2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Sorbitol, waarvan de voor- en nadelen in dit artikel worden besproken, wordt ook wel gluciet genoemd. Deze 6-atomige alcohol, die een zoete nasmaak heeft, is geregistreerd als voedingsadditief E420. Het is een witte kristallijne vaste stof, geurloos.
Sorbitol: voordelen en nadelen, eigenschappen
De stof heeft een aangename smaak en een uitstekende oplosbaarheid. Sorbitol wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in lijsterbes.
Trouwens, hij kreeg zijn Latijnse naam van deze plant. Het wordt echter meestal industrieel geproduceerd uit maïszetmeel.
Voedselsorbitol: voordelen en nadelen
De stof is een natuurlijke zoetstof, complexvormer, emulgator, bevochtiger, texturizer, kleurstabilisator en dispergeermiddel. Bijna honderd procent geabsorbeerd door het menselijk lichaam, en vanwege de gunstige verschillen met synthetische stoffen, wordt het beschouwd als de meest voedzame van alle zoetstoffen.
Sorbitol: voordelen en nadelen, voedingswaarde
Zoetstof heeft een caloriegeh alte van 4 kcal. Het is gebleken dat het nemen van dit voedingssupplementhelpt de metabolische processen van het lichaam te normaliseren. Hoewel sorbitol een uitgesproken zoetheid heeft, behoort het niet tot koolhydraten, dus mensen met diabetes kunnen het veilig consumeren. Deze stof kan zijn eigenschappen behouden, zelfs na warmtebehandeling, en wordt daarom vaak met succes gebruikt bij de vervaardiging van allerlei soorten gerechten.
Sorbitol. Gebruiksaanwijzing
De stof wordt vaak gebruikt bij de bereiding van dieetproducten, kauwgom, verschillende soorten snoep. Het kan voortijdige uitdroging en uitharding van producten voorkomen, omdat het vocht uit de lucht kan halen (hygroscopiciteit). Sorbitol in farmaceutische producten is een vulstof en structuurvormend middel bij de vervaardiging van gelatinecapsules, crèmes, pasta's, zalven, vitaminepreparaten, hoestsiropen. Het wordt ook gebruikt bij de productie van ascorbinezuur. Bovendien wordt sorbitol, waarvan het gebruik divers is, ook gebruikt in de cosmetische industrie als hygroscopische stof (voor de vervaardiging van tandpasta's, crèmes, poeders, maskers, lotions, deodorants, douchegels, shampoos), evenals in leer, textiel-, papier-, tabaks- en chemische industrie.
Sorbitol kan een laxeermiddel worden genoemd. Bij gebruik van meer dan 50 g van de stof kunnen tekenen van winderigheid optreden en manifesteert zich een laxerend effect. Daarom is deze stof in de geneeskunde een krachtig middel tegen constipatie. Ook sorbitol, vanwege zijnniet-g.webp
Aanbevolen:
Gekiemde tarwe: voordelen en nadelen, toepassing, thuis ontkiemen, samenstelling
Gekiemde tarwe - een modieuze trend in de wereld van voedingssupplementen of een effectieve manier om te allen tijde gezond te blijven? Tarwekorrels werden door onze voorouders gekiemd en gegeten. En nu hebben Hollywood-beroemdheden de "mode" voor dit product teruggegeven. Waarom u tarwekiemen in uw dagelijkse voeding moet opnemen en hoe u dit moet doen om uw gezondheid niet te schaden, u zult uit het artikel leren
Sojalecithine: voordelen en nadelen. Toepassing in de voedingsindustrie
Sojalecithine (E322) is een biologisch actieve smaakstof voor levensmiddelen. De voordelen voor het menselijk lichaam van deze stof zijn enorm. Lees meer over dit onderwerp in het artikel
Maïsolie: voordelen en nadelen, toepassing, beoordelingen
Maïs staat bekend als een oude graanplant en bezet de 3e plaats in de wereld na tarwe en rijst in de distributie. Zowel kinderen als volwassenen kunnen niet zonder maïs, omdat het niet alleen een aangenaam verzadigingsgevoel geeft, maar het lichaam ook voedt met zijn meest waardevolle eigenschappen, waarvan er vele overblijven wanneer olie uit maïs wordt geperst. Wat is maïsolie, de voordelen en nadelen ervan, hoe te nemen - we zullen alles in ons artikel bespreken
De voordelen en nadelen van papaver. Papaverzaad: voordelen en nadelen. Drogen met maanzaad: voordelen en nadelen
Poppy is een verbazingwekkend mooie bloem die vanwege zijn controversiële eigenschappen een controversiële reputatie heeft verdiend. Zelfs in het oude Griekenland hielden en vereerden mensen deze plant vanwege zijn vermogen om de geest te kalmeren en ziekten te genezen. De voordelen en nadelen van papaver zijn eeuwenlang bestudeerd, dus tegenwoordig is er zoveel informatie over verzameld. Onze verre voorouders namen ook hun toevlucht tot de hulp van deze mysterieuze bloemen. Helaas weten tegenwoordig nog maar weinig mensen van de helende effecten die deze plant op het menselijk lichaam heeft
Gekookt ei: voordelen en nadelen. De voordelen en nadelen van gekookte kip en kwarteleitjes
Voedingsdeskundigen maken voortdurend ruzie over wat het lichaam een gekookt ei geeft. De voordelen en nadelen van dit product zijn relatief: het hangt allemaal af van de gezondheidstoestand en de hoeveelheid geconsumeerd product. Vandaag zullen we de gezondheidsvoordelen, voedingswaarde en waarschuwingen van diëtisten in gedachten houden. Dus
