2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Vandaag de dag zijn veel mensen dol op koken. Ze bakken verschillende taarten, gebak, bereiden verschillende gerechten van vlees, vis, deeg, enzovoort. Maar vandaag wil ik even stilstaan bij hoe de kalkoen met ananas wordt gekookt.
Dit gerecht is geschikt voor verschillende feestelijke gelegenheden, maar ook voor een gewoon familiediner. Het blijkt erg lekker en bevredigend te zijn.
Bezig met het bereiden van kalkoen met ananas
Eerst moet je beslissen of de hele kalkoen of alleen de entrecote gaar is. Als het heel is, kan het worden gevuld met ananas. Als filet wordt gebruikt, kan deze in blokjes worden gesneden.
Ananas kan zowel vers als uit blik worden gebruikt. Turkije past heel goed bij elke soort.
Zoete en zure smaak van de zuidelijke vrucht zal het toekomstige gerecht een aangename unieke smaak en aroma geven.
Zoals u weet, is kalkoen een dieet- en gezond product. Het lichaam kan het gemakkelijk opnemen. Kalkoenvlees v alt ook op door het feit dat het vitamine A, E en mineralen zoals jodium, ijzer, calcium, natrium, kalium,magnesium en anderen.
Het enige nadeel van een kalkoen is dat hij een beetje droog is. Maar in combinatie met verschillende zuivelproducten, fruit en sauzen kan dit nadeel worden vermeden.
Kalkoen koken met ananas: recepten
Er zijn nogal wat recepten. Als kalkoen en ananas als hoofdingrediënten worden genomen, kunnen verschillende soorten groenten, paddenstoelen en fruit als extra worden gebruikt. De combinatie van kalkoen met hen geeft een unieke interessante smaak. Natuurlijk zullen alle gasten blij zijn met deze gerechten.
Laten we verschillende opties bekijken.
Oven kalkoenkotelet
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig: kalkoenfilet - 800 gram, ananas uit blik - 400 gram, 250 gram harde kaas, 100 gram zure room, zwarte peper (gemalen), zout, kerrie - om smaak, olijfolie - 2 eetlepels.
De eerste stap is het bereiden van het vlees: snijd het goed gewassen en gedroogde kalkoenvlees in lagen van ongeveer anderhalve centimeter dik. Vervolgens wordt een hamer gebruikt, waarmee de kalkoen tot een dikte van 1 centimeter wordt afgeklopt. Om alles netjes en schoon te houden, moet je het vlees in een plastic zak kloppen. Het afgewerkte vlees wordt naar smaak gezouten en gepeperd. Ook bestrooid met curry. De kalkoen wordt dan ongeveer een half uur opzij gezet.
Terwijl het vlees klaar is, worden andere noodzakelijke producten bereid. Ananasringen kunnen zo worden gelaten of in blokjes worden gesneden. Het hangt ervan af wie het leuk vindt. Ze worden overgebracht naar een bord.
Harde kaas(iedereen die je lekker vindt) wordt op een middelgrote rasp tot een handig bord gewreven.
De afgewerkte ingelegde kalkoen wordt in een vorm gelegd en ingesmeerd met zure room. Ananas ligt bovenop. Dit alles is bestrooid met geraspte kaas. Daarna wordt de vorm ongeveer een half uur in de oven geplaatst. Na deze tijd wordt de kalkoen uit de oven gehaald en ongeveer tien minuten in de vorm gelaten.
De laatste stap is om het gerecht te versieren voordat je het serveert. Als bijgerecht kun je verschillende salades, rijst, aardappelpuree of pasta aanbieden.
Als je wilt, kun je andere soorten kruiden toevoegen: paprika, nootmuskaat, piment, kruidnagel, basilicum, salie enzovoort.
Turkije met tomaten
Dit recept is vergelijkbaar met het eerste, maar met extra ingrediënten. De voorbereidingsstappen zijn hetzelfde. Het verschil is dat de kalkoen in de vorm eerst wordt gegoten met ananassiroop met toevoeging van een eetlepel citroensap. Leg vervolgens de ui neer, in ringen gesneden. Plakjes tomaten op de ui. Vervolgens komen de ananasringen. Kaas erop. Dit alles wordt ongeveer vijftig minuten in de oven gebakken.
Turkije met champignons
Het derde recept voor kalkoen met ananas in de oven is ook makkelijk te bereiden. Het verschilt daarin dat in plaats van tomaten, in dit geval champignons worden gebruikt. Verdeel daarna de uien- en ananasringen. Daarna komt de kaas. Indien gewenst kunnen andere soorten paddenstoelen worden gebruikt. De rest van de manipulaties zijn hetzelfde als in het eerste en tweede recept. Bak een half uur in de oven. Je kunt op tafel serveren, bestrooidgreens en gegarneerd met cherrytomaatjes.
Dit gerecht smaakt goddelijk en ziet er goed uit.
Turkije in een pan
Naast de oven kan de kalkoen ook in een pan gekookt worden. Overweeg verschillende recepten voor het koken van kalkoenfilet met ananas.
- Schil en hak de ui fijn (2 middelgrote). Wortelen (3-4 stuks) wassen, schillen en raspen. Was de kalkoenfilet en snij in kleine blokjes. Verse of ingeblikte ananas ook in blokjes gesneden. Vervolgens komt het kookproces. Eerst wordt de ui in plantaardige olie in een koekenpan goudbruin gebakken. Vervolgens worden er wortels aan toegevoegd, alles wordt goed gestoofd. Dan komt de kalkoenfilet. Zout en peper worden naar smaak toegevoegd. Je kunt nootmuskaat, koriander, paprika toevoegen. Alles wordt grondig gemengd en ongeveer tien minuten gebakken. Giet ananassiroop in de pan. Dit alles wordt ongeveer veertig minuten gestoofd. Eventueel kun je ananassiroop toevoegen. Vervolgens wordt in blokjes gesneden ananas aan de pan toegevoegd. Alles wordt ongeveer tien minuten gemengd en gestoofd. Het gerecht is klaar. Serveer op een bord. Garneer het gerecht met een takje rozemarijn.
