2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Als u van plan bent een conferentie, tentoonstelling, seminar, rondleiding, zakelijke bijeenkomst, training of presentatie te houden, dan kunt u niet zonder een koffiepauze. Het is noodzakelijk om over alle details van de organisatie van het evenement na te denken. In dit artikel leer je de nuances van de implementatie en nog veel meer.
Wat is een koffiepauze
In het Engels klinkt dit evenement als een koffiepauze en wordt het vertaald als "koffiepauze". Duurt meestal niet langer dan veertig minuten. Tijdens deze pauze kunnen deelnemers, bijvoorbeeld van een zakelijk evenement, in een ontspannen sfeer uitrusten, ontspannen, opfrissen en bijpraten en hun indrukken delen.
Hoe vindt al deze actie plaats? Meestal worden tafels opgesteld in speciaal daarvoor bestemde kamers. Deelnemers aan het evenement eten staand. Tafelopstelling kan heel divers zijn. Het hangt allemaal af van het receptiemenu. U kunt koffie-, cocktail- of theetafels organiseren met warme en koude snacks.
Geschiedenis van voorkomen
Zo'n evenement als een koffiepauze is het idee van de Amerikanen. De reden voor deze onderbrekingwas de release van een nieuw product - oploskoffie. Er werd een Pan-Amerikaans bureau opgericht om het te verspreiden. Het bestond uit leveranciers van dit product uit de VS, Canada en andere landen.
De campagne om de vraag naar en de consumptie van koffie te vergroten, begon in 1936. Om het product te promoten is een PR-campagne opgezet. De reclameslogan was: "Neem een pauze, drink een drankje van levendigheid en rust." Na deze campagne kwam het begrip 'koffiepauze' in het Amerikaanse woordenboek. De organisatie van zo'n evenement begint een traditie te worden. Nu gaat geen enkele persconferentie, zakelijke bijeenkomst of presentatie in Amerika voorbij zonder een koffiepauze.
Rassen
De volgende soorten koffiepauzes kunnen worden onderscheiden:
- Filosofisch. Inclusief een workshop en een korte pauze. Sommige filosofische problemen worden besproken onder het genot van een kopje aromatische thee of koffie.
- Buffetcocktail. Na onderhandelingen, conferenties, enzovoort, is er een koffie-theepauze met een kleine snack.
- Buitentheekransje. Voor een koffiepauze worden meestal kamers geselecteerd waar zich een cafetaria, een kantine of een bar bevindt met de nodige apparatuur (borden, meubels, serveerartikelen). Maar soms kan het evenement plaatsvinden in de frisse lucht, in de natuur.
Koffiepauzetips
Lees een paar tips voordat je dit evenement organiseert. We hopen dat ze je helpen. Als u in de zomer een receptie houdt, moet het menu fruit, groenten,frisdranken (mineraalwater, sappen), en als het in de winter is, is het beter om meer calorierijke gerechten te serveren (broodjes, sandwiches, cakes, koekjes). Was groenten en fruit vooraf. Leg papieren servetten op tafel.
Koffie moet worden geserveerd in fosforbekers. Er dienen meerdere soorten drank op voorraad te zijn. Sommige genodigden drinken immers instant, anderen prefereren natuurlijk gemalen. Het is raadzaam om de bereiding van de drank individueel te benaderen. En het is het beste om professionals uit te nodigen die veel weten over het maken van koffie. Of koop moderne apparatuur - een koffiezetapparaat. Het is gemakkelijk te gebruiken, dus zelfs een onvoorbereid persoon kan de bereiding van verschillende soorten koffie aan.
Thee kan zwart of groen worden geserveerd. Laat u niet meeslepen door exotische soorten, aangezien de aanwezigen op het evenement allergieën kunnen hebben. Het is ook gepast om warme chocolademelk, cacaoproducten te serveren.
Koffie en thee worden meestal geconsumeerd met suiker, room, melk, citroen, dus zorg ervoor dat ze van tevoren op tafel staan.
