Salade "Kiss of the minnares": recepten met foto's
Salade "Kiss of the minnares": recepten met foto's
Anonim

De originele Mistress's Kiss-salade kan een ereplaats innemen bij elk gala-evenement of galadiner. Het is niet moeilijk om een aperitief te bereiden, temeer daarvoor heb je de eenvoudigste producten nodig die elke huisvrouw heeft. De salade smaakt naar de zoetzure kus van een vreemde vrouw.

Mistress's Kiss Salad: recept met foto

Deze versie van het voorgerecht combineert op wonderbaarlijke wijze de bitterheid van knoflook met de zoetheid van wortelen en bieten. Kaas en walnoten voegen pit toe aan het gerecht. Je hebt de volgende onderdelen nodig:

  • wortels - 3 stuks;
  • kaas - 150 g;
  • bieten - 1 st.;
  • knoflook - 2 tanden;
  • walnoot - 80 g.

Praktisch onderdeel

Om de salade "Kiss of the Mistress" te bereiden, moet je beginnen met het koken van de bieten. Vervolgens worden uit de vermelde ingrediënten, volgens het recept, lagen snacks gevormd.

wortel voor salade
wortel voor salade

Hiervoor heb je nodig:

  • Rasp rauwe wortelen op een fijne rasp en voeg knoflook toe, fijngehakt metmet hulp van de pers. Bestrijk de eerste laag met mayonaise en meng goed.
  • Kaas moet ook geraspt worden. Aan deze laag wordt een beetje knoflook toegevoegd. Daarna worden de ingrediënten gemengd met mayonaise.
  • Kant-en-klare bieten moeten met een grove rasp worden geraspt. Leg de gehakte walnoot en knoflook op de gekookte groente, gehakt met een pers. We mixen ook alles met mayonaise.

Doe de resulterende saladelagen om de beurt in een slakom. De bovenkant van de snack kan, indien gewenst, worden versierd met geraspte kaas of een vleugje walnoten.

gezonde salade
gezonde salade

Mistress's Kiss Salad: Recept met Rozijnen

De combinatie van gekookte bieten en pruimen in deze variant van het voorgerecht is in perfecte harmonie met pruimen, en verse wortelen worden prachtig gecombineerd met rozijnen. Ondanks de eenvoud van bereiding is het voorgerecht erg lekker. En in het geval dat in de winkel gekochte mayonaise wordt vervangen door zure room of zelfgemaakte mayonaise, zal het ook nuttig zijn.

Voor het koken heb je de volgende componenten nodig:

  • bieten - 3 stuks;
  • wortels - 2 stuks;
  • kaas - 120 g;
  • pruimen - 100 g;
  • knoflook - 3 tanden;
  • rozijnen - 120g

Stap voor stap recept

Voor de Kiss of the Mistress-salade moet je 3 diepe gerechten bereiden die je nodig hebt tijdens het kookproces. Het voorgerecht wordt gevormd uit voorbereide lagen, die elk eerst in een aparte kom worden gelegd.

  1. De eerste stap bij het bereiden van snacks is het koken van bieten. Dan moet het worden verpletterd metmet behulp van een rasp. Zorg er tegelijkertijd voor dat u het afgescheiden sap eruit giet, zodat de bietenlaag niet in de salade druipt.
  2. Doe in het tweede gerecht gepelde en geraspte rauwe wortelen. Kaas moet op een rasp worden gehakt en in de laatste container worden geplaatst. Pruimen worden in kleine stukjes gesneden en toegevoegd aan een container met bieten. In het geval dat de gedroogde vruchten een beetje zijn gaan liggen en een beetje hard worden, is het raadzaam om ze van tevoren in water te laten weken.
  3. Rozijnen en mayonaise worden toegevoegd aan een gerecht met geraspte wortelen. Kaas - gehakte knoflook en een beetje mayonaise. In elke afzonderlijke container moeten de bestaande componenten grondig worden gemengd.

Voor een spectaculaire portie van de salade "Kiss of the meesteres" op de feesttafel, moet deze in een transparante slakom worden geplaatst. Het kan een grote vierkante bak zijn of een kleine ronde kom. Bij het vormen van de salade moet je heel voorzichtig zijn.

Salade in een transparante slakom
Salade in een transparante slakom

De belangrijkste voorwaarde is om gelijkmatige lagen aan te brengen, bij voorkeur van dezelfde dikte:

  • eerste laag is om wortels en rozijnen te leggen;
  • tweede - kaas en knoflook;
  • volgend - bieten en pruimen;
  • dan kunnen de lagen opnieuw in dezelfde volgorde worden herhaald.

Desgewenst wordt de bovenkant van het voorgerecht versierd met sesamzaadjes, eerder gedroogd in een droge koekenpan. Sommige huisvrouwen versieren de salade ook met een takje verse munt, wat er vrij elegant en origineel uitziet.

Voor het eten is het aan te raden het gerecht een uur in de koelkast te zetten zodat het kan weken enaandringen.

Aanbevolen: