Cowberry pie: recepten met foto's
Cowberry pie: recepten met foto's
Anonim

Pie is een veelzijdig dessert waarin je alles kunt doen wat je hartje begeert. Er zijn eenvoudige recepten voor taarten, en er zijn er waar je veel moeite en tijd in moet steken. Als vulling voor een taart kun je veel dingen doen: bessen, fruit, jam, conserven en andere verschillende soorten zoetigheden, voedingsmiddelen gevuld met vitamines en glucose. Het belangrijkste is om zo'n dessert te kunnen bereiden, omdat je het zowel voor thuisbijeenkomsten als voor het behandelen van gasten kunt gebruiken.

Cowberry pie in het kort

Vandaag leer je alles over bosbessentaart. Het recept is vrij eenvoudig, maar in het artikel speciaal voor liefhebbers van verschillende soorten desserts worden verschillende kookopties verzameld. Als u alle tips opvolgt en de aangegeven verhoudingen precies in acht neemt, krijgt u een geurig en smakelijk dessert. Schrijf dan zeker een van de onderstaande recepten op. Of deel het met je vrienden, want ze zullen zeker geïnteresseerd zijn in deze delicatesse en willen weten hoe ze het moeten koken.

Het is de moeite waard om van tevoren op te merken dat de volgende recepten in overweging zullen worden genomen: snelle taartmet vossenbessen, zandkoektaart met vossenbessen, bladerdeegtaart en taart met vossenbessen en zure room. Hieronder vind je het recept. Als de gasten al voor de deur staan, begin dan meteen met het bereiden van een snelle taart, als je een fan bent van zanddeeg, dan zal dit recept meer bij je passen dan andere. Wat betreft de taart met zure room, deze heeft een buitengewoon smakelijke vulling, dus beslis snel en begin met het koken van de bosbessentaart. In dit artikel wordt een stapsgewijs recept met een foto gepresenteerd.

Taart met veenbessen
Taart met veenbessen

Ingrediënten voor snelle cranberrytaart

  • Suiker - 2 kopjes.
  • Meel - 2 kopjes.
  • Boter of plantaardige olie.
  • Cowberry - 2 kopjes.
  • Eieren - 3 stuks.
Ingrediënten voor cranberrytaart
Ingrediënten voor cranberrytaart

Cowberry taart. Makkelijk recept

Bezorgd dat je niet meer tijd kunt besteden aan het maken van een toetje? Geen probleem! Gebruik het eenvoudigste recept met een foto van een bosbessentaart, het zal je zeker helpen, en het zal zeker niet wijken voor een andere taart in smaak, het enige verschil is dat het twee keer zo snel kookt als een gewone bosbessentaart.

  1. Maak allereerst een kom klaar en breek de eieren erin. Mix vervolgens de eieren met suiker tot een glad mengsel.
  2. Zeef de bloem vooraf door een zeef. Je weet waarschijnlijk al waarom dit wordt gedaan, maar toch is het de moeite waard eraan te herinneren dat het nodig is om de bloem te zeven. Wanneer het wordt gezeefd, is het verzadigd met zuurstof en verdwijnen alle klonten die zich zouden kunnen vormen.
  3. Nadat je de bloem zorgvuldig hebt gezeefd, moet je deze geleidelijk mengen met de rest van de massa die al in de kom is gemengd. Het deeg ziet er niet te dik en niet te vloeibaar uit, de consistentie moet goed in de vorm passen.
  4. Het is erg belangrijk om vooraf de vossenbessen grondig af te spoelen en in suiker te laten trekken. Waarom in suiker? Dit is nodig zodat de suiker al het sap absorbeert dat vossenbessen zullen benadrukken. Je hebt 10-15 minuten nodig voor een dergelijke procedure, en je kunt het niet overslaan - als het sap in de bessen achterblijft, wordt het opgenomen in het deeg en dan zal het niet bakken.
  5. Vergeet nu niet om de ovenschaal in te vetten met boter, boter of groente - het is puur jouw beslissing, het maakt niet echt uit. Giet het deeg in de vorm en verdeel het langs de randen. Verdeel vervolgens de bessen gelijkmatig in het midden.
  6. In de voorverwarmde oven op 180 graden, stuur de cake en bak ongeveer 30 minuten. Controleer de gereedheid van de taart met een tandenstoker: prik er de taart mee door en kijk. Als er geen deegsporen meer zijn, kun je het veilig uit de oven halen, en als er sporen achterblijven, wacht dan nog even, want de cake is nog niet klaar.
  7. Als je klaar bent, haal je de cake uit de oven en haal je hem uit de vorm. Als je wilt, kun je er suiker over strooien, maar met poedersuiker ziet het er spectaculair uit.
Geurige taart met bosbessenvulling
Geurige taart met bosbessenvulling

Ingrediënten voor Shortbread Lingonberry Pie

  • Meel - 4 kopjes.
  • Suiker - 3 kopjes.
  • Margarine - 180 g.
  • Gebluste frisdrank - 2 theelepels.
  • Cowberry - 2 kopjes.
  • Groente of boter.

Cowberry pie op basis van kruimelig deeg

Het bijzondere van zanddeeg is dat er geen eieren in zitten. Zoals al lang bekend, worden eieren in het deeg gebruikt om de componenten te binden, en omdat ze niet in het zanddeeg zitten, is dit wat zo'n deeg kruimelig maakt. Dus, als je een fan bent van kruimeldeeg dat letterlijk in je mond smelt, dan is dit recept voor bosbessentaart iets voor jou.

