2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Italië is een land dat bekend staat om mode, kaas en pasta. Maar niet iedereen weet dat hier de espressomachine voor het eerst werd ontwikkeld. Het espressorecept zelf vindt in principe zijn oorsprong in Italië. Maar Italiaanse koffieliefhebbers stopten daar niet en boden de echte fijnproevers van de drank veel unieke en voortreffelijke recepten aan.
Een beetje geschiedenis
Van een geurige espresso die een slimme barista combineert met melk en schuim, is een gloednieuw drankje ontstaan, cappuccino genaamd.
Interessant feit: de naam van de goodies verscheen niet voor niets, het woord zelf komt van het Italiaanse kapucijner en heeft dus bijna een directe verwijzing naar de kapucijnorde.
Historische achtergrond
Het blijkt dat de kapucijnen de karakteristieke roodbruine kleur droegen die ook kenmerkend is voor een warme drank gemaakt van room en op espresso gebaseerde eidooiers.
En hoewel hij eigenlijk waseerst uitgevonden door de Oostenrijkers, werd het recept in Italië tot in de perfectie gebracht. Op dezelfde plaats werd de naam gegeven in de moedertaal, waarvan de eerste vermelding aan het begin van de twintigste eeuw werd geregistreerd. Sindsdien is de beroemde delicatesse een vaste waarde geworden in alle cafés en koffiehuizen.
Wat is een cappuccino?
Traditioneel is het een Italiaanse drank die bestaat uit drie ingrediënten: melk, koffie en melkschuim. Voor het maken van een cappuccino zijn de juiste verhoudingen van ingrediënten nodig: 1/3 koffie, 2/3 melkschuim.
De klassieke versie is echter voor velen al saai geworden, dus de Italianen hebben veel variaties bedacht op de bereiding van de drank. Laten we vervolgens het recept voor vanillecappuccino eens nader bekijken.
Gastronomisch dessert
De meest populaire is vanillecappuccino, die vanwege zijn smaak en voedingswaarde vaak tot de desserts behoort.
Veel mensen associëren vanille met voorspoed en plezier. Dat is de reden waarom vanillecappuccino wordt beschouwd als een genotsdrankje.
Dit warme dessert kan zelfs bij het meest sombere weer verdriet verdrijven en de hele dag energie geven. En het is niet zo moeilijk om het te maken. Je hoeft niet naar een coffeeshop voor een vanillecappuccino als je thuis een zoete lekkernij kunt maken.
Een koffiezetapparaat met een cappuccinatorfunctie zou natuurlijk geen kwaad kunnen. In dit geval moet u melk en vanille aan het apparaat toevoegen en vervolgens het apparaat starten. In de machine krijg je geweldige espresso en heerlijke crema. Het is alleen nodig om het schuim op de afgewerktevanille cappuccino.
Maar wie annuleerde de goede oude traditie om alles met je eigen handen te koken?
Vanillecappuccino met de hand koken
Als er geen assistent bij de hand is, moet je zelf koffie zetten (liefst in een Turk) en melk opschuimen. Je hoeft alleen maar je hand te vullen - en daar gaat het als een uurwerk!
Trouwens, als je eidooiers toevoegt aan cappuccino, kun je een nogal voedzaam en smakelijk gerecht maken (gevaar: schade aan het figuur!). Het caloriegeh alte van zo'n drankje zal ongetwijfeld toenemen, waardoor het als een gerecht wordt geclassificeerd. Maar wie riskeert niet - hij drinkt niet! De smaak van het drankje neemt alleen maar toe en soms kun je jezelf trakteren op zo'n lekkernij.
Kookrecept
Eerst moet je de dooiers van het eiwit scheiden.
Klop vervolgens de dooiers met poedersuiker (je moet twee theelepels nemen).
Voeg melk en vanille toe terwijl je klopt (melk kan worden vervangen door slagroom).
Giet het bereide mengsel vervolgens in de voorgezette koffie (espresso), die al in een speciaal verwarmd porseleinen kopje is gegoten, zoals vereist door de etiquette.
Doe aan het eind een weelderig en geurig vanilleschuim op de drank.
Aanbevolen:
Interessante feiten over melk. Melk kan zuur worden tijdens een onweersbui. Kikker in melk. Onzichtbare melkinkt
Van kinds af aan weet iedereen dat melk een extreem gezond product is. In de oudheid werd het zelfs beschouwd als een remedie voor vele ziekten. Waarom wordt melk zuur tijdens een onweersbui Waarom moet je er een kikker in doen? Welk dier heeft de dikste melk? Waarom volwassenen het niet zouden moeten drinken. We brengen de meest interessante feiten over melk onder uw aandacht
De eerste McDonald's in St. Petersburg: openingsdatum, ontstaansgeschiedenis, adres, werkschema, recensies en interessante feiten
Het eerste fastfoodrestaurant in de post-Sovjet-ruimte is McDonald's. Hij verscheen in 1990 in de hoofdstad van de Russische Federatie en veroorzaakte grote opschudding in de stad. En na 6 jaar opent in St. Petersburg de eerste McDonald's, wat ook veel enthousiasme en protest met zich meebracht. Openingsdatum, geschiedenis, adres, recensies en meer - in ons artikel
Paul Bragg: biografie, prestaties, feiten en speculaties, boeken, activiteiten en doodsoorzaak
Professionele voedingsdeskundige, een van de leiders van de beweging voor gezond eten en een gezonde levensstijl, de maker van unieke methoden van vasten en ademen, een showman, een uitvinder en een charlatan - dit gaat allemaal over hem, de sensationele Amerikaanse voedingsdeskundige van de vorige eeuw Paul Bragg. Het levensverhaal van deze buitengewone persoon zal in het artikel aan de lezer worden verteld
De beste wijn is rosé. Interessante feiten over rose wijn
Wijn is een "geschenk van de zon", een goddelijke drank, licht en delicaat, romantisch en verfijnd, die miljoenen harten over de hele wereld verovert. Wanneer verscheen het? Hoe wordt het goed gemaakt? Hoe is wijn? Laten we dit nu allemaal eens bekijken
Wat gebeurt er als je elke dag cola drinkt: negatieve impact, interessante feiten
Iedereen weet dat de sleutel tot een goede gezondheid en een fit figuur een geïntegreerde benadering van je eigen voeding en dagelijkse schema is. Er moet aan worden herinnerd dat lessen in de sportschool zonder de juiste voeding gewoon geen resultaten zullen opleveren. Daarom moet u niet alleen schadelijk voedsel verlaten, maar ook dranken, inclusief cola
