Kurkuma-thee: recept, nuttige eigenschappen, contra-indicaties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Sinds de oudheid wordt kurkuma (of gouden wortel) veel gebruikt in Azië en India als specerij en een effectief middel. Hoe kurkuma te drinken? Er zijn verschillende manieren om te gebruiken. De meest effectieve van hen - in de vorm van gouden pasta, gouden melk en thee met kurkuma. Hoe een drankje bereiden? Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gouden wortelthee? In dit artikel leer je over de voordelen en nadelen van kurkumathee.

Inleiding

Kurkuma is door de Britse kolonialisten uit India gebracht. Vanwege het feit dat deze wortel een felgele kleur heeft, wordt hij ook wel goud genoemd. Er is een derde naam - kurkuma.

Zoals studies hebben aangetoond, heeft deze wortel unieke geneeskrachtige eigenschappen. Dit verklaart waarom de meeste consumenten deze specifieke medicinale plant verkiezen boven synthetische drugs. Het feit is dat in de samenstelling van de gouden wortelonder andere nuttige stoffen is er curcumine, waardoor kurkuma zowel als therapeutisch als als preventief middel wordt gebruikt. Als we het effect van synthetische drugs, zoals ibuprofen of aspirine, vergelijken met de gouden wortel, dan is het duidelijk dat het vergelijkbaar is. Het voordeel van de wortel is echter dat deze volledig natuurlijk is. Vitaminen B_{2, A, C, K, pyroxidine, evenals mangaan, ijzer, calcium, zink en koper in de samenstelling zullen je lichaam vullen met de nodige stoffen en het immuunsysteem versterken.}

Over nuttige eigenschappen

Volgens talloze consumentenrecensies is kurkuma-thee het populairst. In deze vorm komen volgens deskundigen alle gunstige eigenschappen van de gouden wortel volledig tot uiting, namelijk ontstekingsremmend, antioxidant, immunomodulerend, anti-amyloïde en anti-mutageen. Over het algemeen wordt curcumine beschouwd als een zeer effectief natuurlijk antibioticum en natuurlijke pijnstiller. De wortel wordt aanbevolen in geval van bedwelming van het lichaam met zware metalen. De vraag hoe kurkuma te drinken is vaak interessant voor mensen met artritis en verschillende gewrichtsaandoeningen. Curcumine kan deze aandoening ook genezen.

Goudwortel kan worden aanbevolen voor mensen met chronische huidaandoeningen, mondslijmvliezen en oogontstekingen. Daarnaast wordt groene thee met kurkuma aanbevolen voor mensen met ziekten en aandoeningen van de lever, het maagdarmkanaal, de galblaas en de nieren. Dit drankje zal nuttig zijnmannen als vrouwen. In de loop van de onderzoeken bleek dat curcumine de voortplantings- en urinewegen effectief kan behandelen. Een arts kan de gouden wortel voorschrijven aan patiënten met endometriose, baarmoederfibromen, vaginitis, onvruchtbaarheid, eierstok- en prostaataandoeningen. Afgaande op de beoordelingen beginnen velen curcumine te drinken als een profylactisch middel tegen depressie, om het cholesterol te verlagen, het metabolisme te verbeteren en bloedstolsels te voorkomen. Opgemerkt wordt dat na het eten van de wortel het geheugen aanzienlijk verbetert, het risico op het "verdienen" van atherosclerose en de ziekte van Alzheimer afneemt.

Gouden wortelthee elimineert effectief acne. Als je een probleemhuid hebt, merk je al een maand na gebruik dat roodheid, acne en zwarte vlekken veel minder zijn geworden. Kurkuma versnelt de haargroei, verzadigt ze met vitamines en voorkomt haaruitval. Curcumine kan worden aanbevolen voor diegenen die hun tanden willen bleken. Feit is dat kurkuma zink en calcium bevat, met behulp waarvan tanden worden versterkt en witter. Het resultaat zal na een maand merkbaar zijn. Wetenschappers hebben bewezen dat gouden wortelpoeder, vanwege zijn antioxiderende eigenschappen, de vorming van kankercellen en het ontstaan van cataracten voorkomt. Als u besluit om de gouden wortel voor therapeutische doeleinden te gebruiken, kunt u een drankje bereiden volgens een van de onderstaande recepten.

Klassieke versie. Ingrediënten

Dit is een basisrecept voor kurkuma-thee. Om deze medicinale drank te bereiden,je hebt de volgende onderdelen nodig:

• Water. Vier glazen zijn voldoende.
• Een theelepel gouden wortel. Het zou in poedervorm moeten zijn.

Je kunt ook honing en citroen gebruiken. Volgens dit recept is het in de mode om thee te zetten met kurkuma zonder de genoemde ingrediënten. Ze worden naar eigen inzicht toegevoegd. Afgaande op de beoordelingen zal het drankje echter veel lekkerder zijn met honing en citroensap.

Hoe maak je een gezondheidsdrankje?

Volgens het recept wordt kurkumathee als volgt bereid. Eerst moet je water koken. Vervolgens wordt gouden wortelpoeder aan de vloeistof toegevoegd en opnieuw gedurende 10 minuten op een langzaam vuur gezet. Vervolgens moet de inhoud worden gefilterd met een fijne zeef. Ook hiervoor is gaas geschikt, dat je in meerdere lagen moet voorrollen. Al in een aparte container wordt thee gemaakt van kurkuma, naar eigen goeddunken, op smaak gebracht met een kleine hoeveelheid honing of citroensap.

Over aanvullende ingrediënten

Het kan zijn dat de smaak van gouden wortelthee niet bij je past. In dit geval kunt u het gebruik van kruiden aanbevelen. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren en smaken. Sommige mensen doen bijvoorbeeld gember in een kant-en-klaar medicinaal drankje. Afgaande op de beoordelingen is dit onderdeel voldoende voor één theelepel. Kaneel wordt gebruikt als een goede zoetstof. Bovendien is dit extra ingrediënt zeer gunstig voor de gezondheid. Volgens experts zal thee met zwarte peper de biologische waarde aanzienlijk verhogenbeschikbaarheid van curcumine. In het basisrecept voor kurkumathee worden uiteraard geen smaakstoffen gegeven. Desondanks kun je experimenteren met additieven totdat je een combinatie vindt die bij je smaak past.

Wat adviseren experts?

Om ervoor te zorgen dat thee heilzaam is, moet je tijdens de bereiding rekening houden met een aantal nuances. Voeg geen honing toe als de drank wordt verwarmd tot meer dan 50 graden. Anders zal dit leiden tot een afname van de geneeskrachtige eigenschappen van honing. Apotheken verkopen kant-en-klare tassen met elke smaak.

Deze producten bevatten al kurkuma en verschillende toevoegingen. 100% zelfgemaakte thee smaakt echter net zo goed als alleen verse ingrediënten worden gebruikt.

Tweede weg

Doe twee theelepels kurkumapoeder en een theelepel kruiden in een kopje. Giet vervolgens kokend water in de container en dek af met een deksel. In deze vorm zal de drank ongeveer vijf minuten trekken. Dan moet je zwarte peper toevoegen (1/4 lepel). Pas nadat de drank is afgekoeld, kan deze worden voorzien van honing of citroen.

Met gember

De gezondheidsdrank moet het volgende bevatten:

• Geraspte gouden wortel - 1 theelepel
• Droge gemberpoeder - 1 theelepel
• Zwarte peper. ¼ een deel van theelepel is genoeg
• Honing en citroen.

Allereerst wordt water in een kleine pan gegoten, goed afgedekt met een deksel en in brand gestoken. Voeg vervolgens gember en kurkumapoeder toe, geefvijf minuten brouwen. Daarna wordt de drank gekoeld en zorgvuldig gefilterd met behulp van een gaasfilter. Helemaal aan het einde wordt de thee geproefd. Indien nodig wordt er honing of citroen aan toegevoegd. Om ervoor te zorgen dat curcumine beter wordt opgenomen, adviseren experts om een beetje zwarte peper aan de drank toe te voegen.

Dit ingrediënt kan worden vervangen door kokosolie. Het feit is dat dankzij plantaardige vetten, curcumine gemakkelijk wordt opgenomen en daarom zal de olie een goed alternatief zijn voor zwarte peper. Volgens deskundigen wordt deze thee gedronken om het immuunsysteem te stimuleren, bij griep, verkoudheid, hoest, luchtweginfecties en keelpijn.

Over contra-indicaties

Natuurlijk wordt kurkuma als een veilig kruid beschouwd als het in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd. De optimale dosering is niet meer dan één kopje per dag. In dit geval zal de gouden wortel niet tot bijwerkingen leiden. Gebruik je bijvoorbeeld veel en langdurig curcumine, dan heb je waarschijnlijk problemen met het maag-darmkanaal. Raadpleeg uw arts voordat u kurkumathee drinkt. Deze aanbeveling is gebaseerd op het feit dat curcumine gecontra-indiceerd is voor therapeutische doeleinden bij mensen met galstenen of verstopte galwegen. Je kunt geen thee drinken met gouden wortelpoeder voor mensen met diabetes. Dit wordt verklaard door het feit dat curcumine onverenigbaar is met suikerverlagende en bloedverdunnende medicijnen. Vanwege het feit dat curcumine de baarmoeder stimuleert, mag gouden wortelthee tijdens de zwangerschap niet door vrouwen worden gedronken. Het is verbodengeef thee met Turkmer aan kinderen.

Tot slot

Als je geen gezondheidsproblemen hebt, kun je curcumine preventief gaan gebruiken. Lees de volledige lijst met contra-indicaties voordat u verdergaat.