  1. Maak de kom klaar voor het deeg. Neem allereerst margarine en rasp deze, laat deze zacht worden op kamertemperatuur, dit geeft meer smaak aan je cake. Voeg suiker en frisdrank toe die al zijn geblust met azijn of citroen.
  2. Bereid nu de bloem voor om toe te voegen, dat wil zeggen, vergeet niet om het door een zeef te zeven. Wanneer je een homogene massa krijgt, voeg dan geleidelijk de gezeefde bloem toe, zorg ervoor dat er geen ongewenste klontjes ontstaan.
  3. Het recept voor kruimeldeeg is behoorlijk ingewikkeld en heeft zijn eigen subtiliteiten, maar als je een duidelijk aangegeven recept volgt, dan zal je zeker slagen. De volgende stap is om de ovenschaal grondig in te vetten.
  4. Smeer de vorm van tevoren in met olie en leg het deeg, verdeel het erover en vergeet de randen niet.
  5. Bereid de bessen: was en droog ze zoals eerder vermeld.
  6. Verspreid de bessen in het midden van de taart en stuur ze 30 minuten naar de voorverwarmde oven op 180 graden. Test de gaarheid met een tandenstoker of vork.
  7. Haal je taart maar tevoorschijnlaat het afkoelen en haal het uit de vorm. Indien gewenst kun je er ook poedersuiker overheen strooien.
Taart met veenbessen van zanddeeg
Taart met veenbessen van zanddeeg

Ingrediënten voor bosbessen- en zure roomtaart

  • Meel - 3 kopjes.
  • Bakpoeder - 2 theelepels.
  • Groente of boter (om in te vetten).
  • Cowberry - 2 kopjes.
  • Suiker - 2 kopjes.
  • Boter (voor deeg) - 150g
  • Zure room - 2 kopjes.
  • Eieren - 4 stuks.

Cowberry en zure roomtaart recept

Dit dessert is zeer delicaat en verfijnd en vereist speciale aandacht. Om het opnieuw te maken, moet u het stapsgewijze recept voor bosbessentaart strikt volgen, dat hieronder wordt weergegeven. Het is waarschijnlijk het meest volumineus, omdat je de room voor zo'n taart apart moet bereiden.

Deeg bereiden:

  1. Voordat je de blokjes boter op kamertemperatuur moet laten staan en zacht moet laten worden. Dit zal veel beter zijn, maar als je hier geen tijd voor hebt, kun je de magnetron gebruiken. Meng zachte boter met eieren en suiker.
  2. Bereid het meel door het door een zeef te zeven en er bakpoeder aan toe te voegen, je kunt ook vanillesuiker toevoegen als je dat wilt. Voeg dit mengsel dan geleidelijk toe aan de hoofdmassa. Het deeg is dik en hard, zoals plasticine.
  3. Smeer de ovenschaal in met olie en verdeel het afgewerkte deeg erop, versier de randen.
Deeg voor bosbessenprauw
Deeg voor bosbessenprauw

Bereidingsroom:

  1. Spoel en droog de bessen grondig.
  2. Maak een aparte kom klaar en giet de zure room erin. Meng vervolgens zure room met nog twee glazen suiker, laat deze massa brouwen zodat de suiker volledig is opgelost in zure room.
  3. Voeg, nadat de suiker volledig is gedispergeerd, bosbessen toe aan deze room en giet de rest van het deeg in een vorm, verdeel het voorzichtig in het midden.

Bakken:

  1. Stuur de ontvangen cake naar de oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 30 minuten.
  2. Controleer de cake regelmatig met een tandenstoker of vork.
  3. Haal je geurige taart, laat hem afkoelen en haal hem uit de vorm. Voor deze cake is topping helemaal niet nodig, omdat de vulling zelf erg zoet en smakelijk is.
Taart met veenbessen en zure room
Taart met veenbessen en zure room

Ingrediënten voor bladerdeegtaart met bosbessenbessen

  • Bladerdeeg - 1 pak, ongeveer 500 g
  • Cowberry - 2 kopjes.
  • Suiker - 2 kopjes.
  • Kaneel (optioneel) - knijpen.
  • Groente of boter.

Bladerdeeg bosbessentaart

Dit recept is het eenvoudigste en snelste, omdat je het deeg niet hoeft te koken, je hoeft het alleen in de winkel te kopen. Je kunt zo'n cake alleen op smaak brengen met behulp van verschillende kruiden, zoals kaneel.

  1. Smeer een ovenschaal onmiddellijk in met olie en verdeel het opgerolde bladerdeeg erover.
  2. Spoel en droog de bessen wanneersuiker, verdeel de suiker-bessenvulling in het midden van de taart. Als je wilt, kun je de cake versieren met de rest van het deeg, bijvoorbeeld leg het in een rooster, zoals op de onderstaande foto.
  3. Stuur je cake 15-20 minuten naar de voorverwarmde oven op 180 graden. Test het met een tandenstoker of vork.
  4. Haal je heerlijke taart, laat hem afkoelen en haal hem uit de vorm.
Taart met veenbessen van bladerdeeg
Taart met veenbessen van bladerdeeg

Enkele interessante, snelle en ongetwijfeld heerlijke recepten worden hierboven speciaal voor jou gepresenteerd. Minstens één van hen had je van pas moeten komen, en zo'n cake zal zeker prachtig worden, het belangrijkste is om te geloven in je culinaire vaardigheden.

Aanbevolen: