Voeding voor dysbacteriose: lijst met producten, voorbeeldmenu

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Darmdysbacteriose (dysbiose) is geen ziekte, maar een aandoening die wordt veroorzaakt door een onnatuurlijke verandering in de darmmicroflora, die optreedt als gevolg van een vervanging van de bacteriële samenstelling. Tijdens intestinale dysbacteriose sterven nuttige bifido- en lactobacillen af. Hierdoor vindt de groei en ontwikkeling van schadelijke micro-organismen plaats die de normale werking van het spijsverteringskanaal verstoren. Intestinale dysbacteriose gaat meestal gepaard met andere ziekten van het maagdarmkanaal.

Dit probleem is tegenwoordig wijdverbreid. Volgens statistieken heeft meer dan 70% van de mannen en vrouwen die lijden aan aandoeningen van het spijsverteringsstelsel deze ziekte. Meestal zijn volwassenen vatbaar voor dysbacteriose, maar het komt soms voor bij kinderen en zelfs zuigelingen.

Ongeveer 2,5 kg (meer dan 450 soorten) van verschillende micro-organismen maakt deel uit van de darmmicroflora van een gezond persoon. Deze micro-organismen zijn betrokken bij het proces van het afbreken en verteren van voedsel. De kwaliteit en kwantiteit van nuttige en schadelijke bacteriën bij een gezond persoon is in evenwicht(normobiocinose). In strijd met normobiocenose treedt een verandering in de structuur van micro-organismen in de darm op, wat leidt tot een schending van het spijsverteringsproces.

Oorzaken van dysbacteriose

Aangezien intestinale dysbiose een syndroom is dat wordt veroorzaakt door verschillende interne en externe factoren, kunnen de redenen voor de ontwikkeling ervan verschillen.

• Ongecontroleerde inname van medicijnen (antibiotica, antidepressiva, hormonale, enz.). Deze medicijnen vernietigen zowel pathogene micro-organismen als nuttige, vitale.
• Ongezonde voeding. Chemische toevoegingen die deel uitmaken van verschillende voedingsmiddelen kunnen een verstoring van het fysiologische evenwicht van de darmmicroflora veroorzaken. Als het dieet plantaardig voedsel en zure melk mist, en voor het grootste deel bestaat uit vet, gekruid en zoet voedsel. Constant te veel eten of, omgekeerd, een rigide dieet.
• Ziekten van het maagdarmkanaal. Ziekten van de pancreas, darmen en lever kunnen een storing in de afgifte van enzymen veroorzaken. Als er weinig enzymen zijn en ze niet genoeg zijn om voedsel af te breken en te verteren, dan begint onverteerd voedsel het fermentatieproces in de maag. Ziekten zoals gastritis, zweren, cholecystitis, pancreatitis veranderen de interne omgeving van de darm, ze maken deze alkalisch en te zuur voor de normale werking van nuttige micro-organismen. Dysenterie, salmonellose, giardiasis en helminthiasis zijn ziekten waarbij de darmenmicroparasieten en pathogene microben. In de loop van hun levensactiviteit vormen ze stoffen die nuttige micro-organismen doden.
• Diabetes mellitus, verschillende oncologieën, zwakke immuniteit en ziekten van het endocriene systeem kunnen leiden tot een schending van de fysiologische balans van micro-organismen in de darm.
• Mentale en fysieke stress. Tegen de achtergrond van een chirurgische ingreep, vegetatieve dystonie of een psychische stoornis kan een persoon onder invloed zijn van ernstige stress. Stress kan spasmen of verminderde activiteit van de darmspieren veroorzaken. Wat kan leiden tot problemen bij het verplaatsen van voedsel door de darmen.
• Ouderdom. Door de jaren heen ervaren mensen leeftijdsgebonden veranderingen in het lichaam, wat leidt tot een verslechtering van de darmmicroflora.
• Ongunstige omgeving. Een gezond persoon kan ook last hebben van dysbacteriose. Dan is de boosdoener hiervoor de ongunstige ecologische situatie, vervuilde lucht.
• Acclimatisatie. Als het klimaat verandert, moet het menselijk lichaam wennen aan de nieuwe weersomstandigheden. Er is een storing in de dagelijkse routine en voeding, wat leidt tot een stoornis van de darmmicroflora.

