2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Buitenfeesten organiseren en gasten trakteren op perfect gekookt vlees is een prachtige traditie die uit Amerika komt. Vleesgerechten worden bereid volgens een speciale technologie. En natuurlijk is hier barbecuesaus nodig. Immers, als je het op de juiste manier kookt, kun je de smaak van vleesproducten benadrukken.
Barbecuesaus kan eigenlijk van bijna elk product worden gemaakt: het kan tomatenpuree, mosterd zijn, maar ook mayonaise en een verscheidenheid aan smaakmakers. Hier moet je je laten leiden door je eigen smaak en natuurlijk de juiste smaakmaker kiezen voor een bepaald soort vlees. Hieronder staan de meest populaire en heerlijke recepten.
BBQ tomatensaus
Deze smaakmaker is universeel en geschikt voor bijna elk vlees. Om de saus te maken heb je nodig:
- glas tomatenpuree;
- tomatensaus, 200 g (u kunt gewone ketchup nemen, maar alleen zonder smaak- en smaakstoffen);
- 2 eetlepels azijn;
- een kleine ui;
- 50g olijfolie;
- 3 middelgrote teentjes knoflook (u kunt toevoegenmeer als je van pittige gerechten houdt);
- 1 theelepel droge mosterd;
- 1 theelepel gemalen rode peper.
Snijd ui en knoflook fijn en bak ze in olijfolie op laag vuur tot ze glazig zijn. Voeg nu alle andere ingrediënten toe, meng goed en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
BBQ Mosterdsaus
Als je niet al te veel van tomaat houdt, kun je mosterd barbecuesaus maken. Trouwens, het zal een geweldige aanvulling zijn op gebakken en gerookt varkensvlees. Bovendien is het recept hier vrij eenvoudig, er zijn geen speciale inspanningen nodig. Dus hier is de lijst met ingrediënten:
- 1 kop bereide mosterd (elke mosterd, maar zonder smaakstoffen en additieven);
- half kopje suiker;
- een half kopje appelciderazijn;
- grote lepel bruine suiker;
- witte peper (gemalen), theelepel;
- theelepel zwarte peper (gemalen);
- 2 eetlepels gemalen chilipeper;
- een halve theelepel sojasaus;
- cayennepeper (op de punt van een mes);
- 50g boter.
Meng eerst alle ingrediënten in een kom, behalve de olie en sojasaus. Zet de pan op een klein vuur. Kook ongeveer dertig minuten, onder voortdurend roeren. Nu kun je boter en sojasaus toevoegen, waarna je nog 10 minuten moet koken.
Oranje Zoete BBQ Kippensaus
Deze sausmaakt een geweldige begeleider van gegrilde kipfilet steaks. Om het te bereiden heb je nodig:
- mosterd, twee grote lepels;
- halve eetlepel kaneel;
- suiker, drie onvolledige eetlepels;
- een middelgrote sinaasappel.
Je hebt alleen een sinaasappelschil nodig - verwijder deze voorzichtig en rasp hem op een fijne rasp. Meng nu alle ingrediënten door elkaar en laat ongeveer 15 minuten op laag vuur staan. Trouwens, deze saus kan aan het einde van het frituren over kippenvlees worden gegoten - dus het zal zacht en pittig zijn.
Het belangrijkste - wees niet bang om met de ingrediënten te experimenteren. Inderdaad, tijdens het koken kun je bijna alle kruiden en specerijen naar smaak gebruiken. Barbecue is een saus die uw tafel echt feestelijk zal maken, en uw gerechten zullen bijzonder smakelijk zijn.
Aanbevolen:
De populairste Italiaanse restaurants in Moskou
Italiaanse restaurants zijn ongelooflijk populair bij Moskovieten en gasten van de stad. We hebben voor u de TOP 5 beste etablissementen samengesteld die dit segment vertegenwoordigen
Moskou restaurateurs: lijst, waardering. De populairste restaurants in Moskou
Moskou's restauranthouders worden terecht beschouwd als een van de meest populaire in het land. Het is in de Russische hoofdstad dat een groot aantal vestigingen wordt geopend die aantrekkelijk zijn voor nieuwe klanten, niet alleen vanwege hun nieuwigheid, maar ook vanwege hun originele menu, concept en stijl. We zullen het hebben over enkele van de meest opvallende vertegenwoordigers van dit beroep in ons artikel. In dit artikel zullen we restauranthouders rangschikken op hun populariteitsclassificatie
S Werelds populairste cutaway-cakes
Iedereen houdt van prachtig versierde verjaardagstaarten. Het is vooral interessant wanneer deze desserts in de originele stijl worden gemaakt, en zelfs als ze het met hun eigen handen doen, streeft iedereen ernaar een stukje delicatesse te krijgen en de vaardigheid van een amateur-banketbakker te waarderen. Maar het meest opwindende moment voor het eten van het product is het aansnijden en kijken naar de taart in de sectie. Laten we eens kijken naar de meest populaire van deze heerlijke delicatessen van binnenuit
De populairste restaurants in Volgograd
Cafés en restaurants in Volgograd verwelkomen hun bezoekers altijd gastvrij en bieden hen niet alleen heerlijke gerechten, maar ook allerlei soorten amusementsprogramma's
Koolstoofpot met vis: de populairste recepten
Vis en kool gaan goed samen. Het gerecht van deze producten is erg sappig, lekker en gezond. Bovendien zal zelfs een beginnende gastvrouw de voorbereiding aankunnen. Laten we eens kijken naar enkele van de meest populaire recepten
