Cafeïne: dagelijkse waarde, effect op het lichaam. Cafeïnegeh alte in thee en koffie

Inhoudsopgave:

Cafeïne: dagelijkse waarde, effect op het lichaam. Cafeïnegeh alte in thee en koffie
Cafeïne: dagelijkse waarde, effect op het lichaam. Cafeïnegeh alte in thee en koffie
Anonim

Iedereen weet dat cafeïne het hoofdingrediënt is van een verkwikkend ochtenddrankje. In feite wordt het niet alleen gebruikt in koffie, maar ook bij gewichtsverlies, in de strijd tegen cellulitis en in medicijnen. Mensen raden niet altijd hoeveel van deze stof in het lichaam terechtkomt. Laten we eens kijken waar cafeïne nuttig en schadelijk voor is, hoeveel het acceptabel is voor consumptie, evenals de dagelijkse inname van cafeïne voor een persoon.

Cafeïne

De meesten beschouwen cafeïne als bruine vlekjes, vergelijkbaar met oploskoffie. In feite zijn dit kleurloze of witachtige kristallen met een bittere smaak. Cafeïne is een purine-alkaloïde of een complexe chemische verbinding van organische oorsprong die stikstof in zijn samenstelling bevat. Deze stof wordt gewonnen uit koffie- en theeplanten en cafeïne in zijn pure vorm wordt verkregen uit afval.

cafeïne - alkaloïde
cafeïne - alkaloïde

Waar is de cafeïne gevonden

Cafeïneis de meest gebruikte stof ter wereld. Het is vooral populair als stimulerende drank - koffie, thee en een verscheidenheid aan energiedrankjes. Cafeïne is niet alleen aanwezig in koffie, maar ook in tabletten met dezelfde naam, veel voedingsmiddelen, dranken en medicijnen.

voedingsmiddelen met cafeïne
voedingsmiddelen met cafeïne

Dus hier is het cafeïnegeh alte van:

  • Verse koffie (95-125mg per kopje).
  • Oploskoffie (60-70 mg per kopje).
  • Zwarte thee (30-70mg per mok).
  • Groene thee (25-50mg per mok).
  • Pepsi en Coca-Cola (30-45 mg per 100 g).
  • Cacao (10-18 mg per kopje).
  • Bitter (60 mg per 100 g) en sommige soorten melkchocolade (20 mg per 100 g).
  • Energiedranken (30-80 mg per 250 ml).
  • Te vinden in kolanoten en guaranafruit.
  • Te vinden in sommige medicijnen.

Merk op dat de hoeveelheid cafeïne afhangt van het type en de bereidingswijze van koffie en thee.

Dagwaarde

Volgens voedingsdeskundigen mag de dagelijkse inname van cafeïne niet hoger zijn dan 200-300 mg. Als het dagelijks gebruik de toegestane hoeveelheid van deze stof overschrijdt, ontstaat er al snel afhankelijkheid. Als u koffiedranken weigert, krijgt u hoofdpijn en ernstige prikkelbaarheid. Deze symptomen zullen binnen 3-4 dagen verdwijnen. Volledige eliminatie van de alkaloïde uit het lichaam zal na een week plaatsvinden.

Consumptie van cafeïne boven de voorgeschreven hoeveelheid zal leiden tot de ontwikkeling van depressie. Het is niet zo eenvoudig als het klinkt om erachter te komen hoeveel cafeïne er in oploskoffie zit. Helaas niet allemaalfabrikanten geven informatie over de inhoud van de stof op de verpakking aan. Hierdoor zal de berekening van de norm zelfstandig moeten worden uitgevoerd. Het is belangrijk om te beseffen dat dit individueel is. De wettelijke limiet wordt beïnvloed door het geslacht, de genetica en de gezondheid van het individu.

cafeïne verslaving
cafeïne verslaving

Positieve impact

Ja, cafeïne is een medicijn, maar het heeft gezondheidsvoordelen. Het effect is om de processen van excitatie van de hersenschors te verbeteren en te reguleren. Als u de dagelijkse hoeveelheid cafeïne niet overschrijdt, zal deze stof de energie verhogen en de reflexen verbeteren. Bovendien is het positieve effect van het verhogen van de efficiëntie en mentale activiteit bewezen. Cafeïne is geweldig voor slaperigheid en vermoeidheid. Het is met succes gebruikt om lage druk te verhogen.

