Crèmegelei: hoe maak je een toetje

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Cream jelly is niet alleen heerlijk, maar ook een ontzettend mooi gerecht. Koks raden aan om het te versieren met stukjes chocolade, bessen en fruit. Dan ziet dit dessert er geweldig uit. Om zo'n delicatesse te bereiden, hoeft u niet veel tijd en moeite te besteden. Lees meer over verschillende populaire recepten voor het gerecht in dit artikel.

Belangrijke kooktips

Hoe heet roomgelei?

Dit gerecht wordt blancmange genoemd. Voor de voorbereiding worden redelijk betaalbare componenten gebruikt. Dit zijn room, kristalsuiker, gelatine en water. Het dessert is vrij licht en ziet er erg elegant uit. Het wordt aanbevolen om het in glazen te serveren. Om roomgelei heerlijk te maken, moet je deze regels volgen:

1. Tijdens het oplossen van kristalsuiker moet het worden gecombineerd met een snufje vanillepoeder.
2. Breng gelatine niet aan de kook.
3. Jelly wordt aanbevolen om in vormen te worden geplaatst die vooraf zijn bevochtigd met koud water.
4. Dessert moet worden versierd met bessen ofgehakte chocolade.
5. Het voedsel moet op een koude plaats worden bewaard totdat het volledig is gestold.
6. Een uitstekende toevoeging aan dit gerecht is een bolletje ijs of fruitsiroop.

Eenvoudig koken optie

Voor deze traktatie heb je nodig:

1. 10 gram gelatine.
2. Water - 60 milliliter.
3. Een halve liter room.
4. Vanillepoeder - ongeveer 2g
5. Suiker - 80 gram.

Om roomgelei te maken, doe je gelatine in een kom. Giet in water en laat dertig minuten staan. Gedurende deze tijd moet het product opzwellen. Room wordt gemengd met kristalsuiker, verwarmd totdat het volledig is opgelost. Combineer de resulterende massa met gelatine, wrijf goed. Plaats in vormen, koel op kamertemperatuur. Twee uur op een koude plaats schoongemaakt.

Het afgewerkte dessert is versierd met gehakte bessen gepureerd met kristalsuiker.

Gelei met fruit

Het vereist de volgende producten:

1. Kiwi.
2. Een halve liter room.
3. Suiker - 60 gram.
4. 2g vanillepoeder.
5. Banaan.
6. 15 gram gelatine.
7. Water - 100 milliliter.

Hoe maak je roomgelei? Het recept voor een dessert met toevoeging van fruit schrijft het volgende voor. Gelatine wordt gecombineerd met water en goed gemengd. Laat dertig minuten staan. Vervolgens verwarmd met een waterbad totdat de korrels zijn opgelost. Warme room wordt gecombineerd met kristalsuiker en vanillepoeder. Toevoegengelatine. Fruit moet worden geschild. Kiwi wordt in halfronde plakjes gesneden, bananen in ringen. Het eerste onderdeel wordt onderaan de plaat geplaatst. Giet gelei. Na twee uur worden bananen op het oppervlak van de schaal geplaatst. Deze reeks handelingen wordt herhaald totdat de producten op zijn. Crèmegelei gegarneerd met overgebleven fruit.

Dessert met koffie

Voor hem heb je nodig:

1. Drie grote lepels gelatine.
2. Een liter room.
3. Vanillepoeder (naar smaak).
4. Twee kleine lepels koffie.
5. 300 gram kersen.
6. Zes kunst. ik. kristalsuiker.

Creamgelei met koffie wordt zo bereid.

Gelatine wordt gegoten met 400 milliliter water. Laat zestig minuten op een koude plaats staan. Vervolgens moet het product worden verwarmd met een waterbad totdat het volledig is opgelost. Een halve liter warme room wordt gecombineerd met koffie. Voeg drie grote lepels kristalsuiker toe. De massa wordt afgekoeld, een derde van de gelatine wordt erin geplaatst, goed ingewreven. Laat op een koude plaats staan tot het volledig gestold is. Een halve liter room wordt gecombineerd met 3 eetlepels suiker. Voeg vanillepoeder toe. Wrijf de massa in met een derde gelatine. Het resulterende mengsel wordt op de eerste laag van de schaal geplaatst. Van kersen wordt een halve liter compote gekookt. Combineer met de rest van de gelatine. Mix en zeef. Een beetje afkoelen. Giet het oppervlak van de schaal met de bessenmassa. Laat het op een koude plaats staan totdat het hard wordt.

Cream jelly: recept met gelatine en sap

Het vereist:

1. Suiker - 3 kleine lepels.
2. 200gram mangosap.
3. Gelatine (hetzelfde).
4. Pakket vanillepoeder.
5. Crème - 200 gram.
6. Een glas kersensap.

Hoe maak je zo'n dessert klaar? Lees het recept voor dit gerecht. Aan elke kom wordt een grote lepel gelatine toegevoegd met sap en room. Laat het vijf minuten staan. Mix en verwarm in de magnetron tot 80 graden. Combineer elke massa met een grote lepel kristalsuiker, wrijf goed. Aan de room wordt vanillepoeder toegevoegd. De resulterende mengsels worden in lagen in een kom geplaatst, afwisselend rode, witte en oranje lagen. Kremanki worden ongeveer twintig minuten in de koelkast schoongemaakt. De volgende laag dessert mag pas worden geplaatst nadat de vorige al is ingevroren. Dan heeft de schaal een vlak oppervlak, zonder strepen.

Producten worden uitgespreid over het oppervlak van de schaal totdat de kommen volledig gevuld zijn.

Conclusie

Gelei gemaakt van room is een licht en delicaat dessert waar zelfs de meest veeleisende fijnproevers dol op zullen zijn.

Het bevat gelatine, vanillepoeder, bessen en fruit, suiker. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden. Dessert is een geweldige optie voor een feestelijke traktatie. Het kan naar wens worden versierd (kokosvlokken, gehakte chocoladereep, siroop, bessen).