Restaurant "Latuk": beschrijving, menu, foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Restaurant "Latuk" (Moskou) wordt door velen genoemd als een soort huiselijk geluk dat verloren gaat in de stedelijke jungle. Deze kamerhoek is volledig geïsoleerd van nieuwsgierige blikken. Hier worden alleen groentegerechten bereid. Restaurant "Sla" is een plek waar een unieke mix van gastronomische culturen van de wereld is.

Veganistische restaurants zijn al lang geen curiositeit meer voor de inwoners van de hoofdstad, en toch is "Sla" iets speciaals onder hen. Feit is dat deze instelling uitsluitend "voor zichzelf", bewezen en permanent is.

Locatie

Restaurant "Latuk" is gevestigd in een elite herenhuis aan de straat. Yauzskoy, 1/15, gebouw 2. Het is niet gemakkelijk genoeg voor een beginner om hier te komen: de instelling heeft geen bord. De dichtstbijzijnde metrostations: 1167 m - h alte. m. "Chkalovskaya", op 1086 m - stop. m. "Kitay-gorod" (Moskou).

Hoe kom je hier?

Zonder een aanbeveling is het bijna onmogelijk. Degenen die echt gezond eten willen proberen, moeten zich eerst vertrouwd maken met het algemene concept van het restaurant, ervoor zorgen dat zeerin passen, echte goede vrienden worden van de instelling. De vaste gasten verzekeren echter dat dit laatste helemaal niet moeilijk is: je hoeft alleen maar meer te glimlachen en anderen een positieve bui te geven. En het allerbelangrijkste: je moet een echte fan zijn van gezond eten. Om toegang te krijgen tot Latuk, moet je een aanbeveling krijgen van een van de vaste bezoekers of vrienden maken op Facebook met de eigenaren van de instelling.

Wat zit erin?

De instelling gedoemd tot vrijwillig isolement. Hier vindt u geen tekens of tekens van welke aard dan ook. Maar degenen die er toch in slagen om niet alleen de felbegeerde glazen deur te vinden, maar ook naar binnen te gaan, zullen niet willen dat veel mensen dit restaurant kennen.

Iedereen die erin slaagt om in deze elite-instelling te komen, begint meteen te begrijpen waarom de eigenaren niet naar grote populariteit streven: hier, vanaf de eerste minuten van hun verblijf, de sfeer van thuiscomfort en een soort comfortabele intimiteit boeit. Gastrecensies merken op dat het ontroerende interieur van het etablissement letterlijk boeit en zelfs het meest verharde hart kan doen smelten.

"Sla" bevindt zich in een gezellige kelder, waar je comfortabel op een van de zachte banken of op de bank kunt zitten. De aanwezigheid van ladekasten, prachtige staande lampen en een open haard creëert een sfeer van privacy en wooncomfort, die aangenaam contrasteert met de lawaaierige en bruisende metropool.

Restaurant "Latuk" positioneert zich als een familie-instelling - het is hier niet toegestaan om te roken. Een van de babykamers is voorzien van een kinderhoek met tekenfilms, speelgoed en kleurboeken.

Natuurvoedingsrestaurant

De instelling positioneert zich als een plek waar alleen gezonde voeding wordt bereid. Volgens kenners verbergt Kitai-Gorod (Moskou) een echte parel in zijn ingewanden voor de ogen van "buitenstaanders": het restaurant presenteert gasten een grootschalige gastronomische kaart. Met name een breed scala aan groentegerechten met een verscheidenheid aan zelfgemaakte dressings wordt gepresenteerd: hier kunt u genieten van pompoen met honing en chilipepers, taarten met kool, spinazie en kaas, gestoofde kikkererwten met asperges.

De eigenaren en het personeel onderhouden een actieve relatie met bezoekers-vrienden van de instelling. Nieuws over het menu wordt systematisch gepubliceerd in een speciale sms-mailinglijst of op Facebook, die regelmatig wordt bijgewerkt.

Menu

Restaurant "Latuk" op het menu presenteert gerechten uit de Europese, Oosterse en vegetarische keuken. Er is hier geen vlees, maar er zijn eieren en vis. Bovendien bereidt Latuk volgens beoordelingen gerechten die volledig ongebruikelijk zijn qua helderheid van smaak, bijvoorbeeld guave-smoothies bestrooid met kaneel, een ongewoon heerlijke bosbessentaart, pizza met champignons en kaas, enz. Gemiddelde rekening: 500- RUB 1500

Het menu presenteert onder de aandacht van de gasten, allereerst groentegerechten, die worden geserveerd met originele dressings, evenals gebak gemaakt zonder het gebruik van dooier. Bezoekers bestellen graag asperges met gestoofde kikkererwten, bladerdeeg met spinazie, kool en kaas. De keuken bestaat voornamelijk uit Italiaanse gerechten, maar er zijnen oosters - met hummus en bulgur. Een halvemaanvormige pizza met vier soorten champignons heeft vooral de voorkeur van gasten.

Over filosofie

Van het restaurant "Sla" wordt gezegd dat het "over eten" gaat. Geen feest, geen sfeer of design staan hier op de voorgrond. Het belangrijkste hier is eten. Als u hier komt, kunt u er zeker van zijn dat u er onvoorwaardelijk plezier van zult hebben. Het lijdt ook geen twijfel dat het eten hier geen toevoegingen bevat en dat het is bereid met producten van uitzonderlijk hoge kwaliteit.

De ontspannen, zachte sfeer die in het restaurant wordt gecreëerd, zorgt ervoor dat niets bezoekers afleidt van het eten van de geserveerde gerechten. Veel mensen vinden het prettig dat de eigenaren van het etablissement eten niet alleen als een bedrijf behandelen. Ze belijden een speciale houding ten opzichte van voedsel, dat volgens hun overtuiging schoon, correct en smakelijk moet zijn. Daarom is er geen vlees en bier in het restaurant. Daarom is roken hier verboden.

Wat zeggen gasten over het eten hier?

In het restaurant "Sla" serveren ze volgens beoordelingen geen gerechten die kunnen verrassen als iets exclusiefs, van de auteur. Maar hier serveren ze het soort eten dat velen thuis zelf zouden willen koken: alles is hier heel helder en vers. Gerechten van de koks van "Sla" worden klassiekers genoemd, gemaakt van zeer hoge kwaliteit. Volgens beoordelingen zijn speciale aanbevelingen voor slagerechten niet vereist, alles is hier buitengewoon lekker en gezond.

Bezoekers markeren als bijzonder lekker: pasta met zeebaars - een relatief nieuw gerecht op het menu; soepvan een pompoen; geweldige warme groentesalade met aubergine, artisjokken, asperges, kerstomaatjes; zeer smakelijke tonijntartaar.

Wat is er nog meer?

Ze zeggen dat er is:

• Wi-Fi (gratis).
• Betaal met kaart.
• Koffie om mee te nemen.

Latuk restaurant is geopend van 12:00 tot 22:00 uur.