Symptomen van ontwikkeling van dysbacteriose

De tekenen van dysbacteriose hangen nauw samen met de factoren die dit syndroom hebben veroorzaakt en zijn niet specifiek. De meest voorkomende symptomen zijn:

1. Zwaarte en pijn in de buik.
2. Boeren vergezeld van een bittere smaak in de mond.
3. Hooggasvorming in de buik.
4. Diarree. Bij sommige patiënten kan de ontlasting van kleur en structuur veranderen. Het kan erg dun worden, bleek van kleur, met een zure geur.
5. Constipatie is typisch voor mensen die met pensioen gaan, wanneer de dikke darm niet meer kan samentrekken als gevolg van leeftijdsgerelateerde veranderingen. Tijdens dysbacteriose kan constipatie vaak worden afgewisseld met diarree.
6. Allergische uitslag, droogheid en roodheid van het slijmvlies en de huid.

Stadia van dysbacteriose

Het optreden van symptomen van een disbalans in de darmmicroflora hangt af van het stadium van dysbacteriose. Laten we ze allemaal eens nader bekijken.

De eerste fase. Het manifesteert zich door de afwezigheid van zichtbare tekenen van dysbacteriose, het maximale dat kan zijn is een ziedend gevoel in de maag. De eerste fase van deze ziekte kan optreden als gevolg van kortdurend gebruik van medicijnen of veranderingen in het dieet. In dit stadium treedt een onbeduidende onbalans van de microflora op, die kan worden hersteld door te weigeren medicijnen te nemen en de voeding aan te passen.

Tweede etappe. In dit stadium begint een persoon de symptomen van dysbacteriose te voelen. Het wordt gekenmerkt door verlies van eetlust, veelvuldig boeren, verhoogde gasvorming en frequente stoelgangstoornissen. Voor een succesvolle behandeling van dysbacteriose is het noodzakelijk om een arts te raadplegen wanneer de eerste tekenen verschijnen.

Derde etappe. In dit stadium van dysbacteriose worden de darmen aangetast door een dergelijk aantal schadelijke micro-organismen die een ontsteking van de wanden kunnen veroorzaken. De derde fase is agressievermanifestatie van symptomen van de vorige fase. De ontlasting wordt vloeibaar, met een zure geur en stukjes onverteerd voedsel.

De vierde etappe. In dit stadium verdringen schadelijke ziekteverwekkers vruchtbare bacteriën volledig. De vierde fase van intestinale dysbacteriose kan een aantal complicaties veroorzaken: infectieziekten van het maagdarmkanaal, bloedarmoede, vitaminetekorten, enz. Als gevolg hiervan worden slaapverlies, vermoeidheid en depressie toegevoegd aan de bovenstaande tekenen van dysbacteriose.

De ontwikkelingssnelheid van dysbacteriose van de eerste tot de laatste fase wordt beïnvloed door veel verschillende factoren: leeftijd, immuniteit, omgeving, enz. Je kunt alleen in de eerste fase van de ziekte afkomen. In dit geval kan een dieet voor dysbacteriose en het nemen van medicijnen die levende microculturen bevatten helpen.

Behandelplan voor dysbacteriose

Voor de behandeling van dysbacteriose is langdurige en cumulatieve therapie noodzakelijk, die alleen kan worden voorgeschreven door een gastro-enteroloog na onderzoek van de patiënt. Voor elke patiënt met intestinale dysbacteriose is het noodzakelijk om zijn eigen behandelplan te ontwikkelen, omdat het verloop van de ziekte voor iedereen individueel is. Het algemene behandelplan ziet er als volgt uit:

1. Uitroeiing van pathogene bacteriën en microben.
2. Bevolking van de darmen met productieve micro-organismen.
3. Breng een fysiologisch evenwicht van de darmmicroflora tot stand.
4. Herstel de normale darmfunctie en reguleer de activiteit van het immuunsysteem van het lichaam.

