Koekjes voor Valentijnsdag. Recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat is er mooier voor een geliefde dan een feestelijke traktatie die met eigen handen is bereid? In dit artikel leer je hoe je koekjes voor Valentijnsdag kunt maken en je zielsverwant kunt verrassen.

Zandharten

Serveer deze zoete lekkernij bij een ontbijt dat je deelt met je geliefde, of verpak de koekjes in een mooie doos en geef ze als zoet cadeau. Lees en kies originele recepten voor Valentijnsdag. Cookies "Zandharten" kunnen heel snel worden bereid met de eenvoudigste ingrediënten.

• Laten we eerst zandkoekdeeg maken. Zeef hiervoor een glas tarwebloem in een brede kom, voeg 100 gram zachte boter en een eetlepel suiker toe. Wrijf de ingrediënten met je handen tot kruimels en kneed het deeg. Plaats het eindproduct 15 minuten in de koelkast.
• Maak een decoratie voor je koekjes. Het kunnen gehakte hazelnoten, cashewnoten of amandelen zijn. Meng noten, suiker en kaneel in een kom.
• Rol het deeg uit tot een cake van een centimeter breed. Viaknip harten van de gewenste grootte uit.
• Plaats koekjes op een bakplaat bekleed met perkament en bestrooi met kaneelkruimels.

Bak de zoete lekkernij ongeveer 20 minuten. Zandkoekkoekjes voor Valentijnsdag kunnen worden bedekt met chocoladesuikerglazuur en versierd met suikerwerkhagelslag.

Cookies "Origineel"

Als je je soulmate wilt verrassen, let dan op dit recept. De originele Valentijnsdagkoekjes worden als volgt bereid:

• Vermeng in een geschikte kom 150 gram zachte boter en een half glas suiker. Klop de producten met een mixer luchtig.
• Voeg een ei en een lepel zure room toe aan de kom. Mix alles opnieuw.
• Zeef anderhalve kop bloem door een zeef en doe er een zakje bakpoeder in. Klop alle ingrediënten met een mixer.
• Verdeel het afgewerkte deeg in twee delen en voeg twee eetlepels cacao toe aan een ervan.
• Rol twee lagen van een halve centimeter breed uit en steek uit met een grote hartvorm. Gebruik de tweede vorm om het midden van elk koekje uit te snijden.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats koekjes met een andere kleur kern erop.

Bak de originele traktatie tot het gaar is en serveer met hete thee of koffie.

Koekjes "Harten" voor Valentijnsdag

Met deze traktatie kun je niet alleen de stemming van je dierbaren verbeteren, maar ook eenhele bericht. Het enige wat je hoeft te doen is een chocolade Valentijnsdagkoekje met suikerglazuur bedekken en je bekentenis erop schrijven met een andere kleur glazuur.

• Meng 350 gram bloem, ¾ kopje cacao, zout en een zakje bakpoeder in een kom.
• 200 gram boter en 300 gram suiker kloppen met een mixer.
• Voeg twee eieren, vanille en bloem toe aan boter.
• Wikkel het afgewerkte deeg in huishoudfolie en zet in de koelkast.
• Rol de taart een halve centimeter dik uit en steek er hartjes uit.
• Bak de koekjes ongeveer tien minuten in een voorverwarmde oven, bedek ze met poedersuiker en laat ze een paar uur uitharden.

Om het glazuur te maken, meng je twee eiwitten, twee eetlepels citroensap en 300 gram gezeefde poedersuiker. Je kunt elke kleurstof toevoegen als je wilt. Onthoud dat dit glazuur extreem snel hard wordt, dus gebruik het direct na het maken.

Maak van tevoren iets lekkers klaar, doe het in een mooie doos en presenteer het aan je geliefde op vakantie.

Valentijnsdagkoekjes met kersenjam

Verras je zielsverwant deze vakantie en bak een heerlijke traktatie.

• Zeef twee kopjes bloem in een kom en meng het met het bakpoeder.
• Geroosterde en gehalveerde pecannoten (¾ kopje) gemengd met 2 eetlepels poedersuiker, zout en kaneel. Maal al deze voedingsmiddelen in een koffiemolen of keukenoogstmachine.
• 100 gram zachte boter en drie eetlepels kristalsuiker kloppen met een mixer tot een luchtig geheel. Voeg dan vanille, een kippenei toe en mix alles opnieuw met een mixer.
• Kneed het deeg van de bereide producten en laat het enige tijd in de koelkast staan.
• Rol twee lagen deeg van dezelfde breedte uit op de tafel en steek er dezelfde vierkanten uit. Knip een hartvormig midden uit op de helft van de blanco's.
• Bak koekjes tot ze gaar zijn in de voorverwarmde oven.
• Verhit kersenjam in een pan en wacht tot het dikker wordt.
• Besmeer hele vierkanten met jam en bedek ze met vierkanten met "vensters".

Suikervrije vakantiekoekjes

De zoetheid en het aroma van deze traktatie wordt gegeven door natuurlijke ingrediënten. Koekjes voor Valentijnsdag worden als volgt bereid:

• Meng in een blender 30 gram rozijnen, 30 gram gedroogde abrikozen, 30 gram walnoten, evenals gember, kaneel, nootmuskaat (alle 5 gram) mix in een blender.
• Meng in een geschikte kom de kruiden, 250 gram zure room, 150 gram bloem en bakpoeder. Het afgewerkte deeg moet een beetje plakkerig zijn. Laat hem zeker een kwartiertje rusten onder huishoudfolie.
• Rol de cake uit tot een breedte van één centimeter en steek er hartvormige koekjes uit.

Bak de traktatie tien minuten in de voorverwarmde oven, zet het vuur lager en kook nog eens tien minuten.

Conclusie

Wijwe zullen blij zijn als je de recepten voor Valentijnsdag leuk vindt. Handgemaakte koekjes zullen uw dierbaren verrukken en deze vakantie speciaal maken.