2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Wat is een droog rantsoen? U vindt het antwoord op de gestelde vraag in de materialen van het gepresenteerde artikel. Daarnaast zullen we u vertellen welke individuele voedingskits tegenwoordig beschikbaar zijn en hoe ze in verschillende landen verschillen.
Algemene informatie
Droge rantsoenen zijn een reeks producten die zijn ontworpen om zowel militairen als burgers te voeden in omstandigheden waar het niet mogelijk is om zelf warm voedsel te koken. In de regel is zo'n dieet ontworpen voor één persoon. Er moet ook worden opgemerkt dat een dergelijke set producten voor één ma altijd of voor de hele dag kan bevatten.
Basisvereisten voor droge rantsoenen
Droge rantsoenen van het Russische leger van een vergelijkbare set producten in andere landen kunnen aanzienlijk variëren. De algemene vereisten hiervoor zijn echter overal hetzelfde:
- Mogelijkheid tot langdurige opslag. Met andere woorden, een dergelijke set mag geen producten bevatten die speciale bewaarcondities vereisen (bijvoorbeeld vers fruit, groenten, mayonaise, zure room, enz.).
- Droograntsoenen mogen alleen licht verteerbare ingrediënten bevatten die geen allergische reacties, eetstoornissen, enz. kunnen veroorzaken.
- De verpakking van zo'n set moet hem goed beschermen tegen vuil en water.
- Voedingsmiddelen in droge rantsoenen moeten gemakkelijk te bereiden of kant-en-klaar zijn.
- Burgerlijk of militair droog rantsoen moet voldoende voedings- en energetische waarde hebben.
Er moet ook worden opgemerkt dat er in sommige gevallen speciale eisen worden gesteld aan een dergelijke set. Voor de voeding van astronauten mogen droge rantsoenen bijvoorbeeld geen producten bevatten die spatten en kruimels kunnen vormen die gevaarlijk zijn in omstandigheden zonder zwaartekracht.
Samenstelling van individuele diëten
Wat zit er in een standaard droog rantsoen? De samenstelling van een dergelijke set producten kan verschillen. Maar meestal bevat het de volgende componenten:
- Gevriesdroogde en gedroogde producten (instant droge soepen, oploskoffie, melkpoeder, enz.).
- Ingeblikt voedsel (zoals gecondenseerde melk, stoofpot, sprot, enz.).
- Koekjes (droge koekjes), crackers of crackers.
- Voedingsadditieven en smaakversterkers (verschillende smaakmakers, zout, specerijen, suiker).
- Vitaminen.
Aanvullende inventaris
Naast voedsel bevat een droog rantsoen voor burgers of legers ook aanvullende uitrusting zoals:
- wegwerpservies;
- fondsen,die zijn ontworpen om water te desinfecteren;
- hygiëneproducten (kauwgom, desinfecterende doekjes, enz.);
- Middelen voor het opwarmen van voedsel (bijv. lucifers, droge brandstof, enz.).
Er moet ook worden opgemerkt dat noch de Russische noch de Amerikaanse droge rantsoenen water bevatten. Drinkvloeistof wordt apart verstrekt of ter plaatse verkregen.
Welke voedingsmiddelen zijn niet toegestaan in droge rantsoenen?
Er zijn een aantal producten die ten strengste verboden zijn om te worden opgenomen in droge rantsoenen voor burgers of legers. Deze omvatten het volgende:
- Gerechten met hete specerijen of smaakmakers, nitrieten meer dan 0,03%, eetbaar tafelzout meer dan 0,8%, alcohol, abrikozenpitten, natriumpyrosulfaat, natuurlijke koffie, zoetwaren en bakolie.
- Ongewassen voedsel, evenals gerimpelde groenten en exotisch fruit die snel kunnen bederven.
- Alle bederfelijke producten die speciale temperatuuromstandigheden vereisen om de veiligheid en kwaliteit te behouden.
- Zoetwaren met roomvulling en rijk aan cacao.
- Voedingsproducten die geen documenten hebben die hun veiligheid en kwaliteit bevestigen.
Toepassingsgebied
Vandaag de dag zijn zowel leger- als civiele droge rantsoenen gratis te koop. De prijs van dergelijke sets varieert aanzienlijk en is afhankelijk van de producten die erin zijn inbegrepen.
Moetmerk vooral op dat de belangrijkste gebruikers van dergelijke diëten militairen zijn. Ze krijgen droge rantsoenen voor voedsel in veldomstandigheden, wanneer er geen manier is om een volwaardige veldkeuken in te zetten.
Deze set producten wordt onder andere vaak gebruikt:
- Mensen die nacht- of ploegendiensten werken in omstandigheden waar het onmogelijk is om zelf warme ma altijden te koken.
- Vliegbemanningen die lange non-stop vluchten uitvoeren, evenals op reserve- en alternatieve vliegvelden.
- Humanitaire organisaties.
- Bemanningen van oppervlakte- en onderzeese schepen.
- Hulpverleners.
- Geologen, toeristen en leden van verschillende expedities.
Een reeks droge rantsoenen in de strijdkrachten van de USSR
Een reeks dagvergoedingen in de strijdkrachten van de USSR voor één persoon werd goedgekeurd door het decreet van de Raad van Volkscommissarissen van de USSR en het Centraal Comité van de All-Union Communist Party of Bolsjewieken. Zo omvatte het droge rantsoen van een Russische soldaat vanaf 1 juni 1941 de volgende producten:
- roggecrackers - ongeveer 600 g (of bruin brood);
- geconcentreerde gierstpap - 200 g;
- geconcentreerde erwtensoeppuree - 75g;
- iets uit de volgende lijst: halfgerookte Minsk-worst - 100 g, kaas (brynza) - 160 g, gerookte/gedroogde vobla - 150 g, gedroogde visfilet - 100 g, gezouten haring - 200 g, uit blik vlees - 113 g;
- kristalsuiker - 35 g;
- thee - 2g;
- zout - 10 g.
Army droog rantsoen kit in de jaren 1980jaar
In de jaren tachtig gebruikten de strijdkrachten van de USSR droge rantsoenen, die bestonden uit ingeblikt vlees (250 g), twee blikken vlees in blik en groente - elk 250 g (dat wil zeggen rijst- of boekweitpap met de toevoeging van een kleine hoeveelheid rundvlees), pakjes zwarte crackers, een zakje zwarte thee, evenals een grote hoeveelheid kristalsuiker.
Droge rantsoenen van het Russische leger
Sinds 1991 wordt het "individuele dieet" gebruikt in de strijdkrachten van de Russische Federatie. Er zijn twee soorten van deze set:
- IRP-B, dat wil zeggen, een individueel dieet - gevecht. Het bevat 4 blikken (stoofpot, gehakt of paté, rijst- of boekweitpap met stukjes rundvlees en vis), 6 pakken legerbrood (meestal ongezuurde crackers), 2 zakjes instantthee met kristalsuiker, droog concentraat van de natuurlijke drankje "Molodets", fruitjam (meestal appel), 1 tablet multivitaminen, 1 pakje oploskoffie, 4 zakjes suiker, tomatensaus, 3 Aquatabs-tabletten bedoeld voor desinfectie van drinkwater, 4 tabletten droge alcohol (draagbare warmer), lepel, blikopener, 3 maandverbanden en weerbestendige lucifers.
- IRP-P, dat wil zeggen, een individueel dieet - elke dag. Deze set heeft verschillende nummers. Het wordt berekend voor een dag (ontbijt, lunch en diner) en verschilt niet veel van gevechten. Het gepresenteerde rantsoen is echter iets minder in caloriegeh alte en gewicht. Heel vaak wordt het gebruikt bij dagelijkse activiteiten, wanneer het niet mogelijk is om een veldkeuken te organiseren.
Dus de IRP-P (nr. 4) bevat de volgende voedingsmiddelen:
- legerroggebrood - 300 g;
- gestoofd varkensvlees - 250g;
- amateurgehakt (blik) - 100 g;
- reis gerstepap met stukjes rundvlees - 250 g;
- Slavische boekweitpap met stukjes rundvlees – 250 g;
- drankconcentraat - 25 g;
- fruitjam (meestal appel) - 90 g;
- kristalsuiker - 30 g;
- instantthee met suiker - 32g;
- warmer (set met droge alcoholtabletten en waterdichte lucifers) - 1 st.;
- multivitaminen in dragee - 1 st.;
- verpakking en blikopener - 1 st.;
- papier en maandverband - 3 per stuk
Afhankelijk van het aantal droge dagrantsoenen, kan de inhoud variëren. Dus de zevende set bevat gezouten haring, gestoofd vlees met doperwtjes, plantaardige kaviaar, gesmolten kaas, twee soorten koekjes, enz.
Ondanks het feit dat verschillende aantallen IRP-P verschillende voedingsmiddelen bevatten, bevatten dergelijke veldrantsoenen vrij veel calorieën. Daarom kan een soldaat (of een burger) tijdens een volwaardig marsontbijt, lunch of diner genoeg binnenkrijgen om daarna zijn missie voort te zetten. Dankzij droge rantsoenen is het inderdaad niet nodig om een veldkeuken te organiseren, wat veel moeite en tijd kost.
Amerikaans droog rantsoen MRE
Militaire rantsoenen worden MRE's genoemd. Dit is een Engelse afkorting die staat voor Meal, Ready-to-Eat, dat wil zeggen "Food ready to eat". In de regel is zo'n set verpakt in een zandkleurige zak van dik plastic (de afmetingen zijn 25 × 15 × 5 cm). Het geeft het menunummer (24 items) en de naam van het hoofdgerecht aan.
Amerikaanse rantsoenen, zoals Russische, bevatten vrij veel calorieën (ongeveer 1200 kilocalorieën). Afhankelijk van het menu kan het tussen de vijfhonderd en zevenhonderd gram wegen. Opgemerkt moet worden dat deze set is ontworpen voor één ma altijd. Naast het hoofdgerecht heeft het een warme instantdrank (koffie of thee), evenals een koude, die limonade in poedervorm is.
MRE-pakket bevat niet de eerste. Er is echter een dessert in de vorm van koekjes, snoepjes, muffins en koekjes. Daarnaast kan deze set zachte kaas en koekjes bevatten.
Om voedsel op te warmen, bevat het Amerikaanse rantsoenpakket een speciale zak met een vlamloze chemische verwarmer. Om het te laten werken, giet je er een kleine hoeveelheid water in en plaats je er een zak met drinken of eten in.
Samenstelling van vierentwintig Amerikaanse droge rantsoenen
Hieronder zie je allerlei individuele voedselrantsoenen van het Amerikaanse leger en enkele NAVO-landen. Droge rantsoenen bevatten, naast de vermelde producten, noodzakelijkerwijs componenten als twee kauwgom, zout, verschillende vellen toiletpapier, een doos lucifers, een plastic lepelen een nat doekje.
- Pindakaas, champignonsteak, beef jerky, sperziebonen, koffie, crackers, melkpoeder, snoep of chocoladelimonade, suiker en rode peper.
- Gebakken appels, karbonades (met noedels), groentecrackers, zachte kaas, hete saus, milkshake, suiker, koffie en melkpoeder.
- Aardappelsticks, runderbollen, tarwebrood, zachte kaas, chocoladekoekje, hete saus, limonadepoeder, suiker, koffie en melkpoeder.
- Zachte kaas, boerenkip, crackers, boternoedels, hete saus, koekjes met jam, cacao-mokka-cappuccino, snoep, suiker, koffie en melkpoeder.
- Tarwebrood, gebakken kipfilet, chocoladekoekje, goulash, appelcider, gezoete citroenthee, gelei, cacao, snoep en kruiden.
- Gekookte rijst, kip met saus, rozijn-notenmengsel, zachte kaas, hete saus, groentecrackers, melkpoeder, fruitkoffie, suiker en theezakje.
- Mexicaanse rijst, kip met pittige groenten, zachte kaas, koekjes, snoep, groentecrackers, gezoete citroenthee en hete saus.
- Runderhaas, zachte kaas, kaaskrakelingen, barbecuesaus, tarwebrood, hete saus, limonade, gezoete citroenthee.
- Rundvleesgoulash, groentecrackers, zachte kaas, hete saus, milkshake, chocolate chip cookies, suiker, koffie en melkpoeder.
- Zachte kaas, pasta met groenten, groentebrood, cake, rode peper, cacao, melkpoeder, koffie, suiker, chocolade of snoep.
- Spaghetti in tomatensaus met groenten,gedroogd fruit, hard candy, pindakaas, muffin, thee met citroen en zoetstof, crackers, kruiden en appelcider.
- Rijst-bonenpasteitje, fruitkoekjes, cake, crackers, gedroogd fruit, hartige en pikante saus, pindakaas, citroenthee met zoetstof.
- Knoedels gevuld met kaas, appelmoes, muffin, pindakaas, lolly's, gezoete citroenthee, appelcider, crackers en kruiden.
- Cupcake, spaghetti met groenten, pindakaas, gezouten geroosterde pinda's, crackers, gedroogd fruit, gezoete citroenthee, kruiden en appelcider.
- Mexicaans rundvlees met groenten en kaas, Mexicaanse rijst, limonade, chocolate chip cookies, groentecrackers, zachte kaas, koffie, suiker, hete saus en melkpoeder.
- Zachte kaas, snoep, kipnoedels, groentecrackers, frambozen-appelpuree, vijgenkoekjes, hete saus, cacao, suiker, koffie en melkpoeder.