Doe in geen geval zelfmedicatie, want dit kande situatie alleen maar verergeren en tot ernstige gevolgen leiden.

Behandeling voor dysbacteriose

Je kunt alleen van dysbacteriose afkomen door de oorzaak van zijn uiterlijk weg te nemen - om de ziekte te genezen die tot dysbacteriose heeft geleid, de medicatie te voltooien of de voeding te verbeteren. Maar meer ernstige stadia van intestinale dysbacteriose vereisen medische behandeling. De moderne geneeskunde heeft verschillende soorten behandelingen voor deze ziekte ontwikkeld.

Prebiotica en probiotica

Prebiotica zijn stoffen die met voedsel het lichaam binnenkomen. Ze blijven in onverteerde toestand in de darm en vormen een gunstige voedingsbodem voor de vitale activiteit van obligate bacteriën. Deze stoffen zijn rijk aan granen, cichorei en zuivelproducten. Het is erg handig om ui en knoflook in het dieet op te nemen voor dysbacteriose, omdat ze een grote hoeveelheid prebiotica bevatten. Het is de moeite waard eraan te denken dat het onmogelijk is om uien en knoflook vers te gebruiken, deze producten zullen alleen in kleine doses in gestoofde en gekookte vorm profiteren. In apotheken kunt u ook lactulosepreparaten of bioactieve supplementen met oligosachariden kopen.

Probiotica zijn stoffen die alle bacteriën bevatten die belangrijk zijn voor het lichaam. Eenmaal in de darmen hebben probiotica een gunstig effect op de microflora. In de apotheek vind je probiotische preparaten op basis van lactobacillen en bifidobacteriën.

Behandeling van ernstige stadia van dysbacteriose

Voor de behandeling van ernstige stadia van intestinale dysbacteriose worden complexe medicijnen gebruikt,die voorwaardelijk in 3 groepen kan worden verdeeld.

1. Antibacteriële medicijnen en bacteriofagen. Deze medicijnen beïnvloeden een specifiek type pathogene micro-organismen, waardoor hun groei en ontwikkeling wordt vertraagd. Het medicijn is duidelijk gekozen op basis van het spectrum van gevoeligheid van pathogene micro-organismen.
2. Medicijnen voor symptomatische behandeling. De arts selecteert het medicijn afhankelijk van de symptomen van dysbacteriose. Krampstillers worden voorgeschreven aan patiënten die last hebben van diarree, laxeermiddelen voor constipatie, antihistaminica voor allergieën, enz.
3. Immunomodulatoren en biostimulanten. Omdat mensen met een verzwakte immuniteit last hebben van intestinale dysbacteriose, worden bij de behandeling biostimulantia en immunomodulatoren gebruikt. Ze versnellen het herstel van het fysiologische evenwicht en helpen de afweer van het lichaam te versterken. U kunt dergelijke medicijnen alleen gebruiken met toestemming van een arts en de voorkeur geven aan kruidenpreparaten.

Eten

Het is erg belangrijk om voeding vast te stellen voor intestinale dysbacteriose. De belangrijkste taak van therapeutische voeding zou het herstel van gunstige darmmicroflora moeten zijn. Om dit te doen, moet u zich houden aan een speciaal dieet voor dysbacteriose. Wat zou ze moeten zijn?

Het menu voor intestinale dysbacteriose bij een volwassene moet 150 gram eiwit, 350 gram koolhydraten en 115 gram vet bevatten. Voeding moet compleet en uitgebalanceerd zijn. Zorg ervoor dat u de dagelijkse routine in acht neemt, eet niet te veel. Voedsel moet in kleine porties worden gegeten, maar vaak. Producten kunnen het beste worden gekookt of gestoomd. Kan in kleine hoeveelheden worden gebakkeneten, maar nooit gefrituurd.

Een voorbeeld van de dagelijkse voeding van een volwassene die lijdt aan dysbacteriose

Bij dysbacteriose moet de voeding correct zijn, het dieet moet worden uitgedacht en overeengekomen met de arts. Geschat menu van een persoon voor één dag:

• Ontbijt. 2 gekookte eieren, 220 g rijstepap, kruidenthee.
• Snack. 2 gebakken appels met kwark.
• Lunch. 200 g bouillon met pasta, 100 g gekookte kip, rozenbottelbouillon.
• Snack. 100 g crackers, compote.
• Diner. 220 g gestoofde groenten met rundvlees.
• Tweede diner. Kefir.

Je moet voorzichtig zijn met het eten van voedsel met dysbacteriose, zoals bakkerijproducten, frisdrank, komkommers, tomaten en witte granen. Sluit gerookt vlees, gefrituurde, vette en pittige gerechten, met gist gebakken goederen en snoep, zelfconservering, alcohol, rauwe groenten en paddenstoelen volledig uit van uw dieet.

Wat mag je eten bij dysbacteriose? Het is erg handig om gepureerde groenten en fruit, magere vis en vlees, wortel- en aardappelstoofschotels, groenten, gelei en gedroogd zemelenbrood te eten.

Wanneer je een dieet voor een patiënt samenstelt, moet je zeker verschillende granen opnemen (ze zijn erg handig voor dysbacteriose), omdat ze rijk zijn aan vezels, wat de darmen helpt werken. Alle granen bevatten een grote hoeveelheid vitamines, sporenelementen en aminozuren die het lichaam helpen om virussen en microben te bestrijden. Gerechten uit granen verzadigen het lichaam langdurig en zorgen voor een goede toevoer van energie.

Drinkvloeistof voor dysbacteriose

Bij intestinale dysbacteriose is het noodzakelijk om de waterhuishouding in het lichaam op peil te houden. Een volwassene heeft 2,5-3 liter vocht per dag nodig, afhankelijk van levensstijl en seizoen. Het is het beste om zuiver niet-koolzuurhoudend water te gebruiken. Er moet aan worden herinnerd dat het absoluut onmogelijk is om zoete en koolzuurhoudende dranken te drinken met dysbacteriose. Van alcoholische dranken zijn alleen zure samentrekkende wijnen in beperkte hoeveelheden toegestaan. Dranken bereid door het fermentatieproces (bier, cider) zijn verboden. Cacao, groene of kruidenthee met darmdysbacteriose lest de dorst goed en heeft een positief effect op de darmmicroflora.

Aangezien zuivel en zure melkproducten de groei en ontwikkeling van nuttige bacteriën bevorderen, moet je regelmatig verse kefir, natuurlijke melkyoghurt verrijkt met melkzuurculturen, wei, gestremde melk, koumiss en melk drinken. U moet echter voorzichtig zijn om verse melk te drinken met dysbacteriose met diarree, pijn en een opgeblazen gevoel.

Conclusie

Darmdysbacteriose, vooral in de vroege stadia, wordt niet geïnterpreteerd als een ernstige ziekte, maar het verslechtert het leven van een persoon aanzienlijk en brengt veel ongemak met zich mee. De ontwikkeling van de ziekte is te wijten aan de oorzaken die dysbacteriose veroorzaakten.

De complexiteit van therapie ligt in de behoefte aan een individuele benadering van elke patiënt, een lange behandelingskuur en strikte naleving van voedingsregels wanneerdysbacteriose.

Daarom, wanneer de eerste symptomen van dysbacteriose verschijnen, is het noodzakelijk om medische hulp te zoeken. Tijdige diagnose en juiste behandeling zullen helpen om met de ziekte om te gaan en complicaties te voorkomen. Blijf gezond!