Goji-bessen hoe te brouwen? Hoe goji-bessen te brouwen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Goji-bessen zijn de vruchten van een unieke plant die groeit in het subtropische klimaat van Zuidoost-Azië. De naam van de boom die mensen geurige en gezonde vruchten geeft, is gewone dereza. En de exotische naam Goji bedacht de lokale bevolking.

De vruchten van de boom groeien in de groene Tibetaanse valleien en worden rijkelijk gevoed met nuttige vitamines en micro-elementen. Daarom moet men niet verbaasd zijn over het positieve effect van bessen op metabolische processen en op het menselijk lichaam als geheel.

Van de oorsprong tot vandaag

Gojibes (wolfbes, Goji, gewone dereza, Tibetaanse berberis) is een groenblijvende struik die groeit in het subtropische klimaat van China, Tibet en Mongolië. Behoort tot de familie van nachtschadeplanten, bereikt een hoogte van 2,5 - 3 meter.

Dereza vulgaris werd ongeveer 5000 jaar geleden ontdekt door Chinese monniken. Oude mensen experimenteerden met Tibetaanse berberis: ze consumeerden het vers en begrepen hoe ze goji-bessen moesten brouwen.

Zulke positieve eigenschappen van gewone wolfberry, zoals de normalisatie van de lever, nieren en endocriene klieren, zijn beproefd. De vruchten van de boom werden gebruikt in Taoïstische, Tibetaanse, Chinese en andereOosterse geneeskunde.

Al snel werd de wonderbaarlijke bes niet alleen bekend bij monniken, maar ook bij gewone Chinezen. Daarna verspreidde het zich over het Aziatische continent en over de hele wereld. In Europa werden de eerste Goji's verkocht in gespecialiseerde winkels. Het kleine pakket werd geleverd met een kwaliteitscertificaat en instructies voor het brouwen van goji-bessen.

Ondanks alle positieve eigenschappen, "hapt" de gojibes. Nieuwsgierige mensen mogen een boom in het wild niet aanraken - er kan een allergische reactie optreden.

Reden voor grote vraag

Goji-bessen werden erg populair in het Westen en na 2004 in Rusland. De eersten die de unieke eigenschappen van bessen opmerkten, waren westerse sterren en vertegenwoordigers van de binnenlandse showbusiness. Verdere groei in populariteit leek op een kettingreactie: de vruchten van dereza vielen in de smaak van zowel zakenmensen als gewone mensen.

Welke bijnamen werden aan deze bessen gegeven! En 'viagra voor mannen' en 'huwelijkse wijn' en 'gewichtsverlies nr. 1'. Het is niet mogelijk om de unieke eigenschappen van goji-bessen volledig te controleren - ze beïnvloeden elke persoon op verschillende manieren. Maar één ding kan worden gezegd: ze versnellen de stofwisseling en verhogen de mannelijke potentie.

Een opslagplaats van nuttige sporenelementen

Waarom hebben deze bessen een positief effect op het menselijk lichaam? Om dit te doen, kijk onder hun huid en ontdek de samenstelling:

• 4 polysacharide.
• 21 mineraal.
• Bèta-caroteen.
• Essentiële aminozuren komen niet voor in regulier Europees voedsel.
• Vitaminen B, A en C.
• Antioxidanten die vroegtijdige veroudering van de huid voorkomen.
• Omega-3 vetzuren
• Fizalin is een stof die ernstige bloedziekten voorkomt.

Opmerkelijk is dat een onopvallende bes ter grootte van een pompoenpit 5 keer meer vitamine C bevat dan een grote sinaasappel.

De gemakkelijkste manier om de effectiviteit van een product te testen, is door het zelf te proberen. Hoe te brouwen, hoeveel goji-bessen te nemen - dit alles in de volgende sectie.

Gebruikt

Goji-bessen kunnen rauw of gebrouwen worden gegeten.

