deeg gedaan voor muffins en taarten. Het kan ook gemaakt worden vangekonfijt fruit. Wat het is? Gekonfijte plakjes gemberwortel gekookt op siroop. Ze behouden wat van hun scherpte, die heel draaglijk wordt, en krijgen wat zoetheid. Ook is gekonfijte gemberwortel erg gezond (bijna als vers). Het heeft ontstekingsremmende en verkoudheidsremmende eigenschappen, waardoor het lichaam infecties kan bestrijden.
Voor gekonfijt fruit heb je gelijke hoeveelheden suiker en gember nodig, evenals water. De wortel moet worden geschild en in reepjes of cirkels worden gesneden. Giet in water en kook gedurende dertig minuten. Nadat de gember is gekookt, moet suiker worden toegevoegd. Ga door met het koken van de plakjes tot ze transparant zijn en al het water is weggekookt. Terwijl de gember in de siroop zit, kan deze op smaak worden gebracht met bijvoorbeeld kardemom, vanille, kaneel, steranijs of kruidnagel. Als de vloeistof kookt, voeg je suiker toe aan de pan en roer je. Leg op een bakplaat, droog. Bewaar in een gesloten glazen pot. Toevoegen aan ijs, zoete desserts om de smaak te harmoniseren, gebak (cakes, muffins), thee of koffie. Vergeet niet hoe nuttig gekonfijte gember is. Wat het is om de immuniteit te versterken, kunt u zelf controleren door elke dag een paar gekonfijte plakjes te eten. Gember ondersteunt je gezondheid bij nat en winderig weer.
Gekonfijte aardbeien
We hebben hele grote bessen nodig. Omdat kleintjes op siroop kunnen uitharden. En de gewenste textuur van deze gekonfijte vruchten wordt bereikt door een grote hoeveelheid pulp te versuikeren. Aardbeien niet schillenkelkbladen en twijgen, maar na grondig wassen met suiker (bepaal de hoeveelheid met het oog) met toevoeging van citroenzuur. De bessen zullen na een tijdje sap afgeven. Leg ze in een enkele laag op een bakplaat. Giet er sap in en bestrooi met kristalsuiker - je hebt ongeveer een glas meer nodig. Plaats de bakplaat in de oven (de temperatuur moet ongeveer tweehonderd graden Celsius zijn). Aardbeienmassa gaat na een tijdje koken. Verlaag de temperatuur met twintig graden en houd een half uur vast. Haal vervolgens de bakplaat eruit, rol elke bes in suiker (tot ze afgekoeld zijn) en leg ze op folie om te drogen.
Aanbevolen:
Wat is de naam van de kleine mandarijn? Kumquat: wat is dit fruit en hoe eet je het?
Het artikel is gewijd aan een zeer ongebruikelijke vertegenwoordiger van citrusvruchten - kumquat. Velen hebben zo'n naam niet eens gehoord en hebben geen idee hoeveel voordeel deze kleine ovale sinaasappel heeft. Het artikel analyseert de samenstelling van het fruit, de gunstige eigenschappen, voordelen en nadelen, en nog veel meer
Ballaststof: wat is het? Wat is de rol van ballaststoffen in het lichaam? Het geh alte aan ballaststoffen in voedsel
Niet zo lang geleden werd de term 'ballastsubstantie' in de wetenschap geïntroduceerd. Deze woorden duidden op die componenten van voedsel die niet door het menselijk lichaam konden worden opgenomen. Lange tijd adviseerden wetenschappers zelfs om dergelijk voedsel te vermijden, omdat het toch geen zin had. Maar dankzij veel onderzoek is de wetenschappelijke wereld zich ervan bewust geworden dat de ballaststof niet alleen geen schade toebrengt, maar ook voordelen biedt, waardoor veel problemen worden opgelost
Hoe maak je gekonfijt fruit van mandarijnschillen: verschillende kookopties
Er zal toch zeker geen enkele persoon zijn die onverschillig is voor zo'n smakelijke en heldere citrusvrucht als een mandarijn. Niet iedereen weet echter dat niet alleen de pulp van dit product, maar ook de schil geschikt is om te eten. In dit verband hebben we besloten om u een stapsgewijze methode voor te stellen voor het maken van gekonfijt fruit van mandarijnschillen
Gekonfijt fruit - wat voor lekkernij is dit?
Oosterse delicatesse, de vreugde van de zoetekauw, de geconcentreerde voordelen van fruit, groenten en bessen - zo kunnen gekonfijte vruchten worden beschreven. Wat voor lekkernij is dit, weten veel mensen. Maar welke voordelen brengen ze, naast gastronomisch genot, maar een paar?
Katyk: wat is het, hoe te koken, wat is nuttig en wat kan schaden
Gefermenteerde melkproducten zijn over de hele wereld populair. Iedereen kent yoghurt, kefir, zure room of gefermenteerde gebakken melk. Er zijn echter ook meer exotische producten - bijvoorbeeld katyk. Wat is het, alleen Aziaten en Bulgaren weten?
