Originele snacks: de beste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het bereiden van lekkere en lichte snacks is niet moeilijk, omdat zelfs de meest betaalbare ingrediënten kunnen worden verwerkt tot een lichte snack die geweldig zal staan op tafel. Maar niet altijd voor snacks kun je eenvoudige recepten gebruiken. Soms komt het voor dat een zaak en een evenement veel meer originaliteit vergen. In dergelijke gevallen is het noodzakelijk om verder te gaan dan klassieke en beproefde snacks.

En om op een cruciaal moment geen gezichtsverlies te lijden en zeker te zijn van de gerechten die zijn bereid, kun je gebruik maken van een selectie van de beste originele snacks. Door huisvrouwen geteste en goedgekeurde recepten helpen je snel en probleemloos om volwaardige vakantiegerechten te maken.

Gevulde Champignon Voorgerecht

Ingrediënten:

• Mayonaise - vier eetlepels.
• Grote champignons - twintig stuks.
• Peterselie - één bos.
• Knoflook - vier teentjes.
• Eieren - vier stuks.
• Zout - een halve theelepel.
• Dille - een bos.
• Olie - vijfeetlepels.
• Gemalen peper - een paar snufjes.
• Harde kaas - vierhonderd gram.
• Ui - twee koppen.

Stap koken

Er staan redelijk veel originele recepten voor snacks op tafel. Gevulde champignons zijn daar een van. Dit originele voorgerecht, bestaande uit eenvoudige producten, zal de gasten na de bereiding verrassen met zijn smaak. Champignons moeten eerst worden verwerkt. Snijd voorzichtig de stelen van grote champignons af. Doe de doppen in een pan en bedek ze met koud water. Zout een beetje en zet op het fornuis. Kook gedurende vijf minuten na kokend water. Gekookt voor een heerlijke originele snack, haal de hoeden uit het water en leg ze op een bord.

De resterende poten moeten fijn worden gesneden. Het volgende ingrediënt om je voor te bereiden op de originele snack zijn uien. Nadat je het van de schil hebt gescheiden en onder de kraan hebt gewassen, hak je de ui fijn. Kippeneieren, gevouwen in een kleine pan, giet water en kook na zeven tot negen minuten koken. De eieren zijn hardgekookt, maar niet te gaar. Koel de eieren vervolgens af in koud water, verwijder de schelpen en hak ze fijn. Haal de knoflookteentjes door de knoflookpers. Wrijf harde kaas door een rasp. Snijd de gewassen greens in kleinere stukjes.

Producten afzonderlijk, volgens dit recept voor een originele en feestelijke snack (een foto van het afgewerkte gerecht is hierboven weergegeven) worden bereid. Nu moeten ze een warmtebehandeling ondergaan. In een koekenpan met olie verwarmd boven een vuur, fruit de ui ongeveer zeven minuten. Danvoeg gehakte champignons toe, bestrooi met zout en zwarte peper, meng en bak nog eens tien minuten. In een volumineus gerecht moet je alle ingrediënten van de vulling mengen voor de originele snack op de feesttafel.

Breng de champignonpoten, gebakken met uien, over van de pan naar de gerechten. Voeg ook gehakte eieren en knoflook toe. Voeg extra zout en peper toe en meng goed. De voorbereiding van de vulling is voltooid. Het is noodzakelijk om elke champignondop ermee te vullen. Doe dan een beetje mayonaise op alle gevulde champignons en doe geraspte kaas in een glaasje.

Hittebestendige zalf met olie vormen en er gevulde mutsen in doen. De oven, die van tevoren was ingeschakeld, gedurende de tijd die werd besteed aan de voorbereidende bereiding van de originele snack, werd opgewarmd tot tweehonderd graden. Bak champignons op deze temperatuur niet langer dan een kwartier. Als u een magnetron gebruikt, duurt dit de helft van de tijd. Verwijder na het bakken de vorm en strooi bij het serveren van het originele voorgerecht de gevulde champignons met kruiden op tafel.

Voorgerecht van eieren, haring en bieten

Lijst van ingrediënten:

• Gekookte bieten - tweehonderd gram.
• Mayonaise - vier eetlepels.
• Licht gezouten haring - honderdvijftig gram.
• Zout naar smaak.
• Groene uien - vier stuks.
• Gekookte eieren - twaalf stuks.
• Peper - aan het einde van het mes.
• Peterselie voor decoratie - een paar takjes.

Een snack koken

Deze originele en feestelijke snack duurt minder dan een half uur om te bereiden. EchterOp tafel ziet het er heel helder en indrukwekkend uit. Daarnaast heeft het voorgerecht een licht pikante en pittige smaak. Bieten worden gekookt tot ze van tevoren klaar zijn. Het bereiden van de rest van de ingrediënten kost niet veel tijd. Kook de eieren na acht tot negen minuten koken, koel af en verwijder de schaal. Vervolgens moeten ze, volgens het recept voor de originele snack (je kunt een foto ervan in voltooide vorm hieronder zien), in de lengte in twee delen worden gesneden. Haal de dooiers voorzichtig uit de helften en leg ze op een bord zonder het eiwit te beschadigen.

Spoel de groene uien en snijd ze in ringen. Maal de lichtgezouten haring zo fijn mogelijk. Schil de voorgekookte bieten, wrijf over de kleinste rasp en doe deze in een kom van de juiste maat. Overtollig bietensap is wenselijk om uit te persen. Voeg ook groene uien, kipdooiers en stukjes haring toe aan de gepureerde bieten. Zout de ingrediënten, doe mayonaise en peper. Roer met een lepel tot een homogene roze massa.

Met een hartige vulling bereid volgens het recept van de originele snack, vul je de helften van kippeneieren om dia's te maken. Je kunt zo'n snack serveren in een meer feestelijke versie. Leg de slablaadjes op een bord en leg de helften van de gevulde eieren erop. Steek een gewassen peterselieblad in het midden van de vulling. Je kunt de eieren ook gewoon direct op het gerecht leggen en het originele voorgerecht op een eenvoudigere manier serveren.

Voorgerecht van krabsticks

Productlijst:

• Knoflook - drie teentjes.
• Krabsticks - vijfhonderd gram.
• Mayonaise - achteetlepels.
• Harde kaas - driehonderd gram.
• Walnoten - één glas.

Snacks bereiden

De aanwezigheid van allerlei originele salades en snacks op de moderne feesttafel zal niemand verbazen. Dit gerecht duurt slechts een kwartier om te bereiden. Eerst moet je het pakket krabsticks openen en, zonder ze te laten ontdooien, ze onmiddellijk raspen op een rasp met kleine gaatjes. Rasp vervolgens de kaas op dezelfde manier. Droog de walnoten in de magnetron. Met een vermogen van zevenhonderd watt is de braadtijd acht minuten.

Hak de gedroogde noten in een blender. Pers de gepelde knoflookteentjes door de knoflookpers. Meng in een kom gehakte noten, geraspte kaas en knoflook. Rol van de resulterende massa met je handen balletjes ter grootte van een noot of iets meer. Rol daarna alle balletjes goed in geraspte krabsticks. Het is raadzaam om de bereide snack in de koelkast te leggen en daar te laten totdat de gasten arriveren.

Originele verjaardagssnack

Wat je nodig hebt:

• Kant-en-klare pannenkoeken - twintig stuks.
• Rode kaviaar - honderd gram.
• Haringfilet - 400 gram.
• Boter - half pak.
• Rode vis - 300 gram.
• Aardappelen - één kilogram.
• Groene ui - bos.
• Zout - een theelepel.
• Zure room - twee eetlepels.

Stap voor stap recept

Snackpannenkoeken kunnen thuis worden gemaakt of in de winkel worden gekocht. Het belangrijkste is dat ze dat niet zijnlief hoor. Snijd de schil van de aardappelknollen, was en kook tot ze gaar zijn. Giet het water af, voeg zure room, zout en olie toe. Pureer vervolgens met een aardappelstamper de aardappelen met de overige ingrediënten tot een gladde puree. Vervolgens moet je de schil van de rode vis verwijderen en alle botten eruit halen. Snijd vervolgens de haringfilet en de vis in plakjes.

Spoel een bosje groene uien af en schud ze eraf. Leg de pannenkoek op een snijplank en verdeel er een gelijkmatige laag aardappelpuree over. Leg vervolgens langs de rand van de pannenkoek plakjes haring en een paar groene uienveren. Rol de pannenkoek met de vulling tot een rol. Met haring en uien hoef je maar tien pannenkoeken te bakken. De rest van de pannenkoeken zijn met rode vis en kaviaar.

Op dezelfde manier als in de eerste versie, moet je op de pannenkoek een laag aardappelpuree egaliseren, waarop, langs de rand van de pannenkoek, plakjes rode vis en rode kaviaar ernaast worden gelegd het. Rol de pannenkoek voorzichtig op tot een rol. Het resultaat zou tien pannenkoeken moeten zijn met elk van de vullingen. Hierdoor moeten alle pannenkoeken voorzichtig overdwars in stukken worden gesneden. De dikte van elk stuk moet anderhalve centimeter zijn.

Verspreid alle stukjes op een grote schaal, meng de toppings of scheid de vis en haring apart. Zet ongeveer een uur in de koelkast. Als het koud is, zal het gerecht beter smaken. Als je op de feesttafel serveert, kun je een ongewoon voorgerecht versieren met een paar takjes verse dille. Zo'n pannenkoekenvoorgerecht zal elke feesttafel versieren.

Voorgerecht van tartlets met champignons en kipfilet

Vereistingrediënten:

• Tartlets - twintig stuks.
• Champignons - 400 gram.
• Mayonaise - zes eetlepels.
• Kipfilet - 700 gram.
• Eieren - vijf stuks.
• Olie - drie eetlepels.
• Gemalen peper - drie snufjes.
• Ui - twee koppen.
• Zout - een halve theelepel.
• Peterselie - een paar takken.
• Olijven.

Werkwijze om taartjes te maken

Onder de vele foto's van originele snacks kun je degene kiezen die je lekker vindt en degene die je op je feesttafel wilt serveren. Een van deze snacks kunnen gevulde taartjes zijn. Voor hun bereiding moeten sommige producten eerst worden bereid. Kook gezouten water in een kleine steelpan, dompel de kipfilet erin en kook het gedurende vijfentwintig minuten. Het vlees moet volledig gaar zijn. Leg het na het koken op een bord. Als het vlees is afgekoeld, snijd het dan heel fijn.

Kook kippeneieren nadat ze koken, precies acht minuten. Daarna afkoelen in koud water, schillen en fijn hakken. Schil de bollen, spoel ze af en snij ze in blokjes. Verwijder de bovenste folie van de champignons en snijd ze in stukjes. Giet olie in een koekenpan en bak de champignons erin met uien goudbruin na het verwarmen. Nu moet je alle producten die stap voor stap zijn bereid in één gerecht combineren.

Doe de gebakken champignons en uien in een kom vanuit de koekenpan. Leg hier ook de stukjes kip en ei op. Voeg naar smaak gemalen peper en zout toeen meng licht. Voeg als laatste mayonaise toe aan de vulling en meng goed. Vervolgens blijft het over om alle taartjes te vullen met een volle eetlepel van de voorbereide vulling en ze op een groot bord te plaatsen. De decoratie van het gerecht zal bestaan uit peterselieblaadjes en olijven. Dit originele voorgerecht is onder andere ook erg lekker.

Originele vissnack op crackers

Benodigde producten om te koken:

• Gezouten crackers - 16 stuks.
• Sardine uit blik - 300 gram.
• Ingeblikte maïs - 100 gram.
• Rode ui per stuk.
• Cherrytomaten - vijf stuks.
• Roomkaas - vijf eetlepels.
• Komkommers - twee stuks.
• Peterselie - drie takken.

Koken volgens het recept

Om een originele snack te bereiden volgens dit recept, waarvan de foto hieronder in de tekst te zien is, hoeft u geen dure en voortreffelijke producten te kopen. Het kost ook heel weinig tijd. Je moet beginnen met het bereiden van de paté door de potten met ingeblikte sardines te openen en de stukjes vis in een kom te doen. Voeg de roomkaas toe aan de sardines en pureer ze met een blender. Schil en hak de kop van de rode ui.

Voeg de ui en maïs toe aan de gekookte sardine en kaaspastei en meng goed. Verdeel vervolgens de gezouten crackers over de bodem van een grote platte schaal. Leg de paté op elke cracker en zet veertig minuten in de koelkast. Was en droog de cherrytomaatjes, verse komkommers en peterselietakjes. Komkommers in halve ringen gesneden. En cherrytomaatjesplakjes. Scheid de peterselieblaadjes van de twijgen.

Na afkoeling van de paté het voorgerecht uit de koelkast halen en garneren met bereide groenten en kruiden. Komkommers en tomaten moeten voorzichtig in de heuvel van vispasta worden gestoken. En verdeel de peterselieblaadjes gewoon over een schaal. Dit originele voorgerecht kan in een eenvoudigere versie worden geserveerd, als u groenten en kruiden verwijdert. In deze vorm is het perfect voor het ontbijt en voor een licht diner met het gezin.

Bladerdeeg van kiwi, kippenvlees en appels

Snack Ingrediënten:

• Kiwi - acht stuks.
• Kippenvlees wit - 600 gram.
• Appels - vier stuks.
• Zout - een theelepel.
• Harde kaas - 150 gram.
• Eieren - acht stuks.
• Mayonaise - 100 gram.
• Koreaanse wortelen - 200 gram.

Een snack koken

Gewapend met dit recept voor originele snacks, kun je een helder en smakelijk bladerdeeggerecht bereiden voor de feesttafel. Het eerste ingrediënt om te koken is het kippenvlees. Het moet worden gewassen en gekookt tot het ongeveer twintig minuten gaar is. Haal uit kokend water en laat volledig afkoelen. Snijd vervolgens fijn in stukjes. Kippeneieren in dit recept moeten precies twaalf minuten worden gekookt na kokend water. Giet vervolgens koud water, laat goed afkoelen, verwijder de schaal en rasp.

Omdat het voorgerecht uit lagen zal bestaan, moet je meteen een mooie en grote slakom nemen en een laag stukjes kip op de bodem leggen. Vervolgens heb je vlees nodigbreng een nette laag mayonaise aan. Het volgende ingrediënt is kiwi. Ze moeten in de lengte worden gesneden, in cirkels. Laat twee gesneden kiwi's over voor de bovenste laag en doe de rest in een slakom. Weer een laag mayonaise, waarop een laag geraspte kippeneieren ligt. Een andere laag mayonaise moet worden bedekt met een Koreaanse wortel, die ook is ingesmeerd met mayonaise.

De volgende laag van het originele voorgerecht zijn appels. Ze moeten worden geschild en de kern met zaden worden uitgesneden. Rasp vervolgens en verdeel gelijkmatig in een slakom. Vervolgens wordt een laag mayonaise aangebracht, waarop de laatste laag geraspte harde kaas wordt gelegd. De decoratie van deze originele snack van bladerdeeg zijn kiwi-cirkels verspreid over het hele oppervlak. Stuur de slakom een uur in de koelkast zodat de lagen een beetje doorweekt zijn en tegelijkertijd afkoelen. Dit mooie en originele voorgerecht zal zijn rechtmatige plaats innemen op de feesttafel.

Nog een vakantiesnack

Ingrediënten:

• Franse mosterd - eetlepel.
• Hunters worstjes - een halve kilo.
• Ingeblikte maïs - een standaard pot.
• Bulgaarse peper - een halve kilo.
• Gekookte eieren - zes stuks.
• Verse komkommers - 400 gram.
• Ui - 150 gram.
• Zout - een theelepel.
• Mayonaise - 300 gram.

Koken

Om deze feestelijke originele snack te bereiden, is een recept met een foto over het algemeen niet nodig. Ondanks het gemak van voorbereiding, is het voorgerecht helder energ smakelijk. Alle producten moeten worden geplet en gemengd. Je kunt met elk ingrediënt beginnen, bijvoorbeeld jachtworsten. Ze kunnen naar wens in blokjes of cirkels worden gesneden. Was verse komkommers en vlezige paprika's en snijd ze in kleine blokjes.

Snijd de geschilde en gewassen uien in dunne halve ringen. Pel de hardgekookte eieren en hak ze indien mogelijk zo fijn mogelijk. Open een pot ingeblikte maïs en breng deze over in een vergiet. Overtollige vloeistof moet verdwijnen, dit is niet nodig in dit gerecht. Doe alle producten voor de feestelijke snack om de beurt in één diepe kom. Maak vervolgens de dressing klaar. Waarom zout in een kleine kom gieten, mayonaise toevoegen, evenals Franse mosterd.

Je kunt desgewenst ook andere kruiden aan de dressing toevoegen. Goed mengen. Doe de voorbereide dressing over in een kom met voorbereide producten en roer zodat deze gelijkmatig over alle ingrediënten wordt verdeeld. De originele snack is klaar. Maar voordat het op de feesttafel wordt geserveerd, moet het minimaal zestig minuten in de koelkast worden gekoeld. Gekoeld wordt het nog lekkerder en blijft het nooit op tafel staan zonder te worden gegeten. Verras uw gasten met een hartige en heerlijke vakantiesnack.