- Chinese noedels, Japans rundvlees, jam, snoep, pindakaas- en kaaskoekjes, suiker, limonade, tarwebrood, melkpoeder, koffie, chocolade of snoep, rode peper.
- Turkijeborst met jus en aardappelpuree, chocolade, kaaskrakelingen, crackers, hete saus, limonade, suiker, pindakaas, koffie en melkpoeder.
- Gekookte wilde rijst, crackers, jam, cacao, havermoutkoekjes, rundvlees met champignons, koffie, hete saus, melkpoeder en suiker.
- Pindakaascrackers, tarwebrood, zachte kaas, hete saus, milkshake, hard candy, spaghetti met vleessaus, koffie, suiker en melkpoeder.
- Cupcake,hete saus, gebakken kip met kaas, gelei, crackers, suiker, theezakje, milkshake en melkpoeder.
- Rijst met groenten, met chocolade bedekte havermoutkoekjes, suiker, zoetigheden, zachte kaas, limonade, tarwebrood, koffie, hete saus en melkpoeder.
- Pretzels, hete saus, kippasta, pindakaas, muffin, limonade, tarwebrood, suiker, koffie en melkpoeder.
- Aardappelpuree, gebakken rundvlees met jus, gelei, gevulde koekjes, cacao, groentecrackers, suiker, koffie, melkpoeder, snoep of chocolade, rode peper.
Oekraïense voedselset
Elk land ontwikkelt zijn eigen individuele droge rantsoenen voor zijn leger. Oekraïne geeft IRP uit die vergelijkbaar is met die van Rusland. Deze set is ontworpen voor drie ma altijden (dat wil zeggen, ontbijt, lunch en diner). Het bestaat in de regel uit tarwebloemkoekjes, vlees- en groenteconserven, vleesbouillonconcentraat, vis- of vleesconserven, jam, kristalsuiker, instantthee, vruchtendrankconcentraat, Hexavit multivitaminepreparaat, plastic eetlepel, karamel, papier en maandverband.
Droge rantsoenen voor kinderen
Volgens de sanitaire en epidemiologische vereisten moeten droge rantsoenen voor kinderen de volgende voedselproducten bevatten waarvoor geen speciale bewaarcondities vereist zijn:
- stil mineraalwater (flessen) - tot 500 ml;
- nectars en vruchtensappen, evenals natuurlijke groentesappen - tot 500 ml;
- klaar versterktindustriële dranken - 250 ml;
- frisdrank - 200 ml;
- vacuümverpakte harde kazen – 60-100g;
- ongezouten en ongebrande noten (cashewnoten, amandelen, pistachenoten, hazelnoten) - 20-50g;
- vacuümverpakt gedroogd fruit - 50 g;
- droge koekjes, crackers, koekjes, drogers of crackers;
- donkere of bittere chocolade met een hoog cacaogeh alte;
- conserven van fruit, groente en fruitpuree - 250g;
- jam, jam en marmelade - tot 40 g;
- roggebrood, tarwe- en graanbroden;
- gevitamineerde instant babygraan - 160-200 g;
- ontbijtgranen;
- rundergoulash in tomatensaus:
- geconcentreerde kippenbouillon, rundvlees;
- droge magere room;
- groente en granen bijgerechten (in blik);
- gecondenseerde melk - 30-50 g;
- zakje thee, cacao en koffiedrank.
Aanbevolen:
Russische volksgerechten: namen, recepten, foto's. Volksgerechten van het Russische volk
Russisch eten, en dit is voor niemand een geheim, is al lange tijd enorm populair over de hele wereld. Of dit gebeurde vanwege de massale emigratie van burgers van het Russische rijk naar veel andere landen met daaropvolgende integratie in de cultuur van deze volkeren (inclusief de culinaire). Of het al eerder gebeurde, in de tijd van Peter, toen sommige Europeanen, om zo te zeggen, Russische volksgerechten met hun eigen maag "voelden"
Alcohol - wat is het? Droge alcohol. Voordelen van alcohol. Impact op het menselijk lichaam
Tegen de achtergrond van voortdurend gepraat over de gevaren van alcohol, is er een nieuw soort alcohol verschenen: alcohol in poedervorm. Het belooft nog betaalbaarder en gemakkelijker te vervoeren en te gebruiken te worden
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
IRP nr. 1 (individueel dieet): samenstelling. Droog rantsoen leger
Iedereen weet dat militairen zich vaak in omstandigheden bevinden waarin ze niet de mogelijkheid hebben om zelf warme ma altijden te koken. In dit geval gebruiken ze droge legerrantsoenen, ontworpen om gedurende een bepaalde tijd (meestal drie dagen) door een of meer mensen te worden gegeten