2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Hoe bevries je een bes zodat we er zelfs in de winter van genieten? Het is geen geheim dat je bijna alles kunt invriezen. De vraag is: doen we het goed? Vaak pakken huisvrouwen aardbeien gewoon in zakken en duwen ze in de vriezer. Wat er over een maand gaat gebeuren is niet bekend. Hoe een bes te bevriezen zodat deze het maximum van zijn gunstige eigenschappen behoudt, zal dit artikel vertellen. Lees het aandachtig en herhaal nooit de technische fouten bij het invriezen van voedsel.
Hoe bessen correct invriezen?
Spaar een stukje zonnige zomer in je keuken - is dat geen wonder? Nu hebben we het niet over eenvoudig inblikken. We weten allemaal dat de smaak van ingeblikt en gebeitst voedsel aanzienlijk verandert. Hoe bessen voor de winter te bevriezen om hun oorspronkelijke smaak en alle vitamines te behouden? Open eerst je vriezer en zorg dat er ruimte is. Het is niet nodig om te proberen de bessen te passen waar ze fysiek niet passen. Je zult ze alleen maar verpletteren en het product bederven. Het is ten strengste verboden om groenten, fruit en bessen naast het vlees te leggen. Het neemt te goed geuren op. En welke bes je moet invriezen is niet zo belangrijk. Iemand houdt van aardbeien of frambozen, anderen proberen kersen te houden ofkers. Voor het invriezen is het belangrijkste om elke bes afzonderlijk grondig te spoelen. Maar als je frambozen bijvoorbeeld overrijp of zuur zijn, kun je ze beter niet aanraken, maar laten zoals ze zijn.
Volgende stap
Laat de bessen vervolgens op natuurlijke wijze drogen. Om de bes zo efficiënt mogelijk in te vriezen, is het noodzakelijk om deze correct te verpakken. Kies strakke transparante zakjes en doe er in kleine porties frambozen, aardbeien of kersen in. Als je wilt genieten van de geschenken van de zomer, hoef je niet alle bessen in één keer te ontdooien en te bederven. Trouwens, nu verkopen ze in winkels speciale zakken speciaal voor het invriezen van bessen. Gebruik ze bij twijfel. Een ander belangrijk punt - probeer nooit onrijp fruit te bevriezen. Ze bevatten heel weinig vitamines en de smaakeigenschappen laten vaak te wensen over. Alle stelen en bladeren moeten worden verwijderd voordat u begint met het verpakken van de bessen. Na het ontdooien hoeft u dus geen handelingen meer uit te voeren om de bessen te reinigen of te verwerken.
Enkele punten en tips
Er zijn nu speciale vriezers voor het bewaren van bessen en fruit. Niet iedereen heeft ze echter. Als uw koelkast niet bijzonder krachtig is, verdeel dan eerst de bessen in één laag langs de bodem van de kamer. Als ze een beetje "gegrepen" en uitgehard zijn, doe ze dan in zakken en leg ze terug in de vriezer. Het zal je misschien verbazen, maar de optimale temperatuur voor het bewaren van fruiten bessen thuis is min twintig graden. De meeste huishoudelijke diepvriezers zijn niet in staat om zo'n lage temperatuur te handhaven. Gemiddeld, bij min vijf graden, "leven" de bessen niet meer dan drie maanden. Aan de andere kant is het niet zo weinig. Het belangrijkste is dat ze de koude herfst en winter afwachten. En dan zullen er nieuwe sappige vruchten rijpen!
Aanbevolen:
De voordelen en nadelen van aubergine voor het lichaam. Is aubergine een bes of een groente?
Aubergine is een gezond natuurlijk product dat je lichaam kan verrijken met een vitaminecomplex en je dieet kan diversifiëren. Aubergines zijn pretentieloos: ze hoeven niet enkele uren gemarineerd of gestoofd te worden om een heerlijk gerecht te krijgen. Elke huisvrouw zal er niet alleen mee omgaan. In dit artikel zullen we ontdekken wat de voor- en nadelen zijn van aubergine voor het menselijk lichaam, en ook de hoofdvraag beantwoorden: "Is het een bes of een groente?"
Bewaren van veenbessen: bevries de bes, bereid een voorraad of maak jam
Bewaren van vossenbessen vereist geen lange voorbereiding. De bes bevat een grote hoeveelheid zuren, waardoor hij niet lang bederft. Daarom kan hij vers in de koelkast of gewoon in een koele ruimte tot een maand liggen. Het is natuurlijk wat lastiger om vossenbessen klaar te maken voor de winter
Zwarte bes: calorieën. Zwarte bes met suiker: calorieën
Informatie over de energetische waarde van producten bij de bereiding van dieetvoeding is uitermate belangrijk. Mensen die streven naar ideale vormen worden gedwongen de verbruikte calorieën te tellen. En hoe fijn is het om te beseffen wanneer heerlijk eten, naast ongelooflijke voordelen, een redelijke hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten aan het menselijk lichaam levert. Als toetje gegeten, zal zwarte bes, waarvan het caloriegeh alte per 100 gram 40 kcal is, een uitstekend alternatief zijn voor slagroomtaart
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
Ananas is een bes of een vrucht? Beschrijving en nuttige eigenschappen van ananas. Hoe kies je de juiste ananas?
Ananas is een bij iedereen bekende delicatesse, zonder welke geen feestmaal kan, en tegelijkertijd heel gezond eten. Het sappige en geurige fruit wordt vaak gebruikt bij het koken
