Ananas Kipsalade: Kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

In dit artikel zullen we kijken naar recepten voor ananassalade met kip. Er zijn veel variaties op de voorbereiding. Dit is een heerlijk, interessant, mals, verrukkelijk gerecht dat zowel de eettafel als de feesttafel zal versieren. Fruit geeft frisheid en een zonnig humeur.

Pepermaissalade

Zo, het eerste recept. Om te koken heb je de volgende producten nodig:

• kippenvlees - 400g;
• kaas - 200 g;
• 4 teentjes knoflook;
• ananas uit blik;
• gemalen zwarte peper.

Ananassalade met kaas en kip bereiden is heel eenvoudig. We scheuren het gekookte vlees met onze handen tot veren, snijden de ananas in blokjes, hakken de harde kaas op de traditionele manier en knoflook op dezelfde manier. We verzamelen alle ingrediënten in een slakom en brengen op smaak met een dressing naar keuze, royaal bestrooien met zwarte peper. Om het gerecht dieet te maken, breng het op smaak met zelfgemaakte mayonaise.

Hoe maak je zelfgemaakte mayonaise voor dressing?

Overweeg een van de recepten. Het enige nadeel is dat het afgewerkte gerecht niet lang kan worden gekookt.bewaard in de koelkast, slechts 7-10 dagen. Maar het kost nogal wat tijd om het te koken: 5-10 minuten.

Laten we enkele praktische aanbevelingen delen. Dus:

1. Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
2. Er moet geraffineerde olijf- of zonnebloemolie worden gebruikt, je kunt zelfs mengen.
3. Voeg het strikt één theelepel per keer toe, terwijl je het mengsel constant roert (met een garde of met een mixer).
4. Als je Provençaalse mayonaise wilt maken, voeg dan mosterd toe.
5. Vers geperst citroensap kan worden vervangen door tafelwijn of appelciderazijn. Neem een theelepel per ei.
6. Om dichtheid te bereiken, voeg je wat meer olie toe, en je kunt het vloeibaarder maken door het simpelweg te verdunnen met warm water. En klop opnieuw met een mixer.

Het proces is heel eenvoudig.

En nu de methode om de saus te maken

De volgende ingrediënten zijn dus nodig:

• twee rauwe dooiers;
• 250 ml olie;
• zout - een halve theelepel;
• eetlepel citroensap;
• twee theelepels mosterd;
• suiker naar smaak.

Vervolgens moet je een paar eenvoudige stappen uitvoeren. Dus:

1. Klop de eidooiers, het zout en de suiker tot ze zijn opgelost en glad zijn.
2. Begin olie in een lepel te gieten, onder voortdurend roeren.
3. En voeg op het einde mosterd en citroensap of azijn toe.

Zo is gladde, dikke, geurige en verse zelfgemaakte mayonaise gemakkelijk en snel te bereiden.

Meereen recept voor zelfgemaakte mayonaise zonder eieren

Voor hem hebben we nodig:

• 150 ml melk;
• 300ml olie;
• eetlepel mosterd;
• 3 eetlepels citroensap;
• zout wordt naar smaak toegevoegd.

Volgende:

1. Meng melk met boter met een mixer. Het is beter om een container met hoge muren te nemen. Voeg dan mosterd en zout toe. Meng opnieuw. Het mengsel moet als een slurry zijn.
2. Giet daarna het citroensap erbij en mix tot het dik is.

Je kunt hier ook wat suiker toevoegen, maar dit is optioneel. Nu we weten hoe we zelfgemaakte mayonaise moeten maken, gaan we verder met de recepten voor ananassalade met kip en kaas.

Ananas, kip en champignonsalade

Neem in ons geval champignons. Je kunt zowel uit blik als vers gebruiken, alleen de laatste moet nog gebakken worden. Laten we een klein geheim verklappen hoe je ze heerlijk kunt maken. Verhit de pan goed, maar zonder olie. We verspreiden de gehakte champignons, roeren en wachten tot alle overtollige vloeistof is verdampt. En pas dan een beetje vet- of olijfolie toevoegen, zout, kruiden naar smaak, nog een paar minuten koken.

Dus voor ananassalade met kip en champignons heb je nodig:

• gekookt kippenvlees - 350 gram;
• 200 g ananas (elk, maar vers fruit heeft meer vitamines);
• champignons, indien vers, dan zijn 6 stuks voldoende, in een pot - 150 g;
• stuk kaas;
• 4 eieren;
• een pot maïs.

