2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Gist woont bij ons in de buurt, ze omringen mensen elke dag en overal. Dit zijn eencellige schimmels, waarvan het verschijnen op planeet Aarde vele miljoenen jaren geleden is vastgelegd. Deze micro-organismen hebben een alcoholeffect, waardoor suikers fermenteren, en worden actief gebruikt in het brouwen, bakken en de zuivelindustrie. Zoals de eeuwenoude ervaring met het gebruik van biergist laat zien, zijn ze het rijkste natuurlijke vitaminecomplex, een echt geschenk van de natuur.
Dus, biergist - goed en slecht, en in het algemeen, wat het is
De zeer etymologische oorsprong van het woord "gist" verwijst naar de woorden "beven" en "beven", waarmee het proces van schuimende vloeistof wordt beschreven, dat vaak gepaard gaat met fermentatie onder invloed van gist. Gist is de oudste "huisdier". Al duizenden jaren gebruiken mensen ze voor bakken en fermenteren. Zoals archeologen aantonen, werd voor het eerst bier gemaakt door de oude Egyptenaren 6000 voor Christus, en al dichter bij 1200 voor Christus. zij hebben de technologie uitgevonden om gistbrood te bakken.
Gist leeft in de lucht, in bloemennectar, opbladeren, fruit en bessen, die een persoon overal omringen. Als je een zwakke suikeroplossing een aantal dagen in een open bakje laat staan, zul je al snel merken dat er schuim op het oppervlak van de vloeistof zal verschijnen, dat de geur van alcohol afgeeft.
Biergist: voordelen en nadelen, samenstelling
Biergist (van het Latijnse faex medicinalis) is verzadigd met B-vitamines: thiamine - B1, riboflavine - B2, pyridoxine - B6; bevatten zuren: PP - nicotinezuur, foliumzuur, pantotheenzuur, inositol, H - biotine, inositol, tocoferol - E, ergosterol - provitamine D2; bevatten veel koolhydraten en eiwitten. Vloeibare biergist, waarvan we de samenstelling zojuist onder de aandacht van de lezer hebben gebracht, verbetert de afscheiding van de alvleesklier en maagklieren, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties en verhoogt de opname van voedingsstoffen in de darmen. Biergist wordt voorgeschreven voor diabetes, furunculose, zweren, neuralgie, bloedarmoede, verschillende stofwisselingsziekten, met een dringende behoefte om het eiwitgeh alte in de dagelijkse voeding te verhogen. Vers, dit is een nogal onstabiel product, waarvan de ontbinding bij normale kamertemperatuur binnen enkele uren begint, als de temperatuur 30 graden is - na 20-35 minuten. Biergist is ook verkrijgbaar in droge tabletten.
Biergist: voordelen en nadelen
Ze bevatten een enorme hoeveelheid stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam: koolhydraatglycogeen; polysachariden; fosforzuurverbinding - volutin (een complex van polyfosfaten en ribonucleïnezuur), lipoïden en vetten. Gisteiwit bevat alle noodzakelijke aminozuren en is qua inhoud vergelijkbaar met dierlijke eiwitten, soms zelfs overtreffend om de een of andere reden. Biergist, waarvan de voordelen en nadelen in dit artikel worden besproken, heeft een hoog caloriegeh alte en overtreft het caloriegeh alte van vlees bijna 3 keer.
Biergist. Contra-indicaties voor gebruik
Niet alle mensen hebben baat bij dit kostbare vitaminecomplex. Voordat u begint met het innemen van gist in uw dagelijkse voeding, dient u uw arts te raadplegen. Sommige groepen mensen hebben een speciale natuurlijke biologische intolerantie voor de componenten van dit natuurlijke preparaat. Mensen die lijden aan coeliakie, bepaalde nierziekten en jicht, netelroos en jeukende huid kunnen een natuurlijke biologische intolerantie hebben voor de natuurlijke componenten van het product.
Aanbevolen:
Kokosolie "Baraka" (Baraka): samenstelling, toepassingsmethoden, beoordelingen. Kokosolie voor voedsel - de voordelen en nadelen
Sinds de oudheid begrijpen vrouwen de geheimen van schoonheid, gezondheid en een lang leven - ze brachten natuurlijke kokosolie aan op hun haar en lichaam, wat de huid glans en haarsterkte gaf. Tegenwoordig wint de populariteit van cosmetische oliën aan kracht. Een van de populaire en veelzijdige remedies is Baraka Kokosolie. Het wordt gebruikt op het gebied van cosmetologie, dermatologie en koken
Kabeljauw: voordelen en nadelen, calorieën, samenstelling van vitamines en mineralen, voedingswaarde en chemische samenstelling. Hoe heerlijke kabeljauw te koken
Dit artikel zal je vertellen wat er in de chemische samenstelling van kabeljauw zit, welke voordelen het heeft voor de menselijke gezondheid en ook in welke gevallen het niet mag worden gebruikt. Er zullen ook verschillende recepten worden gepresenteerd voor het koken van kabeljauw in de oven, in een pan, in de vorm van vissoep, enz
De voordelen en nadelen van papaver. Papaverzaad: voordelen en nadelen. Drogen met maanzaad: voordelen en nadelen
Poppy is een verbazingwekkend mooie bloem die vanwege zijn controversiële eigenschappen een controversiële reputatie heeft verdiend. Zelfs in het oude Griekenland hielden en vereerden mensen deze plant vanwege zijn vermogen om de geest te kalmeren en ziekten te genezen. De voordelen en nadelen van papaver zijn eeuwenlang bestudeerd, dus tegenwoordig is er zoveel informatie over verzameld. Onze verre voorouders namen ook hun toevlucht tot de hulp van deze mysterieuze bloemen. Helaas weten tegenwoordig nog maar weinig mensen van de helende effecten die deze plant op het menselijk lichaam heeft
Alcohol: voor- en nadelen, aanbevelingen voor gebruik. De voordelen en nadelen van alcohol
Geschillen over de voor- en nadelen van alcohol zijn al eeuwen aan de gang. Maar wetenschappers zijn niet tot een consensus gekomen. Laten we proberen het uit te zoeken
Gekookt ei: voordelen en nadelen. De voordelen en nadelen van gekookte kip en kwarteleitjes
Voedingsdeskundigen maken voortdurend ruzie over wat het lichaam een gekookt ei geeft. De voordelen en nadelen van dit product zijn relatief: het hangt allemaal af van de gezondheidstoestand en de hoeveelheid geconsumeerd product. Vandaag zullen we de gezondheidsvoordelen, voedingswaarde en waarschuwingen van diëtisten in gedachten houden. Dus
