"Britse bakkerijen": beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

British Bakeries hebben zich gevestigd als eersteklas etablissementen. Maar het verschil is dat ze voor bijna iedereen beschikbaar zijn. Hun voordelen eindigen daar niet. Daarom is het de moeite waard om deze coffeeshops-patisserie beter te leren kennen.

Wat zijn "Britse bakkerijen"?

Dit is de naam van het oorspronkelijke horecabedrijf, dat een banketbakkerij, koffiebar, café en bakkerij combineert. Dit zijn kleine gezellige etablissementen met als hoofdtaak om op elk moment van de dag vers gebakken producten aan de klanten aan te bieden. Hier drink je hete koffie, eet je knapperige croissants of kies je voor een kopje geurige thee met een overheerlijke cake. Over het algemeen is dit een ongebruikelijke indeling van etablissementen voor Rusland, die vrijwel onmiddellijk door de bewoners wordt overgenomen en al iets integraals is geworden.

Naast gebak en taarten bieden "British Bakeries" klanten een volledig ontbijt, lunch, sandwiches en Europese gerechten. Dit is een rebranding van het oorspronkelijke formaat voor een netwerk van vergelijkbare etablissementen, dat nog meer aantrokbezoekers.

Ongebruikelijke geschiedenis van bekende etablissementen

Waar kwam het idee van zo'n horecagelegenheid vandaan, en wie was zijn voorganger? Vreemd genoeg is dit het bedrijf "B altic bread". Aanvankelijk ontwikkelde het zich op het gebied van de productie van bakkerijproducten en zoetwaren, en begon toen zijn mogelijkheden uit te breiden en zichzelf in een nieuwe rol uit te proberen:

• organisatie catering;
• productievolumes verhogen door te werken met groothandelsbenodigdheden;
• het openen van een netwerk van eigen bakkerijen.

Het bedrijf "B altic bread" bestaat al meer dan 20 jaar op de handelsmarkt en heeft het vertrouwen gewonnen van veel grote bedrijven. Daarom wordt de vraag naar haar producten en diensten op een hoog niveau gehouden. Het is om deze reden dat de opening van mini-bakkerijen (banketbakkerijen) "British Bakeries" een verwachte stap was, die onmiddellijk werd goedgekeurd door partners.

De onzichtbare verbinding tussen de Britten en Russen

Ondanks het feit dat er in sommige Russische steden een netwerk van vestigingen is, zijn het de "British Bakeries" in St. Petersburg die als de meest gevraagde worden beschouwd en die het meest overeenkomen met de merknaam. Wat is de reden?

Het antwoord ligt aan de oppervlakte. De inwoners van St. Petersburg bevinden zich bij de Britten in bijna dezelfde bestaansvoorwaarden. Ze leven in regenachtige en vochtige weersomstandigheden, zijn gewend aan mist, drinken graag aromatische thee en warme koffie. Ze komen op bezoek met snoep en brengen graag avonden door met hun familie.

Deze details lijken zo op elkaardat het openen van een nieuw format van horecagelegenheden (met gebruikmaking van Engelse technologieën en tradities) een win-winsituatie is geworden voor de oprichters.

Adressen van "Britse bakkerijen" in St. Petersburg

Liefhebbers van lekkere snacks en zoetekauw zullen geïnteresseerd zijn om te weten waar dergelijke beroemde etablissementen zich bevinden. Daarom worden de adressen in St. Petersburg van de "British Bakeries" hieronder vermeld.

1. Prospect Engels, 154 (gelegen in het winkel- en uitgaanscomplex "Grand Canyon").
2. Prospect Bolshoy PS, 80.
3. Prospect Primorsky. 72 (gelegen op de tweede verdieping van het Piterland-winkelcomplex).
4. Vladimirsky Prospekt, 19 (Wladimirsky Passage Shopping Center).
5. Prospect Nevsky, 60.
6. Greeksky Avenue, 25.
7. Prospect Kosmonavtov, 14 (winkelcentrum Rainbow).
8. St. Kollontai, 3 (winkelcentrum "London Mall").
9. Moskovsky prospect, 137 (op het grondgebied van het Elektra-centrum).
10. Potemkinskaya-straat, 9.
11. St. Pioneerstroya, 4.
12. "Britse bakkerij" op Novocherkassky prospect, 41.
13. Rebellie straat. bijv. 13.
14. MEGA Parnassus (regio Leningrad, district Vsevolozhsky, landelijke nederzetting Bugrovskoye, dorp Poroshkino, 117), buitenste ring 117 km van de ringweg, st. 1.
15. st. Academicus Krylova, 4. (metrostation "Chernaya Rechka").

Werkschema en gemiddelde rekening van de instelling

Als we het hebben over de werktijd, dan zijn er enkele eigenaardigheden. Op bijna alle adressen zijn "British Bakeries" doordeweeks geopend van 8:30 tot 21:00 uur en in het weekend van 10:00 tot 22:00 uur. Bij British Bakeries zijn er geen pauzes of weekenden. Aan de vooravond van de vakantie kan het schema enigszins veranderen, waarover gasten vooraf worden geïnformeerd op de plaatsen waar de banketbakkers zich bevinden en op de pagina's van sociale netwerken.

Er is ook een filiaal dat 24 uur per dag open is. Het bevindt zich op Prospekt Vladimirsky, 19.

Wat betreft de gemiddelde cheque, hier kunt u een bedrag specificeren dat een heel groot verschil heeft: van 5 tot 25 dollar. Dit komt door het feit dat er geen standaard minimum is bij het kopen in een snoepwinkel. Dat wil zeggen, u kunt één koffie kopen, u kunt koffie met een cake kopen, of u kunt broodjes, sandwiches eten en een warm drankje bij het dessert. Maar meestal vertrekken ze vanaf 400 roebel per persoon voor een eenmalig bezoek, op voorwaarde dat een drankje en een dessert of een bakkerijproduct worden gekocht.

Geschatte productiekosten:

• taartprijzen beginnen bij 49 roebel per stuk;
• voor brood vanaf 79 roebel;
• voor broodjes en gebak vanaf 69 roebel;
• broodjes vanaf 179 roebel;
• thema-taarten van 3000 roebel voor 1,5 kg.

Assortiment coffeeshops

Zoals hierboven vermeld, hebben coffeeshops een breed scala aan producten. Natuurlijk is hetallereerst:

• De bijzonderheden van de instelling: gebak, warme broodjes, taarten, brood, baguettes, broden, broodjes.
• Zoetwaren: zowel stuktaarten als desserts, en grote taarten, zowel in klassiek design als in thematische versies (kinder-, trouw- en andere).

Er is een grote keuze aan warme dranken (thee, koffie) en frisdranken. Voor degenen die niet van zoetigheid houden, staan er verschillende opties voor sandwiches met verschillende zoute vullingen, evenals lunchopties en Europese gerechten op het menu.

Promoties en aanbiedingen van de instelling

Op doorlopende basis is er in de "British Bakeries" een promotie voor verjaardagen. Namelijk: binnen 3 dagen voor de geboortedatum, direct op de verjaardag zelf en 3 dagen na deze feestdag, krijgt de klant de mogelijkheid om producten aan te schaffen met 10% korting.

Bovendien houdt het etablissement regelmatig promoties, waardoor de kosten van bepaalde items op het menu worden verlaagd.

In sommige vestigingen van de "British Bakeries" in St. Petersburg is er elke avond 50% korting. Het vindt plaats 2 uur voordat de winkel sluit.

Er is onlangs ook een prijsvraag aangekondigd, waarbij de instelling wekelijks een compliment geeft aan de klant als hij online een recensie of opmerking achterlaat.

Klantrecensies

Het is tijd om te wennen aan het feit dat elke persoon een individuele perceptie van alles heeft. Daarom kan er in principe geen consensus zijn over de "British Bakeries". Iemandtevreden met absoluut alles, maar voor iemand is alles niet zo.

Positieve recensies over "British Bakeries" geven aan dat er een zeer groot assortiment zoetwaren en meelproducten is, en een aangenaam aroma van vers gebak en warme koffie hangt altijd in de hal. Gezellige banken en goede muziek zorgen ervoor dat u kunt ontspannen en genieten van uw ma altijd bij British Bakeries in St. Petersburg.

Waar zijn mensen ontevreden over? Ten eerste de versheid van de producten (sommigen zeggen dat ze droog en oud gebak werden geserveerd). Ten tweede de smaak van desserts. Ten derde, de kwaliteit van drankjes. Er is ook een mening dat in sommige filialen van de British Bakeries, werknemers langzaam werken en voortdurend wachtrijen van klanten verzamelen.

Alle meningen en feedback van bezoekers worden in aanmerking genomen door de administratie en oprichters van de zoetwaren "British Bakeries" (in St. Petersburg en andere steden). Dit heeft gevolgen voor innovatie en de ontwikkeling van maatregelen om het werk van instellingen te verbeteren.