Warme chocolademelk van cacaopoeder: eenvoudige recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Warme chocolademelk is een geurige zoete drank die je niet alleen 's ochtends een boost van energie geeft, maar je ook opwarmt op lange winteravonden. Het wordt bereid op basis van melk, room of water met toevoeging van suiker en een verscheidenheid aan kruiden. In de post van vandaag gaan we enkele populaire recepten voor warme chocolademelk met cacaopoeder bekijken.

Met vanille en melk

Fans van dit drankje moeten letten op de traditionele versie van de bereiding. Hiervoor heb je nodig:

• 0,5L koemelk (bij voorkeur volvet).
• 4 theelepel fijne rietsuiker (meer indien mogelijk).
• 8 theelepel goede cacao (droog).
• Vanille (naar smaak).

Het maken van warme chocolademelk van cacaopoeder is snel en gemakkelijk genoeg. Combineer alle droge ingrediënten in een steelpan. Dit alles wordt aangevuld met melk, grondig gemengd zodat er geen klontjes zijn en naar de kachel worden gestuurd. Zodra de drank kookt,gegoten in keramische kopjes en geserveerd met je favoriete gebakjes.

Met kaneel

Deze geurige drank zal liefhebbers van kruiden zeker bevallen. Voordat je warme chocolademelk gaat brouwen van cacaopoeder, moet je ervoor zorgen dat je alle benodigde ingrediënten bij de hand hebt. In deze situatie heeft u nodig:

• 150 ml verse room.
• 1 eetl ik. goede cacao (droog).
• 450 ml volle koemelk.
• 250 g pure natuurlijke chocolade.
• 50 g fijn kristallijne rietsuiker.
• 1 eetl ik. gemalen kaneel.

Crème wordt gecombineerd met gebroken chocolade en verwarmd in een waterbad. Combineer melk, kaneel, cacao en suiker in een aparte container. Dit alles wordt aan de kook gebracht, aangedrongen, gefilterd en gecombineerd met room. Bijna klaar warme chocolademelk gemaakt van cacaopoeder wordt opnieuw naar het vuur gestuurd en vervolgens in keramische mokken gegoten.

Met koffie en citrusschil

Dit recept zal zeker gewaardeerd worden door degenen die een slowcooker hebben. Om het te spelen heb je nodig:

• 1 liter volle koemelk.
• 250g donkere natuurlijke chocolade.
• 4 theelepel goede cacao (droog).
• 1 theelepel oploskoffie van hoge kwaliteit.
• 100 g fijn kristallijne witte suiker.
• ½ kunst. ik. geraspte sinaasappelschil.
• Snufje gemalen nootmuskaat.

De helft van de beschikbare melk wordt in de multicooker-tank gegoten. Daar voegen ze toesuiker, cacao en gebroken chocolade. Dit alles wordt gekookt in de modus "Blussen" en na twintig minuten worden ze aangevuld met de resterende melk, koffie, citrusschil en gemalen nootmuskaat. Warme chocolademelk gemaakt van cacaopoeder wordt opnieuw verwarmd, mag niet koken en wordt in kopjes gegoten.

Met maïszetmeel en room

Deze verkwikkende geurige drank is even geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Daarom zal het een geweldige aanvulling zijn op rustige familiebijeenkomsten. Om het te bereiden heb je nodig:

• 300 ml verse room.
• 2 eetl. ik. goede cacao (droog).
• 1 theelepel zetmeel (maïs).
• 20 ml water.
• Suiker (naar smaak).

Voordat je warme chocolademelk maakt van cacaopoeder, moet je alle droge ingrediënten in één pan mengen en met koud water overgieten. De resulterende massa wordt aangevuld met voorverwarmde room en op laag vuur gekookt, zonder aan de kook te brengen. Het afgewerkte drankje wordt geserveerd in prachtige keramische mokken met geurige zelfgemaakte taarten.

Met amandelen

Volgens de hieronder besproken technologie wordt een zeer geurige en heerlijke Creoolse warme chocolademelk verkregen. Om het te bereiden heb je nodig:

• 150 g gemalen amandelen.
• 1 eetl ik. zetmeel (aardappel).
• 1L koemelk (gepasteuriseerd).
• 4 eetl. ik. goede cacao (droog).
• 6 kunst. ik. fijne suiker.
• ½ theelepel gemalen kaneel.
• Een ei en een snufje nootmuskaat.

Zetmeel, suiker en cacao worden verdund in een kleine hoeveelheid melk. De resulterende oplossing wordt aangevuld met een rauw ei en grondig geschud. Dit alles wordt met warme melk gegoten en naar het fornuis gestuurd. Drie minuten later wordt warme chocolademelk gemaakt van cacaopoeder gecombineerd met kruiden en gemalen amandelen en in kopjes gegoten.

Met sterke drank

Dit gearomatiseerde drankje is perfect om een romantische avond af te sluiten. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 2 eetl. ik. goede cacao (droog).
• 150g natuurlijke donkere chocolade.
• 4 eetl. ik. fijne suiker.
• 4 eetl. ik. hoge kwaliteit likeur (chocolade).
• 600 ml verse koemelk (bij voorkeur volvet).

Melk wordt in een geschikte pan gegoten en op het fornuis geplaatst. Zodra het kookt, worden er cacao en gebroken chocolade aan toegevoegd. Onmiddellijk na het oplossen van deze componenten wordt zoet zand in een gewone container gegoten. Dit alles wordt opgeklopt met een mixer en in kopjes gegoten. Vlak voor het opdienen wordt elke portie overgoten met een eetlepel chocoladelikeur en naar wens gedecoreerd.

Met zure room

Deze ongebruikelijke en nogal calorierijke drank wordt bereid met behulp van een zeer eenvoudige technologie. Kijk voordat u met het proces begint of u in uw keuken het volgende hebt:

• 1, 5 eetl. ik. goede cacao (droog).
• Een glas niet-zure zure room.
• 2 eetl. ik. fijne kristallijne witte suiker.

Gezoete zure room wordt gecombineerd met cacaopoeder, gemengd tothomogeniteit en verhit op laag vuur. Direct na het verschijnen van de eerste bubbels wordt de drank in dikwandige kopjes gegoten en geserveerd met zelfgemaakte muffins.