Cupcake "Marmer": recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Dit gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden. Zo'n dessert is geschikt voor het ontbijt en voor een feestelijke avond. Om de smaak van het dessert te diversifiëren, kunt u noten, gekonfijt fruit, bessen en andere heerlijke vullingen toevoegen. Dit artikel presenteert recepten voor marmercake met foto's.

Klassiek recept

In plaats van cacao kun je koffie of gesmolten pure chocolade of melkchocolade gebruiken. Voor een delicate smaak kun je vanilline of gesmolten witte chocolade toevoegen aan het lichte deeg.

Componenten:

• drie verse kippeneieren;
• 3 gram vanillesuiker;
• 3-5 eetlepels cacao;
• glas geraffineerde witte suiker;
• 4 gram bakpoeder;
• 90 ml warme yoghurt;
• 115g boter;
• een glas tarwebloem.

Marble Cake Recept:

1. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een ovenschaal in met boter.
2. Meneer tarwebloem en bakpoeder in een kom.
3. In een aparte kom boter en suiker mengen. Klop de massa met een blender tot een zachte consistentie. Voeg eieren, kefir, vanillesuiker toe.
4. Giet cacao in een glas en giet 30 ml heet water.
5. Bvorm om de helft van de massa te plaatsen. Giet cacao bij het resterende mengsel en giet het in de vorm.
6. Bak het gerecht 37-55 minuten.

Na afkoeling van het dessert is het gerecht klaar om te eten.

Cupcakerecept met gecondenseerde melk

Marmercake met gecondenseerde melk is erg zoet, smakelijk en mals. Het wordt aanbevolen om gecondenseerde melk van hoge kwaliteit met natuurlijke ingrediënten te gebruiken.

Vereiste componenten:

• 123 gram gecondenseerde melk;
• 2.6g bakpoeder;
• drie eieren;
• een kleine lepel cacao;
• 110g zure room met hoog vetgeh alte;
• 160 gram witte suiker;
• 130g boter;
• twee kopjes tarwebloem;
• 170g chocolade.

Kookstappen:

1. Combineer eieren, zure room, gecondenseerde melk en suiker in een bakje.
2. Plaats warme boter over het zure roommengsel.
3. Voeg bloem, bakpoeder toe. Vergeet niet constant te roeren.
4. Verwarm de chocolade in de magnetron tot hij vloeibaar is.
5. Verdeel het deeg doormidden.
6. Doe chocolade, cacao in een van de delen.
7. Verwarm de oven voor op 170-180 graden.
8. Giet wit deeg in een ingevette vorm, leg het donkergekleurde deeg erop.
9. Bak het dessert 35-45 minuten.

Dessert is klaar om te eten.

Recept in multicooker

Marmeren cake gekookt in een slowcooker is zacht en licht vochtig. binnen zijnslowcooker, het dessert zal niet aanbranden en droog of muf worden.

Componenten:

• 2 eieren;
• 4g bakpoeder;
• 240 gram zure room met hoog vetgeh alte;
• 3 g vanilline;
• 270 gram bloem;
• grote lepel cacaopoeder;
• 210 gram witte suiker.

Kookstappen:

1. In een bak eieren en suiker combineren. Klop tot het dik is.
2. Voeg geleidelijk bloem, bakpoeder, zure room toe. Onderbreken.
3. Verdeel het deeg in gelijke delen. Giet cacao in een van hen, vanillesuiker in de andere.
4. Doe een paar grote lepels wit deeg in de kom van de multikoker, herhaal hetzelfde proces met een donkere massa. Blijf herhalen totdat al het beslag in de kom zit.
5. Schakel de functie "Bakken" een uur in.

Serveer gekoeld.

Marmercake "Donaugolven"

Dit recept is een beetje anders dan het klassieke. Als ingrediënten worden amandelen en kersen gebruikt, die het gerecht een feestelijke uitstraling en smaak geven. Het kookproces duurt lang.

