Kefir 's nachts: voordeel of nadeel

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Kefir is een beroemde gefermenteerde melkdrank. Voor de productie wordt melk gefermenteerd met een speciale schimmel. Het heeft een vloeibare consistentie. Het vetgeh alte varieert van 0% tot 3,2%. Er wordt aangenomen dat kefir 's nachts zeer gunstig is voor het lichaam, maar is dat ook zo? Laten we proberen erachter te komen.

Pros

Kefir bevat eiwitten, minerale zouten, vitamines en heilzame bacteriën en is bovendien licht verteerbaar. We kunnen gerust stellen dat kefir preventieve en therapeutische effecten heeft, want wanneer het wordt gebruikt:

• normaliseert darmmicroflora;
• schadelijke stoffen en gifstoffen worden verwijderd;
• immuniteit neemt toe;
• verbetert de opname van vitamines door het lichaam;
• de stoel wordt steeds beter.

De gewoonte om 's avonds kefir te drinken, helpt het lichaam te ontspannen en sneller in slaap te vallen. Experts raden aan om 's avonds kefir te drinken, omdat deze drank calcium bevat, waarvan bekend is dat het 's nachts beter wordt opgenomen. Gebruik kefir op kamertemperatuur, want bij verhitting verliest het zijn prachtige eigenschappen.

Met therapeutische en profylactische doeleinden kefirgebruikt voor ziekten zoals:

• ziekten van het maagdarmkanaal (colitis, gastritis, dysbacteriose);
• bloedarmoede, rachitis;
• voedselallergie;
• overgewicht;
• hart- en vaatziekten;
• neurotische toestanden;
• chronisch vermoeidheidssyndroom.

Kefir 's nachts bevordert een snel herstel na een operatie en langdurig gebruik van antibiotica.

Veel mensen drinken 's avonds een glas yoghurt om af te vallen. Deze caloriearme voeding bevat goed verteerbare eiwitten die de honger stillen zonder het maag-darmkanaal te overbelasten.

Kefir wordt 's nachts volledig verteerd en zorgt 's ochtends voor een uitstekende eetlust. Om de smaak te verbeteren, kunt u een beetje suiker of jam toevoegen.

Zure melkdrank is goed voor jonge kinderen. Voor hen is het eten, niet drinken. Je moet het op een lege maag drinken, het beste 's nachts.

Nadelen

Sommige experts bekritiseren de gewoonte om 's avonds yoghurt te drinken. Ze baseren hun argumenten op het feit dat dit product het resultaat is van fermentatie. Daarbij wordt niet alleen melkzuur gevormd, maar ook alcohol. Het is volgens hen alcohol die het lichaam ontspant. Hoewel het aandeel in deze drank slechts 0,04-0,05% is.

Een ander argument tegen kefir is de eiwitsamenstelling van de drank. Kefir 's nachts verstoort volgens critici het nachtelijke herstel van het lichaam, wat resulteert in het wakker worden in de ochtend geassocieerd met hoofdpijn en spierpijn.

Drink geen yoghurt wanneerverhoogde zuurgraad van het maagdarmkanaal, en met een neiging tot diarree, mag u geen kefir voor één dag gebruiken.

Over het algemeen zijn er meer voordelen dan nadelen. Een kleine fractie van ethylalcohol kan het lichaam niet schaden. Wanneer u kefir gebruikt, hoeft u alleen een vers product van een betrouwbare fabrikant te kiezen, deze in de koelkast te bewaren. Drink het langzaam in kleine slokjes. Leeftijdsnormen voor het nemen van kefir zijn anders. De optimale hoeveelheid is niet meer dan 0,5 liter per dag. Drink 's nachts kefir - zo normaliseer je de darmmicroflora en zorg je voor een snelle slaap.