2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07
Recept voor zwarte bessengelei kent heel wat huisvrouwen. Zo'n zoetheid blijkt immers niet alleen erg lekker, maar ook buitengewoon nuttig. Kant-en-klare jam kan worden gebruikt met toast en er vruchtendranken van maken en toevoegen aan kant-en-klare boterpannenkoeken.
Zwarte bessengelei recept
Vereiste ingrediënten:
- kristalsuiker - vijftien glazen met volledige facetten;
- gewoon water drinken - vijfhonderd milliliter;
- vers geplukte zwarte bessen - twintig volle glazen.
Blackcurrant Jelly Recept: Berry Prep
Het is vermeldenswaard dat de bereiding van dergelijke jam een vrij lang en arbeidsintensief proces is. Daarom moet je erop rekenen dat je de hele dag aan dit specifieke snoepje zult besteden.
Dus, twintig volledig gefacetteerde glazen vers geplukte zwarte bessen moeten in een grote container worden gegoten en vervolgens zorgvuldig worden gesorteerd, waarbij alle puin, groene bessen, bladeren en andere onnodige elementen worden verwijderd. Volgend producthet is noodzakelijk om koud kraanwater te gieten en er ongeveer een half uur in te laten weken. Gedurende deze tijd zal al het stof en vuil dat zich tijdens het rijpingsproces op de bes heeft gevestigd, wegtrekken van de bes. Daarna moeten de bessen grondig worden gewassen in een vergiet onder een koele stroom.
Blackcurrant Jelly Recept: Berry Cooking
Pure krenten moeten in een grote metalen container worden gedaan, driehonderd milliliter gewoon drinkwater eraan toevoegen en in brand steken. Na het koken moeten de bessen een half uur worden gekookt en vervolgens lichtjes aan de lucht worden afgekoeld.
Blackcurrant Jelly Recept: Bessen malen
Warm gekookt vloeibaar zwartebessenmengsel moet met een paar lepels tegelijk in een fijne zeef worden gedaan en vervolgens fijngemalen met een vijzel. Dus, als u de cake periodiek opzij verwijdert, zou u een homogene kastanjebruine massa moeten krijgen, waaruit in de toekomst jam zal worden bereid.
Hoe krentengelei te maken: de laatste stap
Het resulterende bessenmengsel moet in een grote metalen container worden gegoten en vervolgens in brand worden gestoken. Daarna is het nodig om de overblijfselen van drinkwater (tweehonderd milliliter) aan de krenten toe te voegen en vijftien volle gefacetteerde glazen kristalsuiker te schenken. Vervolgens moeten de geraspte bessen continu worden geroerd met een grote lepel, zodat alle suiker smelt en niet naar de bodem zakt. Daarom moet zwarte bessenjam ongeveer zestig minuten worden gekookt.
Conserveringzoete bessengelei
De voorbereide massa moet in kokende vorm in voorgesteriliseerde potten (halve liter of 750 gram) worden gegoten en vervolgens met speciale apparatuur worden opgerold. Vervolgens moet de jam, klaar en in potten gegoten, worden afgedekt met een dikke deken en ongeveer één keer worden bewaard. Daarna moet de bessenzoetheid op een koele plaats worden bewaard (koelkast, kelder, ondergronds, enz.).
Nuttig advies
Deze gelei kan niet alleen van krenten worden gemaakt, maar ook van andere bessen (kruisbessen, frambozen, bosbessen, enz.).
Aanbevolen:
Gezondheidsvoordelen van zwarte kaviaar. Chemische samenstelling en nuttige eigenschappen van zwarte kaviaar
Er is een enorme hoeveelheid voedsel, waarvan het gebruik gewoon noodzakelijk is voor het normaal functioneren van het lichaam. Een van deze producten wordt beschouwd als zwarte kaviaar. Veel mensen kennen de voordelen van deze delicatesse, sinds de oudheid werd kaviaar gebruikt om ziekten te behandelen
Shmurdyak - wat is het? De betekenis van het woord, de geschiedenis van het voorkomen ervan
Shmurdyak - wat is het? De uitdrukking "shmurdyak" is vaak te horen in de omgangstaal. Het meest interessante is dat de betekenis van dit woord in verschillende segmenten van de bevolking enigszins van elkaar verschilt. In dit artikel proberen we erachter te komen waar dit jargon vandaan komt en wat het betekent
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Zwarte bessengelei - authentiek Russisch eten
Dit gerecht heeft Russische roots, heeft een originele textuur en smaak. Zwarte bessengelei is een van de meest aangename en goedkope zelfgemaakte gerechten. Bevredigend en nuttig. Zoetzure geschenken uit de tuinen geven de drank een heerlijke smaak. Laten we proberen te koken?
Eiwitpannenkoekjes: de beste recepten voor behoud van gezondheid en behoud van schoonheid
Het is geen geheim dat je het dieet moet volgen om het lichaam in goede conditie te houden. Voedingsdeskundigen raden aan om meel en calorierijk voedsel te elimineren om gewichtsverlies te bereiken. Bovendien zal het eten van gezond voedsel helpen om veel ziekten te voorkomen die verband houden met het cardiovasculaire systeem en het maagdarmkanaal. Maar niet iedereen is klaar om zijn favoriete voedsel op te geven ten gunste van een gezond dieet