Salade "Admiral" met rode vis: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Salade "Admiral" is al lang een klassieker. Het gerecht is populair geworden vanwege zijn voortreffelijke smaak. En als aanvankelijk de voorgerechten noodzakelijkerwijs zeevruchten bevatten, wordt de salade vandaag ook bereid met vlees. In het artikel zullen we de meest interessante recepten voor het gerecht bekijken. Waar wordt deze salade dan mee bereid? Welke zeevruchten kunnen worden gebruikt? De antwoorden op deze vragen zijn voor veel huisvrouwen interessant.

Admiraalsalade: recept met foto, kooktips

Dit is een redelijk populair gerecht, dat bekend staat om zijn voortreffelijke smaak. Traditioneel wordt inktvis gebruikt als het hoofdbestanddeel van de gastvrouw. Salade "Admiral" voorziet in het gebruik van de volgende producten:

• 400g inktvis;
• middelgrote peer;
• wortelen
• ingelegde komkommers (1-2 stuks);
• ui;
• vier eieren;
• een paar garnalen (ter decoratie);
• mayonaise, verse kruiden, specerijen naar smaak.

Kook eerst de zeevruchten in gezouten water. Schil de garnalen en snijd het inktvisvlees in dunne reepjes.

Uien, voorgekookte en geschilde wortelen en komkommers moeten in kleine blokjes worden gesneden. We hakken ook de peer, die we vervolgens besprenkelen met citroensap (om niet te donker te worden).

Kook de eieren, scheid de dooiers van de eiwitten en drie op een fijne rasp (niet mengen). Leg de salade in lagen. Eerst komt inktvisvlees, dat moet worden ingevet met mayonaise, dan wortelen (het wordt ook op smaak gebracht met saus). Daarna verspreiden we de peer, nog een laag inktvis en ingelegde komkommers, waarna we opnieuw mayonaise aanbrengen. Bestrooi de bovenkant van de salade met het geraspte eiwit en daarna met de dooiers. Besprenkel opnieuw met saus. Versier de salade met garnalen (optioneel), takjes dille en peterselie.

Admiraalsalade: recept met rode vis en avocado

Zoals je weet houden veel mensen niet van inktvis, die traditioneel in het gerecht zou moeten zitten. Daarom bereiden koks vaak salade "Admiral" met zalm. Een recept met een foto is waar veel huisvrouwen naar op zoek zijn. Laten we eerst eens kijken naar de lijst met benodigde producten:

• 200g rode visfilet;
• middelgrote rijpe avocado;
• half blikje maïs in blik;
• twee sneetjes brood of witbrood;
• twee eetlepels mayonaise;
• kruiden, gedroogde kruiden.

Salade "Admiral" met rode vis is geliefd bij bijna iedereen, en het kookt snel. De visfilet moet in kleine stukjes worden gesneden. We reinigen de avocado van de schil, verwijderen de steen, snijden in stukjes en besprenkelen met citroensap (zodat het vruchtvlees niet donker wordt). Broodsnij in kleine stukjes en bak in een pan (je kunt een beetje plantaardige olie toevoegen) - je zou droge, gouden croutons moeten krijgen, die dan moeten worden besprenkeld met droge kruiden. Giet het vocht uit de mais, waarna we de korrels mengen met mayonaise. We leggen de lagen in de volgende volgorde neer: rode vis - stukjes avocado - maïs met mayonaise. Garneer de salade met croutons erop. Dat is alles, het gerecht is klaar om te serveren.

Variatie van salade met zalm en twee soorten kaas

Salade "Admiral" met zalm kan worden bereid met andere ingrediënten - het zal niet slechter zijn. Hier is een lijst met de benodigde producten:

• 200 g licht gezouten zalm;
• half kopje rijst;
• 100 g roomkaas (Philadelphia is ideaal);
• 100 g harde kaas (niet per se een erg zoute variant);
• verse kruiden, specerijen.

Eerst moet je harde kaas raspen op een fijne rasp. Rijst koken, zeven, afspoelen met water en afkoelen. Snijd de rode visfilet in kleine stukjes. We leggen de salade in lagen in de volgende volgorde: een deel van de zalmfilet - gekookte rijst - zachte roomkaas - het tweede deel van de visfilet - geraspte kaas. Het is beter om het gerecht enkele uren in de koelkast te bewaren en het dan op tafel te serveren.

Hoe "Admiral" koken met garnalen?

Salade "Admiral" wordt traditioneel bereid met zeevruchten. En niet minder populair is het garnalenvoorgerecht, voor de bereiding waarvan jezal nodig hebben:

• halve Chinese kool;
• 0,5kg bevroren garnalen;
• 200g forelfilet (licht gezouten);
• middelgrote verse komkommer;
• 200g ananas uit blik;
• 100 g kaas (het is beter om een harde, niet te zoute variant te nemen);
• mayonaise;
• een beetje citroensap;
• groenten.

Garnalen koken en pellen. Komkommer, kaas en ananas (indien nodig) in kleine blokjes gesneden. Rasp de kool, besprenkel met citroensap. Nu kunnen alle ingrediënten worden gemengd door te kruiden met mayonaise, de juiste hoeveelheid zout en andere kruiden toe te voegen. Topsalade is versierd met groenten en garnalen.

"Admiraal" met krabsticks: hoe te koken?

Krabsticks worden ook vaak gebruikt als hoofdingrediënt in deze snack. Hier is een lijst met ingrediënten die je nodig hebt om Admiral Salad te maken:

• 0,5 kg krabsticks;
• drie kippeneieren;
• 80g rijst;
• 450g verse komkommers;
• 250g maïs uit blik;
• pak mayonaise;
• een bosje groene uien;
• zout, specerijen.