Belangrijkste producten:

• 7 gram cacaopoeder;
• 230 gram boter;
• 240 gram verse of bevroren kersen;
• 190 gram witte suiker;
• vier eieren;
• 225 gram bloem;
• 240 gram pure chocolade;
• 13 gram zetmeel;
• 300 ml melk;
• een snufje zout;
• 50 gram aardappelzetmeel;
• 95 gram gepelde amandelen.

Benodigde ingrediënten voor vla:

• een ei;
• 15 gram zetmeel;
• 53 gram suiker;
• vanilline;
• 240 ml melk.

Gijsingrediënten:

• 160 gram pure chocolade;
• 60ml crème.

Stappen voor het koken van marmercake in de oven:

1. Was de bessen en verwijder de zaadjes. Smelt 100 gram chocolade met een waterbad of magnetron.
2. Doe zachte boter in een kom, voeg suiker toe, een beetje zout. Klop de massa tot een romige consistentie. Breek de eieren één voor één. Shuffle.
3. Meng zetmeel, bloem, bakpoeder en noten.
4. Het wordt aanbevolen om meel en melk af te wisselen, waarbij de massa constant wordt geroerd.
5. Smeer een ovenschaal in met olie.
6. Voeg cacao en gesmolten chocolade toe in een derde van het deeg en voeg bessen toe.
7. Doe een beetje licht deeg in een vorm, leg de chocolademassa en de rest van de witte massa erop.
8. Dessert koken in de oven op 210 graden gedurende 17-23 minuten.
9. Klop in een andere kom een ei, suiker en zetmeel. Meng goed, voeg melk toe. Roer en kook het mengsel. Na het koken een paar minuten koken. Haal van het vuur. Vanillesaus is klaar.

De saus wordt aanbevolen bij een licht gekoeld dessert.

Recept met noten

Het recept voor dit dessert maakt gebruik van walnoten, ze kunnen worden vervangen door amandelen, hazelnoten of wat dan ookander. Voor een pittige smaak kun je citroenschil en sinaasappelschil toevoegen.

Componenten:

• 127g zachte boter;
• drie kippeneieren;
• 210g gezeefde tarwebloem;
• 46 ml gepasteuriseerde melk;
• 6g bakpoeder;
• 20 gram pure chocolade;
• 110g noten;
• 17g sinaasappelschil;
• 33 gram cacao;
• 140 g witte suiker.

Oven Marble Cake Recept:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereid een ovenschaal voor.
2. Chocolade in kleine stukjes breken en smelten.
3. Maal de boter in een kom, voeg suiker en eieren één voor één toe. Klop de massa.
4. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, ei-botermengsel en melk.
5. Verdeel het resulterende mengsel doormidden. Doe chocolade, cacao en 50 gram noten in een van de delen. In de andere - de schil en de rest van de walnoten.
6. Doe het witte deeg in de vorm, leg het donkere deeg erop.
7. Maak strepen met een houten stok om een mooi patroon te maken.
8. Bak het gerecht 40-60 minuten.

Dessert is klaar.

Kookgeheimen

Voeg verschillende soorten chocolade toe om een rijkere dessertsmaak te creëren. Je kunt puur met wit of puur met melk mengen. Met deze combinatie is de smaak van bakken helder en origineel.

Het wordt aanbevolen om het deeg afwisselend met twee grote lepels erin te gieten. Doe twee eetlepels wit in het midden van de vorm.deeg, in het midden van de lichte massa, doe een paar eetlepels van het donkere mengsel. Dit geeft de marmercake een kleurrijkere kleur.

Als je een houten stok in het deeg steekt, dat in een vorm wordt gelegd, en het van de rand naar het midden trekt, vormen de lijnen een bloemachtig ornament.

Dessert kan worden versierd met geraspte chocolade, poedersuiker, zoetwarenpoeder of slagroom.