Restaurant "Mamalyga" - een hemelse plek voor fijnproevers

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Voor de meeste mensen staat naar een restaurant gaan gelijk aan een vakantie. De overvloed aan horecagelegenheden die de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond schieten, maakt de keuze echter een stuk lastiger. Hoe vind je een plek waar je comfortabel kunt ontspannen, heerlijk kunt dineren en, als je wilt, veel plezier kunt hebben?

Als je een restaurant kiest, moet je allereerst je culinaire voorkeuren bepalen. Als je jezelf een fan vindt van de Kaukasische keuken, zul je niet teleurgesteld zijn in Mamaliga - een restaurant waarvan de foto's welsprekend getuigen van een gezellige sfeer.

Een paar woorden over het Ginza-project

Restaurant stamgasten zijn zich terdege bewust van de naam van dit bedrijf. Dit is een merk dat internationale erkenning geniet. Haar horecagelegenheden bevinden zich in de grootste steden van de wereld. Ze zijn te vinden in de straten van New York en Londen, Moskou en St. Petersburg.

Alle restaurantprojecten van Ginza Project zijn herkenbaar. Ze onderscheiden zich niet alleen door een hoog serviceniveau, maar ook door een conceptueel interieur. Het ontwerp van alle etablissementen onderscheidt zich door verschillende stilering en individualiteit. De beste meesters in hun vak werken aan het ontwerp van het pand.

Ginza Project-vestigingen staan ook bekend om hunuitstekende keuken. Over de projecten van de holding hoor je verschillende meningen. Er zitten ook negatieve tussen. Maar je zult nooit klachten horen over de kwaliteit van gerechten die in etablissementen worden geserveerd.

Het restaurant Mamaliga maakt ook deel uit van het Ginza Project. Dit feit alleen al getuigt van zijn status.

Mamaliga op Kazanskaya

Er zijn 2 vestigingen met deze naam in St. Petersburg. Een van de restaurants bevindt zich aan de Kazanskaya-straat. Het ligt op een steenworp afstand van Nevsky Prospekt, dat wordt beschouwd als het kruispunt van alle toeristische routes. Dat is de reden waarom het restaurant "Mamalyga" niet alleen geliefd is bij de lokale bewoners, maar ook bij de gasten van de noordelijke hoofdstad.

Het interieur van het etablissement v alt op door zijn bescheiden pretentie, maar oogt tegelijkertijd aristocratisch. Alleen de handgemaakte meubels zijn al iets waard. Ze ziet er echter niet zielig en pompeus uit. Comfort in de kamer wordt gecreëerd door geweven tapijten en een eigenaardige entourage - oude kleivaten. Zo'n sfeer lijkt je mee te nemen naar rustige Kaukasische binnenplaatsen met luidruchtige feesten en vrolijke bijeenkomsten.

Vanuit de ramen van de instelling kun je de majestueuze zuilengalerijen van de Kazankathedraal zien, die je eindeloos kunt bewonderen.

"Mamalyga" op Engels

Inwoners van het Vyborgsky-district van de stad aan de Neva hebben ook de mogelijkheid om te genieten van alle geneugten van de Kaukasische keuken zonder tijd te verspillen aan een reis naar het centrum van St. Petersburg. Niet ver van het Svetlanovskaya-plein is een ander restaurant "Mamalyga", dat bekend staat om zijn rustige, huiselijke sfeer. Een dergelijke omgeving creërenpotten met jam en conserven, geplaatst langs de muren, dragen veel bij. Je krijgt de indruk dat je niet naar een restaurant bent gekomen, maar op bezoek bent bij een aardige grootmoeder, zoals het was in je kindertijd. En aangename herinneringen komen binnen, nostalgie neemt het over, dwingt je om problemen te vergeten en te genieten van een heerlijke ma altijd.

Culinaire hoogstandjes "Mamaliga"

De keuken van het restaurant is het domein van Chef Iza Zandzawa. Ze rekruteerde persoonlijk een team van specialisten. Misschien is dat de reden waarom de gerechten hier bijzonder lekker zijn, omdat ze altijd gekruid zijn met de vaardigheid van culinaire experts, liefde voor bezoekers en bereid zijn rekening houdend met oude gastronomische tradities.

Mamaliga is een restaurant waarvan het menu is ontworpen voor fijnproevers die de Kaukasische keuken waarderen. Hier kunt u verschillende gerechten proeven. Bijvoorbeeld chakupuli, waarvoor alleen stoomlam wordt gebruikt, maar ook verse dragon. Bezoekers houden ook van sappige khinkali, die je bij de staart moet vasthouden om een hap te nemen en meteen van de bouillon te nippen. Dolma en khachapuri, pkhali en kebab - het hele scala aan lekkernijen wordt aangeboden door restaurant Mamalyga.

Het restaurant serveert ook Europese gerechten. Bijvoorbeeld gemarmerde biefstuk of meringue met bessensaus. Zo'n gastronomisch genot is trouwens niet zo duur. De gemiddelde cheque, exclusief drankjes, kost slechts 1.000 roebel.

Waarheid in wijn…

Waarschijnlijk hadden de oude Romeinen gelijk toen ze deze sacramentele zin uitten. Je begint de waarheid ervan te begrijpen, het is de moeite waardopen gewoon de wijnkaart in "Mamalyga" en bestel goede wijn. Drankjes worden hier geserveerd voor elke smaak. Het assortiment omvat wijnen uit de Krim, Moldavië en Abchazië. Er is ook chacha, waar in de Kaukasus zonder ?! En voor degenen die niet van alcohol houden, zijn er thee en limonades, sappen en verschillende compotes van feijoa en kornoelje, sleepruimen en kersenpruimen om uit te kiezen.

Voor jonge fijnproevers

Veel mensen worden aangetrokken door restaurant Mamalyga. Recensies zeggen dat je hier romantische dates kunt regelen, zakenpartners kunt ontmoeten en kunt ontspannen met het hele gezin. Neem gerust uw kinderen mee en zorg ervoor dat uw kind het hier geweldig zal vinden.

Het restaurant heeft een speciaal kindermenu. Jonge bezoekers kunnen genieten van de geweldige smaak van een meerlagige kaastaart, achma genaamd in de Kaukasus. Ze zullen ook zelfgemaakte schnitzels en khachapuri, pilaf en pasteitjes zeker waarderen. En Churchkhela, fruitsalade en vers geperst sap zullen hun favoriete traktatie worden.

Entertainment omvat een kamer waar u tekenfilms kunt kijken, en een woonhoek met konijnen, papegaaien, schildpadden en nachtegalen.

Restaurant "Mamalyga" is de keuze van mensen die comfort, heerlijk eten en geweldige rust waarderen.