De eerste optie is het eten van bessen uit een pakje, net zoals je gedroogde rozijnen of gedroogde abrikozen eet. De smaak van deze eigenaardige gedroogde vruchten is zeer aangenaam. We raden ten zeerste aan om de bessen voor het eten af te spoelen.

Goji-bessen helpen je ochtenddieet te diversifiëren. Hoe ze te brouwen om een vitaminesupplement te krijgen? Een snufje bessen moet worden overgoten met kokend water en gemengd met yoghurt, pap of wrongelmassa. Niet alleen wordt de dagelijkse dosis vitamines aangevuld, maar het gebruikelijke eten wordt interessanter.

Vreemd genoeg zijn goji-bessen een uitstekende smaakmaker voor vleesgerechten. Ze geven een speciaal aroma en maken de smaak van vlees verfijnder.

De vruchten van gewone wolfberry hebben nog een unieke eigenschap - wanneer ze worden blootgesteld aanhoge temperaturen blijven alle bruikbare sporenelementen intact. Lees verder om erachter te komen hoe u op de juiste manier goji-bessen kunt brouwen. Onthoud nuttige tips en breng ze in de praktijk.

Hoe brouw je goji-bessen?

Van gedroogd fruit kun je zowel geurige thee als genezende afkooksel krijgen. Het hangt allemaal af van hoe je goji-bessen brouwt.

Voor mensen die willen afvallen, is een afkooksel ideaal. In dit gedeelte leggen we uit hoe je goji-bessen kunt brouwen. Maar deze informatie is niet voldoende. Hoeveel goji-bessen brouwen en hoe geurige thee te krijgen van gedroogd fruit?

De gemakkelijkste manier is om een geneeskrachtig product in kokend water te brouwen. Je hebt een kleine theepot van 250 ml en een eetlepel bessen nodig. Giet de gedroogde vruchten in een bak en giet ze met kokend water. Na 20 minuten is de helende bouillon klaar voor gebruik! Zo'n drankje moet drie keer per dag worden ingenomen voor een half glas.

De tweede manier is om goji-bessen toe te voegen aan kokend water. Hoe thee zetten? Heel eenvoudig - je moet een snufje gedroogd fruit mengen met je favoriete thee. Een geweldig idee is om goji-bessen te brouwen in een thermoskan. Je zult dus geen afstand doen van je favoriete tonic, zelfs niet op het werk!

Gourmet way - het creëren van een unieke mix van oosterse kruiden. Je hebt een theelepel groene thee nodig, een snuifje chrysantenbloemen, jasmijn en gojibessen. Alle componenten worden gemengd en met heet kokend water gegoten. Thee wordt gedurende 25 minuten toegediend. De resulterende drank verwarmt, versterkt en versterkt het immuunsysteem.

We hebben vermeldalleen de basismanieren om goji-bessen te brouwen. Recensies van de bovenstaande recepten spreken voor zich - mensen drinken graag verschillende drankjes met de toevoeging van dit geschenk van de natuur.