Heb je de juiste ingrediënten? U kunt beginnen met koken.

Aanbevelingen voor het koken van salade met krabsticks

• Eieren koken, pellen, in kleine blokjes snijden.
• Rijst wordt goed gewassen met water, gekookt, vervolgens gefilterd en afgekoeld.
• Krabsticks moeten in kleine ringen worden gesneden.
• Komkommers worden ook in kleine blokjes gesneden.
• Snijgroenten.
• Meng in een grote kom maïs, komkommers, krabsticks, eieren, ¼ groene uien, breng alles op smaak met mayonaise.

Salade is klaar om te eten. Garneer met gesnipperde ui of komkommerringen.

"Admiraal" met kip: lijst met producten, kookschema

Niet iedereen houdt van deze of gene zeevruchten, en het is niet altijd mogelijk om ze te krijgen. Dat is de reden waarom veel huisvrouwen kippenvlees als hoofdbestanddeel gebruiken bij het bereiden van Admiral-salade. Het recept vraagt om de volgende producten:

• kippenborst;
• twee middelgrote wortelen;
• twee eieren;
• kleine bieten;
• 200g harde kaas;
• groene uien;
• mayonaise voor dressing, kruiden.

Kook bieten en wortelen (apart), koel en schoon. Drie groenten op een grove rasp. Je hebt ook gekookte gepelde eieren nodig (we snijden ze in kleine blokjes). Kippenvlees gekookt of gebakken in de oven. Harde kaas moet op een fijne rasp worden geraspt en fijngehakte uiengroenten.

De salade is in lagen opgemaakt: eerst de kip, dan de greens, die moeten worden ingesmeerd met mayonaise. We bedekken de uienlaag met eieren en geraspte kaas, waarna we de saus opnieuw aanbrengen. Vervolgens komt een laag gekookte wortelen, mayonaise en dan bieten. Vet de bietjes in met de saus. De salade is klaar, maar het is beter om hem minimaal een paar uur (of beter de hele nacht) in de koelkast te bewaren. Recensies geven aan dat dit gerecht een delicate smaak heeft, endaarom zal elk gezinslid het leuk vinden.

Kip en groene salade variatie

Kip is zelfs een redelijk populair ingrediënt voor verschillende snacks. En als je van dit product houdt, moet je de volgende versie van de Admiral-salade overwegen. Een recept met een foto, stap voor stap instructies komen zeker van pas.

Allereerst is het de moeite waard om de lijst met benodigde producten te sorteren. Hier is hun lijst:

• twee middelgrote kipfilets;
• drie kleine appels;
• vijf blaadjes groene ijsbergsla;
• 250g gerookte kaas;
• 150g walnoten;
• kruiden, mayonaise als dressing.

Eerst moet je het kippenvlees koken - de borst kan in gezouten water worden gekookt of in de oven worden gebakken. Het moet in kleine blokjes worden gesneden. Was appels grondig, schil en ontpit ze, hak ze fijn. Slablaadjes moeten ook worden gesneden, maar niet te fijn. We reinigen de walnoten van de schil of bakken ze lichtjes in een pan, hakken ze fijn. Meng alle ingrediënten en voeg voor het serveren geraspte kaas toe en breng op smaak met mayonaise. Als decoratie kun je granaatappelpitjes en cirkels van gekookte wortelen gebruiken.

Vlees "Admiral": kookregels, een lijst met de juiste producten

Hier is nog een interessant recept voor deze salade, waarbij echter rundvlees als hoofdbestanddeel wordt gebruikt. De salade is niet alleen lekker, maar ook zeer bevredigend. Hier is een lijst van wat je nodig hebtproducten:

• 400g rundvlees;
• 70g walnoten;
• middelgrote wortelen;
• erwten in blik;
• champignons uit blik (ongeveer 200 g);
• twee teentjes knoflook;
• een bosje groene uien;
• rode en zwarte peper (gemalen), kruiden, mayonaise en ketchup.

Als je alle producten hebt voorbereid, kun je beginnen met het bereiden van een feestelijk gerecht:

• Rundvlees wordt gebakken of gekookt in water, met een beetje zout. Nadat het vlees is afgekoeld, snijdt u het in kleine stukjes.
• Wortelen moeten ook worden gekookt en gehakt, voeg ze toe aan het vlees.
• Erwten moeten in een vergiet worden gedaan, licht worden afgespoeld met water, worden gedroogd en in een bak met de rest van de ingrediënten worden gegoten.
• Als je al paddenstoelen hebt gekocht, moet je het vocht eruit laten lopen. Als de champignons heel zijn ingeblikt, moeten ze fijn worden gesneden en licht worden geperst om overtollige vloeistof kwijt te raken.
• Hak de noten in een blender en giet bij de salade.
• Nu kun je beginnen met het maken van de saus. Meng hiervoor mayonaise, ketchup, knoflook door een pers, rode en zwarte peper en andere kruiden naar smaak.
• Saladedressing, meng alle ingrediënten grondig.

Nu is het gerecht helemaal klaar om te serveren. Je hoeft alleen maar de salade naar een feestelijk bord te verplaatsen, te decoreren met gekookte wortelen, kruiden, granaatappelpitjes. Het rundvlees en de noten maken de salade erg interessant.

Dit zijn natuurlijk niet alle mogelijke recepten. Met de ingrediënten kan het altijdexperiment - laat je leiden door je eigen smaak en vergeet het decoreren van salades niet.