2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Ananas is een veelzijdig product dat goed past bij bijna alle producten, van fruit, bessen en groenten tot vlees en vis. Vandaag nodigen we je uit om een ongelooflijk smakelijke en geurige kipsalade met pruimen en ananas te koken. Het gerecht is niet alleen sappig en bevredigend, maar ook matig gezond. De salade is perfect voor een dieetmenu: als je calorieën telt en aandacht hebt voor voedselbereiding, vervang dan mayonaise door gewone Griekse yoghurt.
Lijst met benodigde ingrediënten
Om twee porties kipsalade met pruimen en ananas te bereiden, heb je de volgende set producten nodig:
- 320g kipfilet zonder vel;
- een snufje zout;
- 120g pruimen;
- 60g magere zure room;
- 210g ananas uit blik;
- 45g mayonaise;
- groenten voor decoratie.
Kenmerken van het koken van een heerlijke salade metananas
De eerste fase is vlees. Zoals je weet, is kipfilet droog. Voordat je een gerecht gaat bereiden, raden koks aan om het 20-25 minuten te marineren. Deze salade is geen uitzondering. Kipfilet met kruiden bestrooien, met zure room bestrijken, zout toevoegen en onder huishoudfolie laten marineren. Het wordt niet aanbevolen om zure room van gepekeld vlees af te wassen - stuur de borst gewoon naar de pan en bak aan beide kanten gedurende 6-7 minuten. Kipfilet moet sappig, zacht en met een heerlijke gouden korst zijn.
Snijden
Het is belangrijk dat alle ingrediënten van de kipsalade met pruimen en ananas op dezelfde manier worden gesneden: we krijgen niet alleen een mooi gerecht, maar we laten alle ingrediënten in de saus weken. Snijd de kipfilet en ananas in kleine, gelijkmatige blokjes. Om een salade te bereiden, is het beter om ananasringen te nemen - het is handiger om ze in blokjes te snijden.
Laten we verder gaan met gedroogde pruimen. Het moet vijf minuten met kokend water worden gegoten, daarna goed van stof en vuil afspoelen, opnieuw 5-7 minuten in kokend water laten weken, afspoelen en in kleine blokjes snijden.
Montage
Alle bereide ingrediënten worden naar een slakom gestuurd. Als dressing voor kipsalade met pruimen en ananas is het aan te raden een saus op basis van mayonaise en zure room te gebruiken. Liefhebbers van dieetgerechten kunnen mayonaise vervangen door Griekse yoghurt zonder smaak. Liefhebbers van een meer bevredigende keuken verhogen meestal de hoeveelheid mayonaise of voegen er vette zure room aan toe. Serveer de salade in kleine kommen, gegarneerd met een takje.peterselie.
Trouwens, de salade kan in lagen worden gelegd, die elk zijn besmeurd met saus, in de volgende volgorde: kip - pruimen - ananas - groenten. Je kunt een teentje knoflook aan de saus toevoegen om het pittiger te maken.
Aanvullende producten
Dit eenvoudige recept kan als klassieke basis worden genomen en worden aangevuld met je favoriete producten. We bieden een kleine lijst met ingrediënten die goed passen bij de hoofdproducten van het gerecht.
In een salade van kip, pruimen en ananas kun je het volgende toevoegen:
- gekookt ei,
- uien of groene uien,
- harde kaas,
- sla,
- rozijnen,
- Beijing kool,
- walnoten,
- champignons,
- verse komkommer,
- smeltkaas.
Met slechts één extra ingrediënt uit de lijst, kun je een volledig nieuw gerecht op smaak brengen. Wees niet bang om te experimenteren, schrijf het recept van deze heerlijke salade op in je kookboek. Het zal altijd een redder in nood zijn als u snel een heerlijk gerecht moet bereiden voor een feestelijk of informeel doordeweeks diner.
Vergeet niet veel groen te gebruiken - het is nooit overbodig geweest in een salade. Voor dit recept is het beter om geurige peterselie of basilicum te nemen, helder van kleur en smaak. Dille of koriander zullen niet werken voor deze salade, omdat ze een te sterke smaak hebben die alle andere smaken en geuren kan doden.
Aanbevolen:
Zwarte kipsalade met pruimen: ingrediënten, recept met beschrijving, kookfuncties
Veel salades bevatten kip en pruimen. Dit komt door het feit dat ondanks de ongebruikelijkheid van deze combinatie, het resultaat erg lekker is. Hoe heet zo'n salade met kip en pruimen? "Black Prince" of "Black Hen". De namen zijn anders, maar de basis is hetzelfde
Kipsalade met ananas: recept met foto
Kipsalade met ananas is een van de lekkerste en schattigste gerechten die geschikt is voor de dagelijkse voeding en ook een echte versiering van de feesttafel kan worden. Het belangrijkste is om het te koken volgens een bewezen recept, en dan zal het resultaat gewoon geweldig zijn
Hartige kipsalade: stap voor stap recept met beschrijving en foto, kookfuncties
Salades met kipfilet zijn over de hele wereld populair. Ze nemen meestal wit vlees, maar niemand verbiedt het om vlees van de dijen te snijden. Salades worden gekruid met zure room, mayonaise, olijfolie of citroensap
Recept voor gekookte kipsalade: kookfuncties, ingrediënten, foto's
Een informele of feestelijke tafel is niet denkbaar zonder een salade. Deze heerlijke lekkernij wordt geserveerd als toevoeging aan vleesdelicatessen of als zelfstandig gerecht. Dit materiaal bevat verschillende eenvoudige en complexe recepten voor heerlijke salades met gekookte kip, die doordeweeks en op feestdagen kunnen worden bereid
Kipsalade met bonen: recept met foto
Er zijn veel recepten voor originele kip- en bonensalades. Sommige zijn heel gemakkelijk te maken, terwijl andere juist veel tijd in beslag nemen om aan te sleutelen. In het artikel hebben we alleen de beste verzameld. Daarom zal de lezer er zeker een vinden die hij leuk vindt
