"Eshera" - wijn uit Abchazië. Beschrijving en beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De meeste vrouwen geven bij het kiezen van alcoholische dranken de voorkeur aan wijn, en dit is geen toeval. Dergelijke dranken hebben een aangename, lichtzure smaak. Ze worden meestal genuttigd in het gezelschap van vrienden of tijdens een romantisch diner. Nu te koop is er een enorme verscheidenheid aan wijnen. Veel vrouwen geven de voorkeur aan Abchazische wijnen, omdat deze speciale smaakkwaliteiten hebben. Wijn uit Abchazië wordt beschouwd als een van de oudste dranken van de mensheid. De productie vindt plaats volgens oude recepten en technologieën. "Eshera" - wijn, de meest prominente vertegenwoordiger van Abchazische dranken.

Voordelen en samenstelling

De drank behoort tot de categorie van halfdroge rode wijnen met een zoete smaak en aardbeienaroma. De afdronk is erg lang, met een lichte bessensmaak. Eschera is een wijn die makkelijk drinkt. Na het drinken verspreidt zich een lichte ontspanning door het lichaam.

Alle Abchazische wijnen zijn onderverdeeld in "vrouwelijk" en "mannelijk". Meer zure variëteiten met een rijke smaak worden als mannelijk beschouwd. Vrouwenwijnen zijn lichter en smakelijker, en Escher is daar één van. De wijn is erg populair bij dames met een voortreffelijke smaak.

Ook het belangrijkste voordeelis dat de druiven voor de bereiding van de drank uitsluitend door mannenhanden worden verzameld. De bessenpluk vindt plaats van oktober tot december. De afgewerkte most wordt gerijpt in vaten van klei of eikenhout.

Het is gemaakt van de prachtige "Isabella"-druiven die in deze delen worden geteeld, in combinatie met andere rode druivensoorten. Bovendien heeft de wijn een voedingsadditief in de vorm van een conserveermiddel voor zwaveldioxide.

Oorsprong verhaal

De wijn dankt zijn naam aan de prachtige regio Escher, die op het grondgebied van Abchazië ligt. Velen merken op dat dit een zeer vrolijke stad is, waar alle inwoners graag werken en een geweldige druivendrank maken. Sinds 2002 wordt halfdroge rode tafelwijn Escher geproduceerd.

Fabrikant

De productiefaciliteiten bevinden zich in het hart van Abchazië - de stad Sukhumi. De wijnmakerij produceert de beste drankjes. Voor hun bereiding gebruiken ze natuurlijke druiven die op deze plaatsen groeien. De Sukhumi-wijnmakerij wordt beschouwd als de beroemdste wijnproducent in Abchazië.

De productie is gebaseerd op twee hoofdprincipes: het behoud van traditionele recepten die tot onze tijd zijn teruggekomen, en de productie van producten van de hoogste categorie. In 1999 werd dankzij de ontvangen investeringen de onderneming opnieuw opgebouwd. Nu worden alle producten van de fabriek vervaardigd volgens Europese normen. Het bedrijf produceert ongeveer 2.000.000 flessen wijn per jaar. Hun productie wordt uitgevoerd op een ultramoderne Italiaanse lijn met containers metspeciaal email. Ze zijn ontworpen om wijnmost te bewaren en te ontwikkelen.

Bovendien heeft de fabriek een eigen laboratorium om de technische en chemische controle van producten te garanderen. In verband met de introductie van de nieuwste technologieën en het gebruik van moderne apparatuur, blijft de kwaliteit van de producten voorop staan. Dranken worden zowel naar Rusland als naar het buitenland geëxporteerd. De uitstekende kwaliteit van het eindproduct wordt gegarandeerd door het gebruik van individuele technologie en dankzij 100 jaar productie-ervaring. Bovendien hebben de meeste wijnen uit Abchazië vele prijzen gewonnen op tentoonstellingen en internationale wedstrijden.

Soort en kenmerken van de Escher borrel

De wijn wordt gebotteld in donkerrode flessen met vernauwde nek. De fles wordt afgesloten met een natuurlijke kurk van hout. Het drankje heeft een helder verzadigde kleur met een robijnrode tint, dus het ziet er geweldig uit in een glas.

Voor gebruik moet de wijn goed worden gekoeld. Als aperitief kun je kazen, gebakken of gebakken vleesgerechten met verschillende soorten groenten gebruiken.

Opslagcondities

De fles moet op een temperatuur van +5 tot +20 graden worden bewaard en blootstelling aan direct zonlicht vermijden. Opslaan in een goed geventileerde, geurvrije ruimte. Houdbaarheid onbeperkt. Geopende wijn moet twee dagen worden bewaard bij een temperatuur van +3 tot +5 graden.

Hoe het correct te gebruiken?

Bij bezoekDe Kaukasus zal de beste herinneringen aan zichzelf "Escher" (wijn) achterlaten. Abchazië is een zeer kleurrijke regio. Er zijn bepaalde gewoonten en tradities, evenals hun eigen culturele kenmerken van het drinken van alcohol. In Abchazië wordt wijn beschouwd als een alledaags drankje. Voor elk traditioneel feest wordt noodzakelijkerwijs een toastmeester gekozen. Er is een bepaalde volgorde van roosteren. Aan het begin van het feest wordt een toespraak gehouden waarin alle gasten God loven en danken voor alles. Elke toast begint met een soortgelijk adres. Dit is een soort gezondheidswens voor alle gasten.

Zorg ervoor dat je opstaat als je een toast maakt. Er moet aan worden herinnerd dat de jongere glazen de wijnglazen iets lager moeten houden dan de oudere. Volgens de traditie van Abchazië moeten gasten niet alleen een goede toast maken, maar ook veel wijn drinken, zonder dronken te worden. Het feest wordt afgesloten met een speciale toast. De eigenaar van het huis ha alt een speciale hoorn tevoorschijn, die gevuld is met rode wijn.

Het kan een ramshoorn zijn of gemaakt van kristal. Degene die een plechtige toespraak kan houden, drinkt tegelijkertijd de inhoud ervan. Alle feesten eindigen bijna in de ochtend. Ook tijdens het feest gaan veel gasten naar buiten en laten anderen de stevigheid van de stap zien. Als een rituele ceremonie wordt uitgevoerd, moet de toastmeester, terwijl hij een toast uitbrengt, het hart en de lever van het rituele dier, die aan een stok zijn geregen, in de palm van je hand houden.

"Eshera" - rode wijn, die geweldig is voor dergelijke ceremonies. Gasten zullen genieten van de aangename smaak en het onovertroffen aroma.

Contra-indicaties

"Eshera" - wijn van de hoogste klasse, maar zoals elke alcoholische drank, kan het gecontra-indiceerd zijn. Het wordt niet aanbevolen om de volgende categorieën mensen te gebruiken:

• vrouwen die een kind baren en borstvoeding geven;
• minderjarig;
• mensen met problemen met het centrale zenuwstelsel, de nieren, het hart, de lever, het maagdarmkanaal.

Drank beoordelingen

"Eshera" - wijn (Abchazië), waarvan de beoordelingen positief zijn. Het heeft alle kenmerken van halfdroge tafelwijnen. Alcohol van hoge kwaliteit is te vinden in de Kaukasus, omdat ze in Abchazië veel belang hechten aan oude tradities en oude kookrecepten.

"Eshera" - wijn, waarvan beoordelingen alleen de beste zijn. Mensen prijzen de smaak en het aroma, merk op dat het hoofd daarna geen pijn meer doet, ze bewonderen de kleur. Veel mensen kopen dit product liever als cadeau of souvenir als ze op reis zijn.