Deze Pineapple Chicken Salad is makkelijk te maken. Champignons gebakken of ingeblikt. Het is beter om de kaas in kleine blokjes te snijden. Voor malsheid moeten eieren op een rasp worden gehakt. Alle ingrediënten worden in een slakom gelegd en op smaak gebracht met zout en mayonaise, die kan worden vervangen door zure room of yoghurt.

In dit recept kun je slim zijn en in plaats van maïs bijvoorbeeld een paar verse komkommers toevoegen. En bak champignons met uien.

Ananassalade

Om dit feestelijke gerecht te bereiden, moet je de volgende producten kopen:

• vlees (filet) - 300 g;
• ananas (uit blik) - 200g;
• 150 gram kaas;
• mayonaise en kruiden naar smaak;
• walnoten.

Gekookt vlees moet in blokjes worden gesneden. Maal harde kaas. Je hebt veel noten nodig, omdat sommige naar de salade gaan en de andere - voor decoratie. Ze moeten licht gebakken worden in een pan. We leggen de ingrediënten in lagen neer in de vorm van een ananas. U kunt de volgorde naar wens wijzigen. Dus laten we beginnen:

1. Besmeer een laag kip met mayonaise en breng op smaak.
2. Daarna komt een halve ananas. Een licht rooster van saus maken.
3. Een stuk kaas.
4. Bestrooi de laag met gehakte noten.
5. Besprenkel met saus.
6. Doe de ananas en kaas er weer in.

Nu gaan we de ananassalade versieren met kip en noten. We imiteren schalen met walnoten of gesneden borden met champignons. Het wordt dus heel mooi en interessant. Verspreid zonderhiaten, kunt u elkaar overlappen. Dit vereist doorzettingsvermogen en geduld. Als je opschiet, kan de salade bederven en wordt hij onsmakelijk.

Met pruimen

Deze ananassalade met kip en kaas wordt in lagen in een glazen schaal gelegd. Het belangrijkste is om de pruimen grondig te weken en uit het zand te spoelen. Neem de volgende ingrediënten:

• vlees - 300 g;
• ananas (uit blik) - 200g;
• 200g pruimen;
• 150g kaas;
• 2 eieren;
• zout, gemalen zwarte peper en dressingsaus naar smaak.

Smeer de ananassalade met kip en kaas in laagjes. Pruimen moeten enkele minuten van tevoren in kokend water worden geweekt. Leun vervolgens achterover in een vergiet, spoel af en snijd in reepjes. Dus:

1. De eerste laag is kipblokjes.
2. Mayonaise, gemalen zwarte peper.
3. Ananas, besmeerd met saus.
4. Pruimen.
5. Sneetje kaas.
6. Eieren.
7. Bestrooi met de resterende kaas.

Als je elke laag smeert, kan de salade vettig worden. Om dit te voorkomen, maak je een lichte mayonaise mesh. Het gerecht zal er erg mooi uitzien. En een oranje laag gekookte geraspte wortelen zal helpen om kleur aan het palet toe te voegen. Het geeft niet alleen helderheid, maar ook pikante zoetheid.

Met gerookte kip

Neem voor deze ananas-kipsalade de volgende ingrediënten:

• 300g gerookte kip;
• 350g ananasringen uit blik;
• 200g kaas;
• 150g noten (walnoten, cashewnoten);
• om te kokensaus: een paar eetlepels zure room en mayonaise en 2 teentjes knoflook.

Eenvoudig te bereiden. We snijden de ingrediënten op welke manier dan ook. Mix, breng op smaak, breng op smaak met gekookte saus. Het is niet alleen belangrijk om het lekker te maken, maar ook om het mooi te presenteren. Met behulp van een culinaire ring kunt u het gerecht in porties rangschikken, waardoor u mooie torentjes krijgt om van te watertanden. Leg er een cirkel ananas op en een takje felgroen in het midden. Je kunt het oppervlak met noten indelen.

Er zijn meer gedurfde manieren om deze heerlijke snack te bereiden. Je kunt perziken, druiven toevoegen, champignons combineren met kiwi, mandarijnen, rozijnen. Probeer verschillende combinaties van ingrediënten en kijk of je je eigen unieke recept voor ananas-kipsalade kunt bedenken.

Maak het klassieke gerecht ingewikkeld

Laten we wat nieuwe ingrediënten toevoegen. De moeilijkheid zal liggen in de technologie van het koken van rijst. De kip wordt gebakken in honingsaus in folie in een voorverwarmde oven, en niet gekookt zoals we dat vroeger deden. Het belangrijkste is om het recept te volgen, dan zal het gerecht heerlijk zijn.

