Zonnebloemsalade: twee verschillende kookmogelijkheden

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Zonnebloemsalade heeft veel kookmogelijkheden. Het ontwerp lijkt echter altijd erg op elkaar. Het is ook vermeldenswaard dat zo'n zonnig gerecht, strikt volgens het recept gemaakt, zal dienen als een uitstekende decoratie voor elke vakantietafel.

Zonnebloemsalade met krabsticks

Vereiste ingrediënten:

• middelgrote jonge aardappelen - 5 stuks;
• groot kippenei - 5 stuks;
• middelgrote lamp - 1 st.;
• verse groene appel - 1 st.;
• bevroren krabsticks - 1 pak of 250 g;
• olijven - 1 ingeblikte pot;
• calorierijke mayonaise - 170 g;
• appelazijn - een half glas;
• chips (bij voorkeur Pringles) - 15-20 hele stukken;
• tafelzout - voeg tijdens het koken ingrediënten toe.

Hoofdproductverwerking

Voordat je de Zonnebloemsalade maakt, moet je alle aangekochte ingrediënten verwerken. Eerst moet je 5 jonge aardappelknollen wassen en hetzelfde aantal kippeneieren, stuur ze voorkoken in gezouten water. Daarna moeten de producten worden schoongemaakt en geraspt samen met ontdooide krabsticks en een verse groene appel (rasp de dooiers en eiwitten apart). Vervolgens moet je een middelgrote ui in ringen snijden en 1-1,5 uur laten weken in een half glas azijn.

Om ervoor te zorgen dat de Zonnebloemsalade zijn naam volledig waarmaakt, is het ook aan te raden om olijven uit blik te nemen en deze in de lengte doormidden te snijden. Dit zullen "zaden" zijn.

Het gerecht vormgeven

Om zo'n ongewone salade te bereiden, moet je een ondiep groot bord nemen en dan de volgende bewerkte voedingsmiddelen in lagen leggen: aardappelen, ingelegde uien, geraspte appel, krabsticks, eiwit en dooier. Om het gerecht sappig en smakelijk te maken, moet elke aangelegde laag van het product royaal worden ingevet met vette mayonaise. Daarna moeten hele chips (zonnebloemblaadjes) langs de randen van het bord worden geplakt en zwarte halfvormige olijven (zaden) in het midden. Daarna moet de salade worden gekoeld om verder te weken.

Zonnebloemsalade met komkommers

Vereiste ingrediënten:

• middelgrote jonge aardappelen - 5 stuks;
• groot kippenei - 5 stuks;
• gemarineerde champignons – 300 g;
• kaas - 90 g;
• olijven - 1 ingeblikte pot;
• calorierijke mayonaise - 170 g;
• gezouten komkommers - 4-5stuk;
• chips (bij voorkeur Pringles) - 15-20 hele stukken;
• tafelzout - voeg tijdens het koken ingrediënten toe.

Kookproces

Zonnebloemsalade met augurk ziet er precies hetzelfde uit als de vorige. Het smaakt echter totaal anders. Om het te bereiden, kookt u eieren en aardappelen, schil ze en rasp ze samen met kaas (dooiers en eiwitten apart). Daarna moet je in blokjes gesneden champignons en augurken in blokjes snijden.

Om zo'n gerecht te maken, legt u de volgende producten in lagen: aardappelen, champignons, komkommers, eiwitten, kaas en dooiers. Salade moet worden ingesmeerd met mayonaise en op dezelfde manier worden gedecoreerd als de vorige optie.