Smoothies met melk: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Smoothie is een dikke drank die meestal wordt bereid uit groenten of fruit met toevoeging van melk, ijs of gemalen ijs. Het wordt meestal gemaakt in een blender. Smoothie tonen, geeft energie en is in een goed humeur. Het is nuttig om het 's ochtends te drinken, maar ook na een dag hard werken of intensieve training. In ons artikel worden smoothie-recepten met melk voor een blender geselecteerd. Maar laten we, voordat we direct met de bereiding beginnen, eens kijken wat er zo uniek is aan dit verkwikkende drankje.

Smoothies: voordelen en nadelen voor het lichaam

Sinds de jaren 70 is deze dikke drank, gemaakt van vers of bevroren fruit, bessen of groenten, een hoofdbestanddeel geworden van gezonde eetgewoonten en een gezonde levensstijl in het algemeen.

Smoothies zijn het beste alternatief voor sappen. Bij het bereiden worden de ingrediënten in hun geheel geplet, samen met het vruchtvlees, wat de voedingswaarde van de afgewerkte drank verhoogt. Toegevoegd aan smoothiesmelk, siroop of water. Deze zelfde ingrediënten helpen om de consistentie van de drank minder dik te maken. Hoewel er tegenwoordig smoothierecepten zijn zonder melk.

De voordelen van een gezond drankje voor een persoon zijn als volgt:

1. Een portie van deze gezonde shake vult de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamines en mineralen.
2. Smoothies zijn een geweldig alternatief voor snoep. Voor snoepliefhebbers, voeg gewoon een lepel honing of ahornsiroop toe aan een dik drankje voordat je het drinkt om te voldoen aan de behoefte van het lichaam aan snelle koolhydraten.
3. Smoothie bevordert gewichtsverlies. Hierdoor kunt u het opnemen in verschillende diëten voor gewichtsverlies.
4. Smoothie normaliseert de werking van het spijsverteringsstelsel dankzij de vezels in de samenstelling van natuurlijke ingrediënten.
5. Gezonde smoothie vult de energie na de training aan en bevordert spiergroei.
6. Versterking van het immuunsysteem tijdens de groei van verkoudheid. Smoothies kunnen niet alleen in de zomer, maar ook in de winter van bevroren fruit worden bereid. Qua voedingswaarde doet zo'n drankje op geen enkele manier onder voor een tonic cocktail gemaakt van verse bessen.
7. Smoothies verbeteren de hersenfunctie en het geheugen.

De voordelen van zo'n drankje voor het lichaam kunnen niet worden overschat. Artsen raden echter niet aan om het te gebruiken als een compleet alternatief voor vast voedsel. Gebruik geen smoothies als iemand allergisch is voor een van de componenten.

Smoothie met banaan en melk

Dit drankje mag genoemd wordenuniverseel. Het kan een nuttige aanvulling zijn op het ontbijt, als lichte snack dienen of een middagsnack volledig vervangen. Bananenmelksmoothie is in slechts een paar minuten in een blender bereid: doe alle ingrediënten in een kom en klop ze op hoge snelheid tot een gladde massa.

Om een cocktail te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig (voor 3 porties):

• melk - 600 ml;
• banaan - 3 stuks;
• honing - 3 theelepels (optioneel).

Het stapsgewijze proces is als volgt:

1. Schil de banaan en snij in plakjes.
2. Doe de plakjes banaan in een diepe bak met een inhoud van minimaal 1 liter en overgiet ze met melk (gekoeld of op kamertemperatuur).
3. Sla de ingrediënten met een staafmixer tot de bananen volledig zijn geplet en er schuim op het oppervlak van de drank verschijnt.
4. Je kunt desgewenst een beetje honing aan de smoothie toevoegen en de cocktail daarna opnieuw schudden.
5. Giet het drankje in glazen.

Amandelmelk Banaan Smoothie

Het volgende drankje smaakt en ziet eruit als een dikke milkshake. Maar het is veel gezonder dan een traditionele bananensmoothie. Het bevat amandelmelk, maar ook lijnzaad, kaneel en vanille. Bananen worden bevroren gebruikt, waardoor de cocktail qua smaak vergelijkbaar is met ijs en dikker van consistentie.

Smoothie recept met melk (amandel, soja) bestaat uit de volgende stappen:

1. Bananen (2 st.) In plakjes snijden en invriezen,stuur ze 3-4 uur naar de vriezer.
2. Doe in de kom van een stationaire blender bevroren bananen, 1 eetl. ik. lijnzaad, ½ theel. kaneel en voeg 1 tl. vanille-extract. Schenk er een kopje amandel- of sojamelk bij.
3. Puls alle ingrediënten gedurende 30 seconden tot 1 minuut tot het mengsel glad en dik is.