- Het tweede recept voor kalkoen met ananas in een pan kost ook niet veel moeite. Volgens de ingrediënten en bereidingswijze gaat alles op dezelfde manier als in het eerste recept. Alleen in plaats van ananassiroop wordt dunne zure room of melk gegoten. Hierdoor kook je het meest malse vlees dat "smelt in je mond". De kooktijd zal ongeveer een uur duren. Ananas bijblussen mag niet worden toegevoegd. Ze zullen het afgewerkte gerecht versieren.
Favoriete salade
Als je kant-en-klaar gekookt kalkoenvlees hebt, kun je een heerlijke kalkoensalade met ananas bereiden. Om dit te doen, heb je een gekookte kalkoen nodig - driehonderd gram, Chinese kool, ingeblikte ananas - 1 blik, zure room 15% vet, zonnebloemolie - 3 eetlepels, zout, peper - naar smaak, mosterd - 2 theelepels, twee teentjes knoflook.
Vlees en ananas in blokjes gesneden. Pekingkool moet met je handen in stukjes worden gescheurd. Alles is gemengd. Er wordt een saus bereid om te schenken: zure room, boter, mosterd, geperste knoflookteentjes, zout, peper worden gemengd. Giet het vlees en de ananas bij het resulterende mengsel.
Deze salade is sappig, licht en gezond, met een pikante smaak en aroma. Je kunt bessen, noten, rozijnen toevoegen.
Je kunt deze kalkoensalade ook met ananas maken. Het is heel licht en snel te bereiden. Kook een kalkoen en drie eieren. Vervolgens wordt de salade in lagen gelegd: sla, vlees, mayonaise, stukjes ananas in blik, eieren, mayonaise, geraspte harde kaas. Een minimum aan producten, een minimum aan inspanning - en klaar is een heerlijke salade!
Turkije met ananas kan worden gebruikt om andere heerlijke salades te maken. Als ingrediënten kun je paprika, suikermaïs, eieren, enzovoort toevoegen. En natuurlijk zullen deze gerechten iedereen aanspreken.
Nawoord
Dit artikel bespreekt de basisrecepten voor het koken van gebakken kalkoen met ananas, kalkoenstoofpot in een pan, saladesmet kalkoen. Deze heerlijke gerechten zullen ongetwijfeld de gasten bekoren, zo blijkt uit de reviews. Iedereen zal de culinaire vaardigheden van de gastvrouw bewonderen. En de kinderen zullen blij zijn met de aangename zoetzure smaak van de gerechten.
Een eenvoudige en snel te koken kalkoen met ananas in de oven zal elke huisvrouw redden als er onverwachts gasten komen. Het is tenslotte bevredigend, en snel, en gezond en smakelijk - veel vrouwen benadrukken dit.
Elke huisvrouw zou deze recepten in haar aantekeningen moeten hebben.
Aanbevolen:
Turkije met aardappelen in de oven: recept met foto
Turkijevlees is niet alleen lekker en voedzaam, het is ook een waardevolle bron van vitamines, eiwitten en vetten. Als je weinig tijd hebt, maar iets ongewoons en erg lekkers wilt koken, dan raden we je aan om aandacht te besteden aan het recept voor kalkoen met aardappelen in de oven. Dit gerecht is niet alleen perfect voor een doordeweekse lunch of diner, maar staat ook prachtig op een feestelijke tafel
Turkije gestoofd in room - kookfuncties, recepten
Je hoeft geen professionele kok te zijn om een malse kalkoen te koken. Het volstaat om de basisprincipes van de bereiding te kennen en originele recepten te vinden. Dit gerecht is perfect voor zowel de feesttafel als het dagmenu
Heerlijke gestoofde aardappelen met vlees in de oven: kookfuncties, beste recepten en recensies
De combinatie van aardappelen en vlees wordt al lang erkend als een klassieker van het culinaire genre. Deze producten vullen elkaar perfect aan en zijn goed te combineren met veel groenten. Ze worden gebakken in een pan of gebakken in de oven. Maar vooral gestoofde aardappelen met vlees zijn heerlijk. De beste recepten voor dergelijke gerechten worden in het artikel beschreven
Turkije staart. Eenvoudige recepten en kookfuncties
Turkije staart wordt ook wel "staart" genoemd. Niet iedereen houdt van dit deel, alleen echte fijnproevers of liefhebbers van vettere gerechten kunnen de smaak van paardenstaarten begrijpen. Gefrituurde staarten zijn knapperig, gestoofde staarten zijn zacht en zacht, kalkoenstaart shish kebab is geurig en smakelijk. Wat te koken van hen vandaag? Beslis voor jezelf! Alle paardenstaartgerechten zijn vrij eenvoudig te bereiden
Eend in de oven in de oven: kookfuncties, beste recepten en recensies
Eendje is een ovale vorm met hoge zijkanten en dikke wanden, gemaakt van glas, keramiek of aluminium. Met zijn hulp kunt u een smakelijk en sappig gerecht bereiden voor een alledaagse of feestelijke tafel. En vandaag willen we je vertellen hoe je een eend kookt in een eendenkom, handige tips en de meest interessante recepten delen
