2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Hoe maak je snel ontbijt/lunch of neem je gewoon een snack zonder vrije tijd, energie en verlangen om lang bij het fornuis te staan (je kunt de lijst voortzetten op basis van je redenen)? Hoe de honger stillen als er niets eetbaars in de koelkast is, behalve een paar eieren en een paar worstjes? Exit - roerei in een slowcooker. Over het algemeen is dit apparaat een geweldige uitvinding van de mensheid. Hij weet hoe hij melkpap moet koken die nooit verbrandt, groenten stoven die hun smaak en vorm behouden, soep, pilaf, manti, gestoomde schnitzels koken, vis, aardappelen bakken en zelfs muffins bakken. Het is gewoon een onmisbare assistent in de keuken. Velen zullen het hiermee eens zijn: jonge moeders die met een slowcooker meer tijd aan zichzelf en hun baby kunnen besteden, mensen die niet schitteren met culinaire kennis en hun tijd besparen. Bovendien is de stoomkookmodus ideaal voor mensen die de voorkeur geven aan een gezond dieet.
Roerei is het meest geliefde, populaire en betaalbare ontbijt ter wereld. Dit gemakkelijk te maken gerecht is in twijfel getrokken vanwege het hoge cholesterolgeh alte.
Hoehet is bekend dat dit element, dat plaques in de bloedvaten vormt, bijdraagt aan de verslechtering van de bloedcirculatie, die gepaard gaat met hart- en vaatziekten. Maar dit is nog geen reden om voor altijd af te stappen van het gebruik van eieren, omdat ze nog steeds choline en lecithine bevatten. Deze componenten belemmeren de afzetting van cholesterol. Daarnaast bevat dit product mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid (magnesium, calcium, zink, ijzer, jodium en fosfor), vitamines (A, niacine (B3), B2, biotine, B12, D, B6, foliumzuur), vetten en eiwitten, sterk antioxidant selenium. In één ei zit ongeveer acht gram vet, waarvan 3,5 een gunstig effect heeft op het hart. De dagelijkse norm van eiwit is 80 gram, hier is het ongeveer 10 g. Wat is er nog meer goed aan roerei? Calorieën per portie - slechts 80-90 eenheden.
Tegenstanders van roerei doen denken aan salmonellose. Het is mogelijk om ziek te worden van deze darminfectie als je rauwe eieren, gebakken eieren of zachtgekookte eieren eet. Maar zelfs in deze gevallen moet eraan worden herinnerd dat het risico op besmetting van het product met salmonellose uiterst klein is. Pluimveebedrijven worden gedwongen om strikt te voldoen aan de sanitaire normen, dus de eieren worden zorgvuldig gecontroleerd en speciaal verwerkt. Om het risico op salmonellose te verkleinen, moet u de schelpen wassen en producten van bewezen kwaliteit kopen. Bovendien is het eten van rauwe eieren niet alleen roekeloos, maar praktisch nutteloos.
Hoe roerei in een slowcooker bakken? De eerste optie is in de "Bakken" modus.
Ingrediënten: tomaten (1 stuk), spek, worst, ham, vlees (1-2 stuks), eieren (4 of meer), zonnebloemolie, zout, peper.
Kookproces. Snijd het vlees in blokjes, giet zonnebloemolie op de bodem van de pan, zet de modus "Bakken" ("Frituren") gedurende 5 minuten aan. Voeg fijngehakte tomaat toe, meng. Zodra de slowcooker piept en er zijn 5 minuten verstreken, breek de eieren en gooi ze bij de frituuringrediënten. Desgewenst kunnen ze vooraf in een andere kom worden geklopt. Zout peper. Schakel de modus "Bakken" gedurende 15 minuten in. Gebakken eieren in een slowcooker met vlees en tomaat zijn klaar!
De tweede optie is veel gemakkelijker en sneller voorbereid. Nodig:
- eieren: hoeveel je nodig hebt hangt af van de hoeveelheid, de eetlust van de eters en de capaciteit van de stoomplaat;
- zout, peper - naar smaak;
- worstjes - zie paragraaf over eieren.
Je hebt ook een bak voor eieren nodig, zoals siliconenvormen of andere kleine en ondiepe scha altjes die in de kom van het apparaat passen. Dergelijke roereieren in een slowcooker zijn niet alleen gemakkelijk te koken, maar ook handig, omdat het kookproces gestoomd is, zonder te braden. Daarom bevat dit product geen kankerverwekkende stoffen.
Kookproces. Smeer siliconenvormpjes in met kleine, breek in elk een ei en leg ze voorzichtig op een dampende plaat. Schil de worstjes en zet apart. Schakel de modus "Stoomkoken" in, na 7-8 minuten zijn de roereieren in de multicooker klaar.
Aanbevolen:
Roerei met kaas. Een eenvoudig gerecht op een nieuwe manier
Dit gerecht wordt als het gemakkelijkst beschouwd. Misschien kan zelfs een kind het koken. Het wordt ook wel het vrijgezellengerecht genoemd. Dit is een gebakken ei. Ondanks zijn eenvoud kan deze culinaire creatie in een geheel nieuw licht worden gepresenteerd. Het kan op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van de gebruikte producten. Maar het hoofdbestanddeel van zo'n gerecht zijn natuurlijk eieren
Vlees met groenten in een slowcooker - eenvoudig, lekker, gezond
Vlees met groenten in een ketel wordt al sinds de oudheid door mensen gekookt. De hoge voedingswaarde is voor niemand meer een geheim. Door een stevig gerecht dat op vuur of kolen werd gekookt, kwamen mensen weer op krachten en vergrootten hun werkvermogen
Wat kun je toevoegen aan roerei? Waarmee en hoe kook je heerlijk roerei?
Kippeneieren - misschien wel het meest populaire, na brood en vlees, een product dat ongetwijfeld in elk huis te vinden is. In de recepten van een groot aantal gerechten is dit ingrediënt aanwezig. Het eerste dat in je opkomt is een omelet, roerei en gebakken eieren. Er zijn grote verschillen in de bereiding van deze gerechten
Eenvoudig, lekker, snel! Melksoep in een slowcooker
Niet iedereen houdt van melksoep. Maar als je het in een slowcooker kookt, zul je ten eerste niet constant roeren, ten tweede zal de soep nooit weglopen en ten derde zullen alle gezinsleden het met bijzonder plezier eten
Compote in een slowcooker: eenvoudig, snel, heerlijk
Om je dierbaren te verrassen, hoef je het wiel niet opnieuw uit te vinden of de hele avond in de keuken door te brengen. Multicooker om u te helpen! Hiermee bereid je snel hele lekkere en gezonde drankjes