Voordelen van goji-bessen

• Versnel de stofwisseling. Een groot pluspunt van gojibessen als middel om af te vallen is de geleidelijke normalisering van het gewicht. Een speciaal effect wordt bereikt door mensen die fysieke activiteit combineren met het gebruik van een afkooksel van de bovengenoemde vruchten. We herinneren je eraan dat alle mensen die afvallen, goed moeten eten (niet eten na zes uur, bloem opgeven, de voorkeur geven aan eiwitrijk voedsel). Alleen in dit geval wordt het doel bereikt.
• Versterking van de immuniteit. Artsen raden aan om in het laagseizoen goji-bessen te eten - op het moment van virale infecties. Zo elimineert u praktisch de mogelijkheid om ziek te worden.
• Het verouderingsproces vertragen. In China wordt de legendarische bes de sleutel tot een lang leven genoemd. Dit is waar, want het is zeer rijk aan antioxidanten - stoffen die weefselveroudering tegengaan.
• Verbeter de seksuele functie. Statistische observatie van mannen en vrouwen die regelmatig besseninfusie consumeren, toonde een normalisatie van de potentie en het libido.
• Herstel van het spijsverteringsstelsel. Als u problemen heeft met de werking van het maag-darmkanaal, neem dan een infuus van goji-bessen op een lege maag en voor het slapengaan.
• Uitstekend gezichtsvermogen. De houdbaarheidsbes is rijk aan bètacaroteen, een stof die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van het gezichtsvermogen.
• Normalisering van bloed. Als u problemen heeft met rode bloedcellenof verminderde hemoglobine, dan zijn goji-bessen wat je nodig hebt! Ze bevatten vele malen meer ijzer dan koriander, tomaten en rood vlees.
• Reiniging van de lever. Dit lichaam beschouwt vet als vergif. Het betreffende natuurlijke product zal helpen om overtollig cholesterol uit hepatocyten (levercellen) te verwijderen.
• Betere mentale toestand. In China wordt gojibes beschouwd als een antidepressivum.

Verrassend maar waar - een onopvallend klein besje heeft een krachtig herstellend effect op een verzwakt lichaam.

Harm

Ondanks de unieke eigenschappen van het fruit is het tegenovergestelde effect mogelijk. Het wordt waargenomen bij degenen die niet weten hoe ze goji-bessen op de juiste manier moeten brouwen, of de toegestane dagelijkse dosis aanzienlijk overschrijden.

Mogelijke bijwerkingen zijn:

• Slapeloosheid.
• Diarree.
• Buikpijn.
• Hoofdpijn.

Goji-bessen worden niet aanbevolen voor mensen met ernstige voedselallergieën,. Hypertensieve patiënten, diabetici en met problemen met het maagdarmkanaal moeten voorzichtig fruit nemen. Eet ook geen rauw fruit.

Hoe onderscheid je een originele bes van een nep?

Helaas komen er de laatste tijd vaker namaakproducten voor. In plaats van een Tibetaanse bes worden gedroogde berberis of getinte veenbessen in de verpakking gedaan. Om geen slachtoffer te worden van oplichters, moet je weten hoe een echt gedroogd fruit eruit ziet. We zetten de tekens op een rij waarmee je nauwkeurig kunt zeggen dat je een echte Tibetaanse berberis hebt:

• Natuurlijke kleur.
• Maat 1 tot 1.5zie
• Zoete en zure smaak.
• Droge en harde consistentie, tegen het einde is de vrucht van gewone wolfberry puntig.
• Tijdens het brouwen drijven de gedroogde vruchten naar boven en wordt het water lichtgeel.
• De resulterende bouillon is zoet en aangenaam van smaak.

Als je goji-bessen online bestelt, moet je letten op de bron die het product aanbiedt.

Tekenen van een verdachte site

• Intrusieve presentatie van informatie.
• De absurditeit van de resultaten. Het is duidelijk dat de belofte om in drie dagen 12 kg te verliezen een duidelijke overdrijving is.
• Productprijs te hoog.
• Productprijs te laag. Er is een grote kans dat je een nep krijgt.
• Het exacte aantal gedroogde bessen in de verpakking is niet gespecificeerd.

Soms zijn wolfberry-vruchten te zien in gewone winkels. Meestal zijn dergelijke goederen van gemiddelde kwaliteit en worden ze in Rusland gemaakt. De beste optie is om een kleine portie gojibessen online te bestellen. De voorkeur moet worden gegeven aan buitenlandse online winkels met een duidelijke site-interface.

Volg deze eenvoudige regels, pas op voor vervalsingen!

De legende van de Chinese monnik

In het Chinese epos is er een mythe over een monnik die 252 jaar heeft geleefd. Elke dag at hij een paar rauwe gojibessen. Er is geen documentaire bevestiging van de mythe, maar onlangs (in 2006) deed de Japanse arts H. Wu een merkwaardige ontdekking: Goji-sap herstelt de beschadigde structuurDNA.