2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Snoek kan met elk voedsel worden gevuld, maar deze vis is het lekkerst met groenten. Het is ook vermeldenswaard dat dit product zeer mooi en op een originele manier is ontworpen. Daarom wordt zo'n ongewoon diner meestal gemaakt voor de feesttafel.
Snoek vullen met groenten
Vereiste ingrediënten:
-
vul een snoek verse groenten in de vorm van dille en peterselie - elk een half bosje;
- rijpe citroen - 1 hele vrucht;
- verse grote snoek - 1 stuk;
- mayonaise - 50 gr. (om het gerecht te versieren);
- grote verse wortelen - 2 stuks;
- rode peper - een paar snufjes;
- olijfolie - 40 ml;
- grote pittige bollen - 2 stuks;
- slablaadjes - een paar stukjes voor decoratie;
- gejodeerd zout - 2/3 dessertlepel;
- verse tomaten, komkommers en andere groenten voor garnering.
Visverwerkingsproces
Voordat je een snoek vult, moet je verse vis kopen, die moet worden ontdaan van vinnen, schubben en alle binnenkanten. Het wordt aanbevolen om het hoofd en de staart te laten,dit is immers de enige manier waarop een gerecht mooi gedecoreerd kan worden door het product op een groot plat bord te plaatsen. Nadat de snoek is verwerkt, moet deze goed worden bedekt met zout en 10-16 minuten opzij worden gelaten. Gedurende deze tijd kunt u de rest van de ingrediënten snel verwerken.
Groentebereidingsproces
Snoek mag niet gevuld worden met veel groenten, omdat ze alleen nodig zijn om het gerecht smaak en aroma te geven. Het is vereist om 2 grote verse wortelen en hetzelfde aantal scherpe grote uien te nemen. Deze producten moeten worden afgespoeld en vervolgens worden geschild en in dunne ringen en cirkels gesneden. Evenzo moet één rijpe citroen worden verwerkt. Bovendien moet je alle gekookte groenten, tomaten, sla en komkommers wassen.
Het proces van het vullen van vis
Nadat alle producten zijn bereid, moet je de snoek nemen, deze op de snijplank leggen en de buik zo wijd mogelijk openen. Daar moet je verse wortelen leggen, in dunne cirkels snijden en uienringen. Vervolgens moeten de groenten licht op smaak worden gebracht met gejodeerd zout en rode peper. Leg vervolgens plakjes verse citroen op de bollen. Als er te veel van één hele vrucht is, kun je het sap er gewoon uit persen en het oppervlak van de vis ermee insmeren, samen met olijfolie. De gevulde buik moet worden afgedekt en met tandenstokers worden samengeknepen.
Gevulde snoek gebakken in de oven: warmtebehandeling
De afgewerkte vis moet zorgvuldig op de folie worden geplaatst en vervolgens stevig worden afgedekt en naar de oven worden gestuurd. Zo'n gerecht moet minimaal 40 minuten worden gebakken. Daarna moet de snoek worden uitgenomen, opengevouwen en op een schaal worden gelegd, zodat deze zijn integrale vorm behoudt.
Goede portie voor de feesttafel
Gevulde snoek, waarvan het recept met een foto hierboven wordt besproken, wordt alleen bij het avondeten geserveerd als het warm is. De vis zelf moet op een groot plat bord worden gelegd, dat vooraf moet worden bedekt met groene slablaadjes en gegarneerd met takjes peterselie en dille. Van bovenaf wordt aanbevolen om de snoek te bedekken met een dun stra altje mayonaise en er ook gehakte verse groenten en schijfjes citroen naast te leggen.
Aanbevolen:
Weet je niet hoe je groenten moet koken? Groenten gestoofd met varkensvlees - u zult uw vingers aflikken
Het is lang geen geheim geweest dat al het voedsel dat een persoon consumeert voorwaardelijk kan worden onderverdeeld in nuttig en niet erg. In dit artikel zullen we het hebben over de meest bruikbare voedingsmiddelen - groenten
Zo'n verschillende groenten: een lijst met zetmeelrijke en niet-zetmeelrijke groenten
Het dieet van elke gezonde persoon moet groenten bevatten. De lijst met gekweekte groenten is enorm breed en omvat vele tientallen artikelen. Maar niet alle groenten zijn in voeding te combineren met andere voedingsgroepen
Bonen met groenten. Rode bonen met groenten: recepten
Historici zeggen dat bonengerechten populair waren in het oude Griekenland, het oude Rome en precolumbiaans Amerika. Tegenwoordig blijft dit product een favoriet onder alle categorieën van de bevolking. Zowel artsen als voedingsdeskundigen prijzen de heilzame eigenschappen van peulvruchten aan en raden iedereen aan ze in hun dieet op te nemen. In dit artikel leer je hoe je bonen met groenten heerlijk kookt en hoe je prachtige voorbereidingen treft voor de komende winter
Heerlijke snacks voor alle gelegenheden: paprika vullen met groenten
Als je niet weet hoe je paprika's met groenten moet vullen, probeer dan ons recept. Het gerecht kan het hoofdgerecht worden en is perfect voor elk bijgerecht. Het is op zich goed, vooral in de winter, wanneer er een gebrek aan vitamines is
Hoe heerlijk om groenten te koken? Recepten van gerechten uit groenten. Gegrilde groentes
Voedingsdeskundigen raden aan meer groenten te eten. Ze bevatten veel vitamines en mineralen die helpen het immuunsysteem in goede conditie te houden. Mensen die regelmatig groenten consumeren, zijn minder vatbaar voor allerlei ziektes. Velen weten niet hoe ze groenten heerlijk moeten koken, en de gebruikelijke gerechten zijn al lang moe. In ons artikel willen we goede recepten geven die het scala aan gerechten voor beginnende huisvrouwen zullen helpen diversifiëren
