Salade "Admiraal". kookrecepten
Salade "Admiraal". kookrecepten
Anonim

We bieden je een heerlijke salade aan genaamd "Admiral". Het artikel zal verschillende opties voor de bereiding ervan overwegen (met en zonder zeevruchten). Kies degene die je het leukst vindt.

Garnalensalade

Dit gerecht is zeer geschikt voor een feestelijke tafel. De salade is lekker, pittig en redelijk gezond. Het kan veilig worden toegeschreven aan dieetgerechten.

Admiraalssalade met garnalen
Admiraalssalade met garnalen

Om Admiralsky-salade te maken heb je nodig:

  • lamp;
  • twee sinaasappels;
  • 500 gram garnalen;
  • 1 komkommer;
  • knoflookteen;
  • 3 eetl. lepels olijfolie;
  • een theelepel sinaasappelschil;
  • 150 gram slablaadjes;
  • drie theelepels wijnazijn.

Een gezonde ma altijd koken

  1. Week de slablaadjes in koud water en spoel ze daarna af. Bespreek ze. Scheur de bladeren met je handen. Leg dan op een bord waarop je de afgewerkte salade gaat serveren.
  2. Pel de ui, snijd in dunne halve ringen.
  3. Sinaasappelrasp raspen.
  4. Schil en hak de knoflook fijn.
  5. Was komkommer, julienneknippen.
  6. Reinig de sinaasappelschijfjes van de films. Schik prachtig bovenop slablaadjes.
  7. Ontdooi vervolgens de garnalen als ze in ijs zaten. Kook tot ze gaar zijn en schil. Doe in een kom. Voeg daar geraspte schil, wijnazijn, knoflook, peper, plantaardige olie en zout toe. Goed mengen.
  8. Leg komkommer, garnalen op sinaasappels. Besprenkel de salade met de rest van de marinade. Serveer op tafel!

Salade "Admiraal". Recept met inktvis en kaviaar

Liefhebbers van zeevruchten zullen dol zijn op deze optie. De compositie bevat ook andere nuttige componenten.

Admiraalssalade
Admiraalssalade

Voor het koken heb je nodig:

  • 200 gram krabsticks;
  • 2 inktviskarkassen;
  • 50 gram rode kaviaar;
  • 100 gram gekookte garnalen;
  • 5 gekookte eieren;
  • mayonaise.

Een gerecht koken met kaviaar

  1. Laat eerst de inktviskarkassen in het kokende water vallen. Wacht tot ze koken, verwijder dan en laat afkoelen. Snijd vervolgens in reepjes.
  2. Krabsticks worden ook in kleine stukjes gesneden.
  3. Neem een kom, voeg de gehakte ingrediënten erin toe.
  4. Rasp gekookte eieren op een grove rasp. Overbrengen in een kom.
  5. Meng alle ingrediënten, doe in een slakom. Teken bovenop de Admiralsky-sla "cellen" met mayonaise. Schep in willekeurige volgorde kaviaar erop. Dat is alles, het gerecht is helemaal klaar om te eten, dus serveer het op tafel!

Salade "Admiraal". Radijs Recept

Deze salade is niet alleen lekker, maar ook heel gezond, omdat er veel groenten in zitten. Als je geen mayonaise wilt gebruiken, kun je deze vervangen door ongezoete yoghurt, of je kunt de twee componenten mengen tot een soort saus.

Voor de salade van de admiraal hoef je alleen aardappelen in de schil te koken. Dit kunt u vooraf doen. Alle andere componenten worden rauw in de schaal geplaatst. Salade "Admiralsky" is in lagen gelegd, elk is besmeurd met mayonaise.

Voor het koken heb je nodig:

  • radijs;
  • wortel;
  • twee middelgrote aardappelen;
  • 2 eetl. lepels mayonaise en dezelfde hoeveelheid yoghurt;
  • groenten;
  • zout;
  • Franse mosterd;
  • een appel (bij voorkeur zoet en zuur);
  • zwarte peper.
Admiraalssalade met inktvis en kaviaar
Admiraalssalade met inktvis en kaviaar

Stap voor stap kookrecept

  1. Kook de aardappelen in hun schil tot ze gaar zijn en laat ze afkoelen.
  2. Schil alle groenten, wrijf op een grove rasp.
  3. Volgende sla wordt in lagen verzameld.
  4. Zet de ring op de schaal. Je stopt er producten in. De eerste laag bestaat uit aardappelen, zout, peper, mosterd. Teken er dan een rooster van saus (mayonaise + yoghurt) bovenop.
  5. Leg vervolgens de wortels, kruiden neer. Vet in met saus. De volgende laag is een appel.
  6. De radijs wordt als laatste neergezet. Zout het ook.
  7. Dan wordt de ring verwijderd. Salade wordt overgoten met saus, versierd met groen.

Aanbevolen: