Bier met whisky: recepten voor alcoholische cocktails

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Gebruik voor de bereiding van whisky verschillende soorten granen. De productietechnologie van deze sterke en aromatische alcoholische drank omvat distillatie, mouten en langdurige rijping in eikenhouten vaten. Standaard Scotch whisky vereist bijvoorbeeld minimaal drie jaar rijping. Mout rijpt bijna 25 jaar. Goede whisky heeft een unieke smaak en een helder, rijk aroma.

Afgaande op de beoordelingen worden op basis van deze alcohol behoorlijk goede cocktails verkregen. Met extra ingrediënten wordt whisky zachter. Omdat bier de meest populaire drank is, wordt het als een van de ingrediënten gebruikt. Je hoeft niet naar een bar te gaan om een whisky- en biercocktail te proberen. U kunt deze alcoholische drank bereiden en gasten thuis trakteren. Whiskybier biedt verschillende variaties, waarover je meer zult leren in dit artikel.

Een beetje geschiedenis

Volgens experts begon het mengen van bier met alcohol in de 19e eeuw. Het feit is dat door het ontbreken van speciale koeleenheden het bedwelmde product verslechterde. Houten vaten en kelders konden geen hoogwaardige opslag van bier bieden. Zodat het niet te veel blijft, had de drank lekkerder gemaakt moeten worden. Dat is de reden waarom verschillende kruiden, producten en sterke alcohol aan bier werden toegevoegd. Als het zuur werd, diende het als een signaal dat het tijd was om het te vullen met rum, whisky en eieren. Bovendien werd het bier met warmte behandeld. Tegenwoordig zijn er verschillende koelkasten. Voor commerciële doeleinden wordt bier echter nog steeds gemengd met sterke drank.

Klassieke cocktail

Veel liefhebbers van alcoholische mixen zijn geïnteresseerd in de naam bier met whisky, vergelijkbaar met "Ruff". Deze cocktail staat bekend als de Irish Car Bomb. In tegenstelling tot de Russische "kemphaan" is deze drank gelaagd, omdat er ook roomlikeur aan wordt toegevoegd. De kookmethode is eenvoudig. Een standaard glas is voor de helft gevuld met whisky en vervolgens met likeur. Om de tweede laag gelijkmatig te maken, giet je deze met een mes. Daarna wordt het glas scherp neergelaten in een glas dat half gevuld is met donker stout bier. Je moet de drank in één teug opdrinken totdat de ingrediënten met elkaar vermengd zijn. De bier- en whiskycocktail dankt zijn naam aan het feit dat er Ierse dranken in de compositie zijn gebruikt, namelijk Baileys, Jameson en Guinness.

Bitter bier met whisky

Ondanks het feit dat voor de voorbereiding hiervande cocktail heeft geen exotische ingrediënten nodig, te oordelen naar de beoordelingen, wordt het als een van de beste beschouwd. Om een alcoholische mix te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Whiskey. 60 ml is voldoende.
• Bitter bier.
• Een theelepel suiker.
• Citroenschillen.

Bereid een cocktail in verschillende fasen. Vul eerst een shaker met gemalen ijs. Vervolgens wordt er whisky in gegoten en wordt suiker toegevoegd. Daarna wordt de inhoud grondig opgeklopt. Verwijder nu met een zeef het ijs uit de shaker en gooi het in een glas dat voor de helft gevuld is met bier. Daar moet je whisky inschenken. Citroenschil is geschikt als cocktailgarnering. Volgens experts bevat bitter bier met whisky 210 kcal.

Trinity College

De samenstelling van deze alcoholische cocktail wordt gepresenteerd:

• Ierse whisky (30 ml).
• Frambozensiroop (30 ml).
• Vers sinaasappelsap. Je hebt 40 ml nodig.
• Donker bier (400 ml).

Je moet een drankje in een bierglas bereiden. Eerst worden er ijsblokjes in geplaatst. Vervolgens worden whisky, siroop en sap gegoten. Vervolgens wordt de vloeistof grondig gemengd. Pas daarna wordt het bier direct aan de cocktail toegevoegd. Versier de mix met een takje munt. Als de siroop niet beschikbaar is, kan deze worden vervangen door frambozenjam. Verse bessen, die eerst moeten worden geplet, zijn ook geschikt. Wanneer de botten drijven, worden ze verwijderd met een lepel. Afgaande op consumentenrecensies, verschilt het helemaal aan het begin van het drinken van een cocktail in zijn smaak praktisch niet van koolzuurhoudende compote met muntsmaak. De smaak van biervoelde helemaal op het einde.

Dokter Pepper

Deze alcoholische cocktail is gemaakt met 200 ml Carlsberg-bier, 25 ml whisky en 25 ml likeur. Als je echter het originele recept volgt, is het aan te raden om Amaretto te gebruiken. Volgens ooggetuigen wordt de mix vrij effectief bereid in bars. Eerst worden sterke drank en bier gemengd. Whisky wordt in een kleine vijzel gegoten en in brand gestoken. Vervolgens wordt brandende alcohol in een glas bier neergelaten. Drink deze cocktail meteen in grote slokjes.

Vurig

Deze alcoholische cocktail is gemaakt van 25 g Amaretto-likeur, 200 ml light bier en 25 g whisky. Om de juiste consistentie van de mix niet te verstoren, raden experts aan om drank aan het hoofdbestanddeel toe te voegen, en niet omgekeerd. Anders zal de drank blijken met niet nader genoemde smaakkwaliteiten. Net als in de vorige versie wordt whisky in afzonderlijke kleine stapels in brand gestoken en vervolgens in glazen gegoten.

Cocktail "Fiery" wordt aanbevolen om in één teug te drinken. Indien gewenst kan whisky worden vervangen door 25 g rum.

Tot slot

Bij het maken van cocktails op basis van bier en whisky is het handig om verbeeldingskracht te tonen en te experimenteren. Misschien kun je een drankje maken met een nieuwe unieke smaak.