Redelijke doses cafeïne zijn goed voor het spijsverteringskanaal en voor gewichtsverlies. Alkaloïde onderdrukt honger en bevordert de verbranding van calorieën in rust. Bij vrijkomen in het bloed wordt de stof vetzuren. Met behulp van hen smelt het lichaam onderhuids vet. Naast het verhogen van de fysieke activiteit, wordt het psychologische uithoudingsvermogen verbeterd, wat handig is tijdens de training.

Harm

Overmatige consumptie van producten die deze stof bevatten, kan leiden tot de schadelijke effecten van cafeïne, namelijk tot slaperigheid en uitputting van zenuwcellen. Houd er rekening mee dat alkaloïden het effect van een verdovend middel of slaappil verzwakken, maar tegelijkertijd werken om de reflexprikkelbaarheid van het ruggenmerg te vergroten.

Cafeïneverhoogt de hartactiviteit en zorgt ervoor dat het myocardium sneller samentrekt. Dit is een ernstige waarschuwing tegen het gebruik van cafeïnehoudende producten door mensen met hart- en vaatziekten, in het bijzonder hypertensie.

Het wordt niet aanbevolen om cafeïne in welke vorm dan ook te gebruiken voor mensen met glaucoom, slapeloosheid en tijdens de zwangerschap. Het is ook belangrijk om je bewust te zijn van het cafeïnegeh alte van thee en koffie, de meest populaire dranken ter wereld.

sterke thee
sterke thee

Cafeïneverslaving

De werking van cafeïne is vergelijkbaar met het principe van cocaïne, heroïne en amfetaminen - het centrale zenuwstelsel wordt gestimuleerd en er wordt extra energie geproduceerd. Hoewel de alkaloïde milder is dan verdovende middelen, kan het ook de ontwikkeling van afhankelijkheid veroorzaken. Mensen die hun dag niet kunnen beginnen zonder een kop warme drank en deze meerdere keren per dag drinken, lopen een grotere kans verslaafd te raken. Met grote waarschijnlijkheid kunnen we stellen dat ze het cafeïnegeh alte in thee en koffie niet controleren. De term cafeïne is zelfs bedacht om cafeïnemisbruik te verklaren.

Als een persoon verslaafd is aan cafeïne, zal het verminderen van het gebruik van deze stof leiden tot een sterke afname van de druk. Dit zorgt op zijn beurt voor onvoldoende bloedtoevoer naar het hoofd. Dit alles zal leiden tot zwakte en hoofdpijn. Deze tekens duiden op een bestaande verslaving.

De effecten van cafeïneontwenning treden meestal na een halve dag of een dag op. Naast hoofdpijn en zwakte, de manifestatie van een gebrekkan gepaard gaan met misselijkheid, vermoeidheid, slaperigheid, prikkelbaarheid en angst. De ernstigste gevallen gaan gepaard met depressie, verminderde motivatie en concentratie. Om de mogelijkheid van verslaving te voorkomen, moet je weten waar de cafeïne wordt gevonden.

Zoals veel verdovende middelen, wordt de alkaloïde gekenmerkt door een verslavend effect. Een persoon die cafeïne consumeert, wordt na verloop van tijd minder gevoelig voor de stof. Als gevolg hiervan begint hij het in grotere hoeveelheden te nemen dan voorheen om het gewenste effect te ervaren.

cafeïnehoudende dranken
cafeïnehoudende dranken

Er is een veronderstelling dat cafeïneverslaving erg groot is, en als op één dag alle cafeïne verdwijnt, zal de productiviteit van de hele wereld dalen tot 30%. Een alkaloïde kan niet met vertrouwen worden toegeschreven aan een nuttig of schadelijk product, omdat deze lijn alleen afhangt van de hoeveelheid van de gebruikte stof. Als je alleen positieve effecten wilt krijgen, onthoud dan deze regel - gebruik het onregelmatig en houd rekening met de dagelijkse inname van cafeïne.

Aanbevolen: