Omelet: calorieën en variëteiten

Omelet: calorieën en variëteiten
Omelet: calorieën en variëteiten
Anonim

Elk land bereidt onze favoriete omelet op zijn eigen manier. Het caloriegeh alte van dit gerecht is afhankelijk van de toevoegingen die erin worden gedaan. Je kunt zowel een dieetomelet bereiden als een meer bevredigende omelet.

omelet calorieën
omelet calorieën

Spaanse omelet: calorieën en functies

Dit gerecht wordt ook wel tortilla genoemd. Het heeft zijn eigen pit, ook al zijn alle ingrediënten bekend bij de inwoners van ons land. Neem voor twee porties tweehonderdtachtig gram rauwe aardappelen, vijf eieren, ui naar smaak (maar liever meer - het geeft sappigheid), één tomaat, een glas groene erwten, olijfolie, zout en peper. Was en maak alle groenten schoon. Snijd de aardappelen in heel dun plastic, ui en tomaat in blokjes. Bak in een pan. Klop intussen in een grote kom de eieren los met peper en zout. Nadat de aardappelen half gekookt zijn, voeg je groene erwten toe aan de pan. Verwarm het een beetje en vul het met losgeklopte eieren. Breng aan de kook op zeer laag vuur.

ei omelet calorieën
ei omelet calorieën

Je kunt het na het bruinen in de oven zetten - zo krijg je een malsere eiomelet. Het caloriegeh alte van dit gerecht is vrij hoog: ongeveer tweehonderdcalorieën per honderd gram. Dit is niet verwonderlijk, want aardappelen zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen. Als je tortilla eet als ontbijt en in kleine hoeveelheden, dan hoef je je geen zorgen te maken dat dit gerecht je figuur zal beschadigen.

Landelijke omelet met melk: calorieën en subtiliteiten van koken

Dit is een van de gemakkelijkste ontbijten die je je kunt voorstellen. Voor een omelet van vier eieren moet je honderd gram ham, boter om te bakken, een ui, een glas gehakte champignons nemen, een tomaat, peterselie en een paar eetlepels melk (kan worden vervangen door room). Uien met champignons moeten in een pan, zout en peper worden gebakken. Dan moet je de tomaten toevoegen, in blokjes gesneden, stoven, peterselie en ham in de pan gieten, het mengsel van eieren en room (of melk) gieten, vijf minuten in de oven zetten. Serveer het warm - zodat je de unieke smaak van een omelet kunt waarderen. Het caloriegeh alte van dit gerecht is niet hoger dan honderdvijftig calorieën. Het is oké voor een stevig ontbijt.

omelet met melkcalorieën
omelet met melkcalorieën

Japanse omelet of tamago-yaki

Dit gerecht heeft een ongebruikelijke vorm, hoewel het producten bevat die we allemaal kennen. Deze omelet, waarvan het caloriegeh alte alleen wordt bepaald door eieren (en niet hoger is dan 150 calorieën per 100 gram) en sojasaus, kan gerust een dieetproduct worden genoemd. Je kunt het gebruiken voor warme sushi of gewoon serveren bij het ontbijt om je familie te verrassen. Vier eieren en een rauwe dooier moeten worden gemengd met een theelepel sojasaus. Vervolgens moet je dit mengsel kloppen, om het uiterlijk te vermijdenluchtbellen, zeef door een zeef. Voeg dan een beetje suiker en zout toe en mix tot de suiker is opgelost, giet dan een derde van het mengsel in een pan met antiaanbaklaag. Zodra de eieren grijpen, rol je de rol meteen op en laat je deze op de rand van de pan liggen. Dan moet je de tweede helft van het mengsel gieten, de eerste rol in dit deel van de omelet wikkelen. Doe hetzelfde met de laatste batch. De afgewerkte Japanse omelet wordt in cirkels gesneden en geserveerd met ingelegde gember of wasabi.

Aanbevolen: