Oatmeal oatmeal cookies - goed voor ontbijt, lunch en diner

Oatmeal oatmeal cookies - goed voor ontbijt, lunch en diner
Oatmeal oatmeal cookies - goed voor ontbijt, lunch en diner
Anonim

Oatmeal oatmeal cookies zijn niet alleen geliefd bij volwassenen, maar ook bij kinderen. Deze variant heeft een kenmerkende smaak die anders is dan andere producten. Daarom zijn ze dol op deze koekjes. Het is lang geleden verschenen. In de tijd van de tsaristische heerschappij kende Rusland zo'n delicatesse. Aanvankelijk werden gewone ongezuurde cakes gemaakt van havermout. Ze werden gebruikt als brood. Later begon de samenstelling te worden aangevuld met suiker, vetten, oliën, eieren. Steeds meer nieuwe recepten werden bedacht door gastvrouwen. In Rusland is St. Petersburg een van de beroemdste steden geworden op het gebied van het bakken van havermoutkoekjes. Alle reizigers probeerden een doos met deze lekkernij bij hen te kopen.

havermout havermout koekjes
havermout havermout koekjes

Havermoutkoekjes van Yulia Vysotskaya bevatten pure havermout. Meel is niet opgenomen in de samenstelling. Er zijn noten en zaden, waarmee je niet alleen de smaak, maar ook de bruikbaarheid van dit gerecht kunt vergroten. Voor kinderen die niet van havermout houden, kunnen deze koekjes met melk een geweldig ontbijt of een middagsnack zijn. Het is onwaarschijnlijk dat een van hen een dergelijke delicatesse zal weigeren. De output van dit recept is 60 koekjes, maar als ditveel, je kunt de portie de helft kleiner maken.

havermoutkoekjes van Yulia Vysotskaya
havermoutkoekjes van Yulia Vysotskaya

Havermouthavermoutkoekjes in zijn samenstelling voor 4, 5 kopjes havermout bevat twee eieren, een pakje margarine, je kunt ook boter gebruiken - 200 gram, een glas suiker, een theelepel frisdrank, een eetlepel azijn, je kunt citroensap gebruiken voor het blussen van frisdrank, een beetje kaneel, een zakje vanille, drie eetlepels gehakte noten, walnoten en pinda's passen er goed in, een paar zonnebloempitten, die moeten eerst worden geschild en licht geroosterd.

Het recept voor havermoutkoekjes omvat het malen van vlokken tot granen in een blender of in een conventionele vleesmolen. Daarna is het noodzakelijk om de margarine zacht te maken, maar smelt deze niet in vloeibare toestand, de consistentie moet romig zijn. Margarinemassa wordt gemalen met suiker, vanille en kaneel.

Daarna worden daar eieren toegevoegd en wordt alles gemengd. Zodra een nieuw ingrediënt in de massa wordt geïntroduceerd, moet het worden gemengd. Giet vervolgens de gemalen havermout erin. Het deeg kan worden gevarieerd met zaden of gehakte noten. Frisdrank wordt geblust met azijn of citroensap en aan het deeg toegevoegd. Daarna wordt de massa opnieuw gemengd en naar de koelkast gestuurd zodat de vlokken opzwellen. Dit duurt 40 minuten tot anderhalf uur.

havermoutkoekjes recept
havermoutkoekjes recept

Havermouthavermoutkoekjes worden gebakken op een bakplaat die kan worden geolied of bekleed met perkament. Top aangelegdbiscuit. Laat een beetje ruimte tussen elk item. Dit is nodig zodat tijdens het bakken, wanneer de massa begint te verspreiden, de koekjes niet aan elkaar plakken. Om koekjes te vormen kun je het beste je handen nat maken met water, een balletje uit de massa rollen en deze plat drukken. Voor schoonheid kun je een beetje maanzaad, sesamzaad, suiker of noten erover strooien.

Koekjes worden een half uur gebakken op een temperatuur van 180 graden. Havermout-havermoutkoekjes moeten constant gecontroleerd worden zodat ze niet verbranden.

Aanbevolen: