Deeg voor pannenkoeken. Diverse recepten

Deeg voor pannenkoeken. Diverse recepten
Deeg voor pannenkoeken. Diverse recepten
Anonim

Pannenkoeken zijn populair in heel Europa. Ze kunnen als hoofdgerecht of als dessert worden geserveerd. Deze heerlijke en zeer eenvoudige delicatesse is constant in trek in restaurants. Elke gastvrouw kan thuis koken gemakkelijk diversifiëren door gerechten te maken van pannenkoeken. Het proces om het deeg voor hen te bereiden is eenvoudig, de vulling wordt naar smaak gekozen, zoet of niet. We bieden zeer succesvolle en eenvoudige recepten.

Banaan Kaneel Pannenkoekdeeg

Om het gerecht te bereiden heb je nodig: een glas bloem, twee kleine lepels bakpoeder, een grote lepel suiker en een kwart gemalen kaneel, 250 gram warme melk en een ei. Je moet de ingrediënten mengen om een homogeen deeg voor pannenkoeken te krijgen. Snijd nu een banaan in cirkels en voeg deze toe. Bak pannenkoeken zoals gewoonlijk, maar je kunt er ook pannenkoeken van maken. Het wordt aanbevolen om warm te eten.

Pannenkoekdeeg
Pannenkoekdeeg

Het loempiadeeg kan op veel manieren worden bereid. Dit hangt af van welkeresultaat nodig.

De eerste weg. Smelt twee grote eetlepels boter tot ze volledig gesmolten zijn. Voeg er een half glas bloem, een snufje zout, 125 gram warme melk, drie eieren aan toe. Klop alles met een mixer zodat het deeg homogeen is. Vet vervolgens de ronde vorm in met boter, giet het mengsel en zet twintig minuten in een voorverwarmde oven. Snijd op dit moment je favoriete fruit doormidden, was en droog de bessen. Verdeel ze over het oppervlak van de afgekoelde pannenkoek. Voeg slagroom toe aan het midden. Het blijkt erg lekker.

Loempia deeg
Loempia deeg

De tweede manier. Verwarm een liter melk tot vijftig graden, voeg vier eieren, anderhalve glaasje bloem, een beetje zout en suiker toe. Van dit deeg kun je heel dunne pannenkoeken bakken in een hete koekenpan. Voeg eventuele vulling toe en bind ze vast in de vorm van een zak. Het gerecht kan zowel warm als gekoeld geserveerd worden.

Deeg voor pannenkoeken met appels

pannenkoeken gerechten
pannenkoeken gerechten

Twee grote appels, geschild en in plakjes gesneden. Bak ze vijf minuten in een koekenpan in boter. Voeg op het einde vijftig gram geraspte cheddarkaas toe. Op dit moment kunt u beginnen met het bereiden van het deeg. Om dit te doen, moet je een halve kop volle melk opwarmen, dezelfde hoeveelheid bloem, drie eieren, een beetje zout, suiker en twee grote lepels Philadelphia-kaas toevoegen. Meng de ingrediënten en giet over de appels. Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Serveer met je favoriete siroop.

Courgette Pannenkoekdeeg
Courgette Pannenkoekdeeg

Deeg voor pannenkoeken kan ook van groenten worden gemaakt. Bijvoorbeeld van courgette.

Rasp er een paar om vier volle glazen te maken. Doe in een vergiet, bestrooi met een kleine lepel zout en laat een half uur staan. Klop op dit moment twee eieren, voeg gehakte groene uien (drie veren), een glas geraspte Parmezaanse kaas, een beetje gemalen zwarte peper toe. Knijp de courgette zeer intensief uit, leg hem vijf minuten op papieren servetten en voeg toe aan het deeg. Verwarm de pan voor en verdeel het mengsel erover zodat er voor elke pannenkoek drie grote lepels nodig zijn. Het wordt aanbevolen om het gerecht warm te serveren, met vette zure room.

Eet smakelijk!

Aanbevolen: