Recept "Mojito" thuis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel mensen denken dat het Mojito-recept alleen beschikbaar is voor barmannen en Cubanen. Als je eenvoudige recepten volgt, is er voor iedereen een heerlijke cocktail beschikbaar.

Dit is een frisse, smakelijke en zoete drank met kruidige tonen. Behoort tot de categorie "longdrink". Het wordt meestal geserveerd in een hoge glazen beker, maar je kunt het ook vinden in fastfoodcafés in doorzichtige plastic glazen.

Traditioneel is de Mojito-cocktail een drankje op basis van rum en muntblaadjes. Op dit moment zijn afwijkingen toegestaan. Een cocktail een conservatieve taal noemen, gaat immers niet. Laten we dus beginnen kennis te maken met deze cocktail.

Geschiedenis van de Mojito-cocktail

Cocktail is vrij lang geleden ontstaan op Liberty Island, Cuba. Om precies te zijn, in de hoofdstad van de staat, Havana. Het kreeg zijn bijzondere populariteit in de Verenigde Staten van Amerika rond de jaren 60-80 van de vorige eeuw. Op dit moment is de cocktail geclassificeerd als een klassieker door de International Association of Bartenders. Het is gemakkelijk te vinden in bijna elke bar op de planeet. En niet alleen.

Mojitococktails worden meestal onderverdeeld in niet-alcoholische en alcoholische soorten. Rum wordt toegevoegd aan de alcoholische versie, in de niet-alcoholische versie is het beperkt tot bruisend water.

Er zijn verschillende versies van het uiterlijk van de cocktail. Volgens sommige onderzoekers werd het verschijnen van het Mojito-cocktailrecept voorafgegaan door de zogenaamde Drak-cocktail. Zijn uitvinding wordt toegeschreven aan de beroemde piraat Francis Drake. De tijd van verschijnen is ongeveer de 16e eeuw. In die tijd was het gebruikelijk om munt aan alcohol toe te voegen om de walgelijke smaak van rum van lage kwaliteit te overstemmen.

Volgens een andere versie werd "Mojito" in 1931 uitgevonden in een van de bars in Havana. Deze optie heeft een bevestiging. Hoogstwaarschijnlijk verscheen de cocktail eerder, maar de eerste beschrijving staat in het boek van een van de lokale bars in Havana.

Naam "Mojito"

Het is hetzelfde als bij de oorsprong van de cocktail. Er is geen consensus over de oorsprong van de naam "Mojito". Misschien is de basis het Spaanse woord "Mojo", een verkleinwoord van "Mojito", wat een speciaal mengsel van kruiden betekent dat door Italianen wordt gebruikt om te koken. Misschien is de naam "Mojito" afkomstig van een ander Spaans woord en betekent het "een beetje nat".

Klassiek recept

Voor het traditionele alcoholische Mojito-recept heb je nodig (4 porties):

• half glas frisdrank (sprite of frisdrank is het beste);
• 8 limoenen;
• 1 glas lichte rum;
• takjes verse munt;
• ijsblokjesof steek;
• 2 eetlepels suiker.

Kooktechnologie:

1. Het lange glas moet in de koelkast worden gekoeld. Giet kristalsuiker in een plat bord.
2. Snijd een limoen. Glas verwijderen, omdraaien. Smeer de rand van het glas in met een halve limoen, dompel onmiddellijk in een kom met suiker. Doe dit één voor één met alle glazen.
3. Hak wat munt fijn en doe het op de bodem van het glas. Als er sap uit de munt komt, giet het dan ook in het glas.
4. Giet er stukjes gemalen ijs in. Voeg een eetlepel suiker toe aan een glas, doe hele blaadjes of takjes munt. Schenk lichte rum in een glas. Vul de rest van het glas met frisdrank.
5. Garneer met een schijfje limoen. En steek ook een helder rietje in. Een cocktail zal je immers zeker doen denken aan zomerdagen en de middagzon.

Apple Mojito Cocktail

Voor een alcoholvrij Mojito-recept met kruiden en een appel heb je nodig:

• 1 grote groene appel (zoals Golden of Semerinka);
• appelsap;
• frisdrank;
• ijs;
• verse basilicum (genoeg om een kwart glas te vullen).

Kooktechnologie:

1. Neem een grote glazen beker. Giet 4-5 eetlepels appelsap op de bodem.
2. Zet de basilicum zo dat hij een kwart van het glas vult. Top met ijs en gesneden appels.
3. Giet frisdrank tot de rand.

Raspberry Mojito

Exquise Mojito recept. Thuis voorbereidenheel eenvoudig maar ziet er geweldig uit.

Ingrediënten:

• 80 milliliter witte rum;
• 80 ml frambozenlikeur;
• frisdrank;
• ijs;
• 40 milliliter suikersiroop;
• sap van een halve limoen;
• muntblaadjes.

Je moet een groot glas pakken. Gooi muntblaadjes op de bodem en plet ze voorzichtig. Voeg limoensap en gemalen ijs toe. Giet rum en likeur, meng. Vul aan met soda tot de rand. Versier beter met frambozen of limoenen.

Oranje Mojito Cocktail

Dit is een ongebruikelijk Mojito-recept, geliefd bij velen. Benodigde ingrediënten voor de cocktail:

• munt;
• 70 milliliter suikersiroop;
• 130 ml limoensap;
• 280 ml lichte rum;
• vers geperst sap van twee sinaasappels;
• frisdrank;
• een paar stengels suikerriet.

Neem een glazen kan. Leg op de bodem munt. Voeg limoensap, siroop toe, pureer een beetje rechts in de kan en laat de ingrediënten brouwen. Voeg na een tijdje rum toe en giet er sinaasappelsap bij. Giet ijs in de glazen, giet wat inhoud uit de kan, vul de rest van het glas met soda. Dosering is ter beoordeling van de drinker. Versier met rietstengels.

Mojito met blauwe likeur

Voor een zelfgemaakte blauwe likeur Mojito recept heb je nodig:

• 35 ml blauwe likeur;
• 70 milliliter witte drank;
• muntblaadjes.

Recept:

1. Voeg gemalen ijs, rum, likeur toe aan de shaker. Meng en schud krachtig.
2. Voeg munt toe aan een whiskyglas, giet de inhoud van de shaker erin. Vul bij met frisdrank.

Niet-alcoholische rietsuikercocktail

Alcoholvrij recept "Mojito" zal het hele gezin of een grote groep vrienden aanspreken. Past gemakkelijk bij elk voorgerecht.

Ingrediënten:

• twee theelepels gemalen rietsuiker;
• gemalen fijn ijs;
• munt;
• limoen.

Kookmethode:

1. Neem een grote glazen beker. Was een kleine limoen en snij in vier delen (langs doormidden, snij dan elk deel opnieuw). Knijp vervolgens het limoensap in het glas, laat de schijfjes daar ook liggen.
2. Voeg voorgehakte rietsuiker toe. Roer het limoensap erdoor.
3. Scheur munt in willekeurige stukjes en gooi in een glas. Roer de ingrediënten opnieuw.
4. Voeg vooraf fijngehakt ijs toe.
5. Giet frisdrank helemaal naar boven.

Je kunt versieren met de resten van muntblaadjes, een schijfje limoen. Het is acceptabel om een rietje of een paraplu toe te voegen.

Champagnecocktail

Om het Champagne Mojito-recept, uitgevonden in Italië, te ervaren, heb je nodig:

• champagne en lichte rum - 60 milliliter elk;
• limoensap - 20 milliliter;
• ijs;
• limoen;
• suikersiroop en bruine suiker - dooreen theelepel;
• verse munt.

Kooktechnologie:

1. Haal het glas eruit, je kunt het voorkoelen. Voeg gemalen munt, suiker, siroop en limoensap toe aan een shaker. Meng de ingrediënten goed. Voeg ijsblokjes toe en giet lichte rum. Schud krachtig.
2. Giet de inhoud van de shaker in een glas. Vul aan met champagne.
3. Roer het glas erdoor. Garneer met een takje munt.

Mojito met aardbeien

Voor het Mojito-recept heb je ingrediënten nodig:

• 4 rijpe aardbeien;
• een paar basilicumblaadjes;
• 50 milliliter witte rum;
• gebroken ijs;
• 50 ml siroop;
• bruisend water.

Productietechnologie:

1. Mojito vereist een hoog glas. Bestrooi de rand van het glas met suiker. En om suiker aan de rand te laten kleven, moet je hem bevochtigen of er limoen overheen druppelen.
2. Snijd de aardbeien doormidden en laat ze samen met de basilicum zakken tot op de bodem van het glas.
3. Giet de siroop erover, druk de aardbeien en basilicum een beetje aan met een lepel zodat ze sap geven.
4. Giet ijs erop, voorgesplitst.
5. Giet de rum erbij, meng de ingrediënten. Vul bij met bruisend water.

Het blijft om het rietje in te voegen en naar wens te decoreren met basilicumblaadjes of een cirkel van limoen.