Een uitstekende en vakkundig georganiseerde koffiepauze kan de uitkomst van onderhandelingen, een zakelijke bijeenkomst, gunstig beïnvloeden.
Om ervoor te zorgen dat de deelnemers na uw evenement alleen een positieve indruk hebben, moet u alles tot in het kleinste detail doordenken. Het is ook de moeite waard om de regels en etiquette strikt na te leven.
Waarom deze evenementen nodig zijn
Zeer belangrijk bij het houden van zakelijke seminars, creatieve vergaderingen, conferenties, zakelijke onderhandelingen, presentaties,tentoonstellingen en andere zakelijke bijeenkomsten.
De organisatie van koffiepauzes bij dergelijke evenementen is noodzakelijk zodat deelnemers een pauze kunnen nemen, zich kunnen ontspannen, de ontvangen informatie kunnen bespreken en hun indrukken kunnen delen van wat ze hebben gehoord en gezien onder het genot van een kopje koffie.
Na zo'n pauze is iemand vaak klaar om eerder besproken kwesties op een nieuwe manier te bekijken en vervolgens de meest juiste beslissing te nemen.
Koffiepauzes kunnen ook worden geregeld voor andere gelegenheden, zoals jubilea, verlovingen, bruiloften, sportwedstrijden en andere vieringen.
Koffiepauzemenu
Je kunt je eigen menu maken. En neem ook contact op met een cateringbedrijf dat de levering van kant-en-klare ma altijden of producten organiseert om ze te bereiden, en ook helpt bij het regelen van de locatie voor het evenement.
Introductie van een standaardmenu dat aan de meest verfijnde smaak van elke gast kan voldoen:
- Zoetwaren (minicakes, soesjes, croissants, cheesecakes).
- Lichte snacks (canapés, fruit, taartjes, groenten).
- Frisdranken (verschillende soorten thee: zwart, kruiden, groen; verschillende soorten en variëteiten koffie; mineraalwater (mousserend of niet); vruchtensappen (assortiment).
Voorbeeld van een menu met alcoholische dranken:
- Sandwich (bijv. met kipfilet, verse komkommer, lichte mayonaise en sla).
- Vers gebak (bladerdeeg, cake, croissants, koekjes, cupcake).
- Vers fruit(groene appels, druiven, peren, ananas, sinaasappel).
- Bessen (aardbeien, kersen, frambozen, bosbessen).
- Rijpe groenten (komkommers, tomaten).
- Drankjes (mineraalwater, rode wijn, diverse sappen, thee en koffie).
Koffiepauzes zijn serieuze zaken en moeten serieus worden genomen.
Aanbevolen:
Hoe maak je een menu-indeling: een voorbeeld
Het maken van een menu-indeling is niet alleen nodig voor een restauranttechnoloog. Deze vaardigheid kan het leven van een gewone gastvrouw enorm vergemakkelijken. Vandaag zullen we een voorbeeldmenu-indeling en de belangrijkste problemen bekijken
Technologische kaart van gekookte aardappelen: een voorbeeld van compilatie
Bij elke productie zijn er technologische kaarten. Dit is een algemeen aanvaard document dat verplicht zou moeten zijn. In de voedselproductie wordt bijvoorbeeld voor elk gerecht een technologische kaart opgesteld. Hieruit kunt u de samenstelling, het kookproces, het geh alte aan bepaalde stoffen, enz. achterhalen. Het volgende is een technologische kaart van gekookte aardappelen:
Goede voeding voor de week: een voorbeeld van een dieet voor elke dag
Hoe zou een voorbeeld van goede voeding voor een week eruit moeten zien? Het hangt af van welk doel de persoon die zich aan dit plan houdt nastreeft. Als de plannen zijn om gewicht te verliezen, dan moeten de vereisten voor het dieet serieus zijn. Hun beschrijving wordt gegeven in het artikel
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