Gebruik voor deze Pineapple Chicken Salad de volgende ingrediënten:

• 250g kip;
• 200g van elke ananas;
• maïs is genoeg 130 g;
• 80g rijst;
• 5ml honing;
• een snufje kerriekruiden;
• zout;
• mayonaise, olie (zonnebloem of olijf);
• droge witte wijn - 50 ml;
• 450 ml water.

Ga vervolgens verder met de bereiding van ananassalade. Dus wat zijn we aan het doen:

1. Kipfilet gewassen en gedroogd. We smelten honing in een stoombad, bedekken er een stuk kip mee. Dan nemen we de folie, smeren het in met olie en wikkelen het vlees erin.
2. Verzenden naar de oven op 180 graden gedurende 25 minuten.
3. Verhit vervolgens de olie in een koekenpan en giet de rijst erin, bak vijf minuten.
4. Voeg 150 ml gewoon water toe, kook tot het verdampt.
5. Giet vervolgens dezelfde hoeveelheid vloeistof erin en wacht tot het is opgenomen.
6. Nu moet je de curry zouten en kruiden, het resterende water uitgieten en koken tot het verdampt.
7. Voeg wat boter toe, roer, haal van het vuur, laat afkoelen.

We halen het vlees uit de oven. Snijd de ananas in blokjes en de kip in reepjes. We mengen alle ingrediënten in een mooie kom en brengen op smaak met mayonaise. De zoetzure smaak in deze salade is goed gearceerd, waardoor hij verfijnd en verfijnd is.

Mozzarellasalade

Om deze ananassalade met kip te bereiden, neem je de volgende producten:

• 200 gram dikke mozzarella;
• zelfde ananas en kippenvlees (neem de borst);
• 100 bladsla;
• 50 ml mayonaise.

Zeer gemakkelijk voorbereiden. Je hoeft het alleen maar mooi te presenteren. Snijd dus alles in blokjes of staafjes. Kaas kan worden geraspt. Kruid en meng. We leggen een deel van de heldere slablaadjes op een bord, scheuren de rest met onze handen en doen het in een slakom. En bovenop kun je bestrooien met croutons van wit brood.

Salade met ananas, kipen Chinese kool

Ingrediënten voor deze Ananas Kipsalade Met Kaas:

• kool - 300 g;
• 200g kippenvlees en dezelfde hoeveelheid kaas;
• blik ananas (klein);
• 3 knoflookteentjes;
• kruiden en mayonaise naar smaak.

Het kookproces is elementair. Alles malen, kruiden en mixen. Knoflook kan fijn worden gehakt en aan een salade worden toegevoegd, geraspt tot een dressingsaus.

Olijfsalade

De volgende producten zijn vereist:

• vlees (kippenborst);
• een blik ananas en olijven;
• lamp;
• croutons;
• mayonaise en kruiden.

Alles moet worden geplet en mooi worden gelegd, hetzij in porties, hetzij op een gewoon gerecht. Garneer met croutons. Je kunt ze zelf koken. We snijden wit of zwart brood in kleine blokjes en bakken in een droge koekenpan tot de stukjes rooskleurig worden. Voor een pikante smaak, meng ze met gehakte knoflook, kruiden. Salade is klaar.

Ananas-granaatappelzaadsalade

Neem voor deze snack:

• een derde kopje rijst;
• 350g kippenvlees (kan gerookt worden);
• 150g kaas;
• 2 eieren;
• een pot ananas;
• een handvol walnoten;
• een halve granaatappel;
• knoflook is genoeg met een paar teentjes;
• groenten (peterselie) en mayonaise voor dressing.

Een salade koken. Kook rijst en kip, snijd ananas in blokjes, rasp eieren en kaas. Slijpennoten. Hak de kruiden en knoflook fijn, voeg toe aan de mayonaise. We mengen alle ingrediënten in een slakom, gieten veel saus. En bovenop versieren we met granaatappelpitjes.

Salade met paprika

Overweeg het recept voor nog een heerlijke kipsalade. Dus, waar zullen we het van koken:

• 200 g kippenvlees (filet) en evenveel kaas;
• half blikje ananas;
• 7 eieren;
• paprika;
• mayonaise en kruiden naar smaak.

Snijd alles in blokjes, kaas kan geraspt worden. Als je de salade in een transparante kom doet, leg hem dan mooi in lagen neer en neem voor de helderheid een halve rode en groene paprika. Je kunt garneren met een takje peterselie erop. Een interessante oplossing zou zijn om een snack te serveren in een ananasboot.

Het maakt niet uit welk recept je kiest voor ananassalade met kip, leg het in lagen of serveer in porties, het belangrijkste is om het met liefde en humeur te doen, wees niet lui om te fantaseren, dan zal slagen. Koop alleen verse producten om uw gezondheid niet te schaden.