2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Selderij is een geweldige plant. Alles is er eetbaar in en het maakt niet uit of het rauw of gekookt wordt gegeten. De heilzame eigenschappen van knolselderij hebben een uiterst gunstig effect op het lichaam, vooral bij volwassen mensen. Het verwijdert perfect het zout uit het lichaam, neemt actief deel aan het reguleren van de water-zoutbalans in het lichaam, heeft een kankerbestrijdende werking, bevordert het herstel en heeft een positief effect op de potentie.
Knolselderij, of liever een infusie ervan, is erg nuttig voor urolithiasis, gastritis, gastro-enteritis, colitis en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel. Het is niet moeilijk om de infusie te bereiden, het is voldoende om twee uur lang koud water (1 kopje) gehakte bleekselderijwortels (2 kopjes) te gieten. Na uitpersen is de infusie klaar voor gebruik. Neem driemaal daags 100 ml voor de ma altijd.
De voordelen van knolselderij houden daar niet op. De samenstelling van deze plant is rijk aan vitamines, essentiële oliën, zuren, minerale zouten en een aantal andere sporenelementen. Knolselderij wordt actief gebruikt in de behandelingzwaarlijvigheid, reuma, voorkomt rottingsprocessen in de maag door de spijsvertering te verbeteren, bevordert de opname van eiwitrijk voedsel. Daarom is het een ideaal bijgerecht voor vleesgerechten.
In de volksgeneeskunde worden de heilzame eigenschappen van knolselderij gebruikt voor pijnverlichting, wondgenezing, hypnotische, anti-allergische en diuretische effecten. Selderij wordt aanbevolen voor dieetvoeding, omdat het bij een laag caloriegeh alte het lichaam zeer snel verzadigt en metabolische processen versnelt. Daarnaast heeft het regelmatig gebruik van deze groente een positief effect op de kwaliteit van het immuunsysteem, wat wijst op de vele positieve eigenschappen die knolselderij heeft. Nuttige eigenschappen, daarop gebaseerde recepten en toepassingsmethoden moeten worden beheerst door iedereen die streeft naar een gezonde levensstijl.
Bij het koken wordt het gebruikt als een extra component bij de bereiding van elk gerecht en als een apart gerecht. Knolselderij kan aan elk type warmtebehandeling worden onderworpen: bakken, koken, stoven, stoven, marineren, enz. De smaak van knolselderij doet vaag denken aan de smaak van aardappelen, maar het aroma is meer uitgesproken.
Bij het koken, zoals bij andere soorten koken, blijven de heilzame eigenschappen van knolselderij volledig behouden. De wortel moet worden schoongemaakt, gewassen en gevuld met water. Kant-en-klare knolselderij wordt op smaak gebracht met olie of mosterd. Het afkooksel kan worden gebruikt om te drinken of als bouillon.
In zijn rauwe vorm is knolselderij geschikt als een van de componenten van de salade. Het recept voor een vers vitaminegerecht is eenvoudig: hak wortelen, kool, appels en knolselderij fijn, breng op smaak met olijfolie of zonnebloemolie, dat is alles - u kunt genieten van een gezonde portie.
Ervaren huisvrouwen koken soepen van knolselderij, vormen schnitzels, mengen het met havermout, stoven apart van andere producten en persen het sap eruit. Knolselderij wordt niet aanbevolen voor mensen met een nierziekte en zwangere vrouwen.
Aanbevolen:
Hoe knolselderij en stengel te koken
De waarde van knolselderij en stengel is bij iedereen bekend: zeldzame aminozuren, caroteen, asparagine, tyrosine, sporenelementen, essentiële oliën, vitamine K, A, E, vitamine B-groep, ascorbinezuur, eiwit en vele andere nuttige en essentiële stoffen. De unieke stof apiol geeft selderij een pikante smaak en aroma. De voordelen van selderij zijn eindeloos
Eigenschappen, beste recepten, schade en voordelen van vis. De voordelen van rode vis
Wat is beter - rivier- of zeevis? De voordelen en nadelen van het gebruik van dit product - wat zijn ze? Welke gerechten kunnen van vis worden bereid?
De voordelen en nadelen van papaver. Papaverzaad: voordelen en nadelen. Drogen met maanzaad: voordelen en nadelen
Poppy is een verbazingwekkend mooie bloem die vanwege zijn controversiële eigenschappen een controversiële reputatie heeft verdiend. Zelfs in het oude Griekenland hielden en vereerden mensen deze plant vanwege zijn vermogen om de geest te kalmeren en ziekten te genezen. De voordelen en nadelen van papaver zijn eeuwenlang bestudeerd, dus tegenwoordig is er zoveel informatie over verzameld. Onze verre voorouders namen ook hun toevlucht tot de hulp van deze mysterieuze bloemen. Helaas weten tegenwoordig nog maar weinig mensen van de helende effecten die deze plant op het menselijk lichaam heeft
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