Smoothie met kokosmelk en aardbeien

Van verse aardbeien kun je een groot aantal zomerse desserts, gebakjes en drankjes maken. Een daarvan is een dikke kokosmelkshake.

Smoothie volgens dit recept is heel gemakkelijk te bereiden:

1. Aardbeien (300 g)sorteren, wassen en drogen. Stuur de bessen naar de blender.
2. Schud het blikje kokosmelk tot het glad is. Voeg 3-4 eetlepels van deze drank toe aan aardbeien.
3. Doe 1-2 theelepels in een blender. honing en 5-6 verse muntblaadjes.
4. Klop de inhoud van de blender 1-2 minuten. Schenk de drank in een glas. Voeg desgewenst ijsblokjes toe en garneer met gehakte amandelen.

Om de cocktail dikker te maken, kun je tijdens het kloppen een banaan aan de aardbeien toevoegen.

Spinazie Kokosmelk Smoothie

Zoals u weet, consumeren vegetariërs geen zuivelproducten van dierlijke oorsprong. Ze vervangen, net als mensen die zich houden aan de principes van een gezond dieet, gewone melk in recepten door plantaardige melk, bijvoorbeeld amandel, kokosnoot. Dit laatste is ook erg nuttig, omdat het een gunstig effect heeft op de werking van de schildklier en gewichtsverlies bevordert.

Melkspinazie-smoothies voor vegetariërs moeten als volgt worden bereid:

1. Spoel een handvol spinazie onder stromend water, droog, breng over naar een blender.
2. Voeg 100 g elk van een banaan en een groene appel toe, eerder geschild.
3. Giet 120-170 g kokosmelk (een deel ervan kan worden vervangen door water).
4. Hak alle ingrediënten in een blender. Drink de drank direct na bereiding op.

Melkgraan Smoothie

Diëtisten en gastro-enterologen raden af om het ontbijt in geen geval over te slaan. Ook als je geen tijd hebt om volwaardige havermout te koken, vervang het dan in ieder geval door een smoothie. Vooral omdat koken gemakkelijk is:

1. Doe in de blenderkom de gepelde banaan, 1 eetl. ik. havermout, 1 eetl. ik. schat.
2. Giet de ingrediënten met 250 ml melk.
3. Schud de cocktail tot een gladde massa.
4. In plaats van een banaan kun je andere bessen of vruchten gebruiken. Zo wordt het dagelijkse ontbijt niet alleen gezond en voedzaam, maar ook gevarieerd.

Smoothies met bevroren bessen en melk

Heerlijke, gezonde, verfrissende, echte energiecocktail kan zelfs in de winter worden bereid, met in de zomer ingevroren bessen. Ze hoeven niet eerst ontdooid te worden, maar alsvloeibare basis, je kunt niet alleen melk gebruiken, maar ook yoghurt, water of sap. Het zal niet minder lekker blijken te zijn.

Zelfs een kind kan smoothies maken met melk:

1. Haal de bessen uit de vriezer, meet 100 g op een schaal en stuur ze naar een glas van een stationaire blender. U kunt frambozen, zwarte en rode aalbessen, bosbessen, enz. gebruiken.
2. Voeg 2 eetlepels poedersuiker of honing toe.
3. Crush bevroren bessen tot puree.
4. Giet de melk (170 ml) erbij en blijf kloppen tot je een dikke en zeer geurige cocktail krijgt. Giet in een hoog glas en garneer met hele diepvriesbessen, indien gewenst.

Smoothie met sinaasappel en melk

De samenstelling van zo'n drankje kan, naast sinaasappel, ook ander fruit en zelfs groenten bevatten. Smoothies worden bereid met toevoeging van appel, banaan, kiwi en zelfs bieten. Het blijkt een erg smakelijke en heldere cocktail te zijn.

Bij het bereiden van een traditionele smoothie met melk en sinaasappel, moet je deze volgorde van acties volgen:

1. Snijd vier rijpe sinaasappels. Verwijder indien mogelijk aderen, dunne film en botten. Het resultaat moet puur fel oranje vruchtvlees zijn.
2. Doe de geschilde sinaasappels in een blender.
3. Voeg 200 ml melk toe. Voeg desgewenst een beetje sinaasappelsiroop (naar smaak) of vloeibare honing toe.
4. Schud de smoothie 60 seconden, giet in een hoog glas en garneer met een sinaasappelpartje.

Op dezelfde manier kun je andere nuttige kokencocktails. Het is voldoende om een deel van de sinaasappels te vervangen door ander fruit, bessen, slablaadjes of groenten.